1樓：卷枋茵
有人說：“吃素的人能長壽”，還說“僧侶因常年吃素而長壽”，果真是這樣嗎？據有關報道，僧侶克有長壽者，但並不完全都長壽，平均壽命並不比食葷素、雜食的人壽命長。
可見，吃素並不能作為長壽的一種飲食觀點。
從營養學的角度分析，絕對吃素很難滿足人體所需要的全部營養，這是因為植物性食物與動物性食物相比，其營養價值要低些。以蛋白質為例，植物性蛋白質中的多種氨基酸在量的比例上是不適當的，
食用後難以被人體較完全地利用，而動物性蛋白質中要比植物性蛋白營養價值高，氨基酸比例合適，易被人體較完全地利用。長期吃素者某些蛋白質的營養質量是不夠好的。
另外也容易出現某種無機鹽、維生素的缺乏。對老年人來說，動物蛋白對維持身體健康、提高抵抗力、防止衰老是很重要的。老年人的分解代謝大於合成代謝，
因此必須保證供給優質的蛋白質，以彌補分解代謝的損失。老年人每天三餐最好餐餐都有一部分動物蛋白食品。
2樓：孤獨自由行歲月
個人長期只吃素很容易導致消化酶的分泌減少，同時味蕾的靈敏度也會降低，長期以往容易出現食慾不佳的症狀，而且長時間只攝入單一結構的飲食，還會降低身體抵抗力導致各種疾病滋生，為了身體素質也為了身體活力，適當的蛋白質跟脂肪都是必不可少的。
而且多數素食的主要成分是纖維，這種物質會降低膽酸的重吸收，也會影響到膽鹽的濃度，會影響到對維生素的吸收。
——衰老提前來報到
經常不吃肉的人群更容易患上肌膚炎症，因為脂肪是強化細胞組織的主要成分，因此攝取一定量的食物可以達到抗氧化的效果，因此可以阻止**炎症的出現，而脂肪攝入減少，**就容易出現嚴重，會變得沒有彈性，也就更加容易出現幹紋等衰老症
3樓：是似故人來
並不是這樣的，老是吃素對身體，也是有傷害的身體，是需要攝入各種營養成分，素食只能提供一部分，還有一部分是需要肉類來補充的，不吃肉就會沒有力氣，就沒有辦法，正常的工作生活
4樓：電子數碼科技谷
對於長期吃素的老年人來講，不一定就能夠長壽的。因為長期吃素，身體也會缺乏相應的氨基酸營養。所以長期吃素也不可能就會長壽的，而是營養均衡才能更加長壽。
5樓：玩樂星
吃素的並不能夠讓老年人真正的長壽而是不同的搭配飲食才有更好的吸收，所以說我們不能單單的，只數，但是長生之道。
6樓：匿名使用者
一般人純粹吃素不是太好。而且，飲食也不是長壽的覺得因素。比較好的心態才是長壽的祕訣。
7樓：我叫蕭笑
不一定，因為長壽需要身體的均衡營養，還需要心理素質的健康，身心健康了，才能長壽。而且，現在心理健康的問題不比身體健康問題少，所以不是吃素就長壽，還需要吃其他營養的食物，以及保持心理健康。
8樓：木子
吃素的老年人不會真的就能長壽。長壽除了遺傳因素，另外是應該合理飲食，經常鍛鍊。如果不能合理飲食加上鍛鍊，只靠吃素，會造成營養不良，不利於身體健康。
9樓：舟橫一渡
引起老年人長壽的因素是比較多的，其中吃素是一種吃素確實可以引起老年人長壽，但是吃素不一定就長壽。因為決定長壽的因素是多種多樣的，合理的飲食，合理的睡眠，合理的休息以及合理的飲食都是可以引起長壽的。
10樓：匿名使用者
這個真不一定。對於很多老年人來說，吃素是他們認為身體健康的很好的方法，但是有很多老年人吃葷的，身體也很健康，也很長壽。
11樓：伯憶彤
吃素的老年人不能長壽，因為長期吃素會造成營養不良，對健康不利，所以不會長壽的。
12樓：不安志
這個也不一定，人的壽命是由很多方面組成的，老年不吃肉，也不見得是長壽，如果他以前做的比較苦，到老年吃素也解決不了他的壽命，人還是要保持營養，合理搭配，再加上生活地方的條件，加上勾人的心情，這也才會長壽。
13樓：塞家焮
這素的老年人真的就長壽嗎？吃素的老年人來說是不好的，因為營養缺失很缺鈣，應該葷素搭配對老年人來說才是最好的。
14樓：葉非花非霧
長壽也是不一定就能夠讓老年人長壽的，因為我們說長壽的祕訣不在於次長壽，而是在於心情好，然後飲食均衡， 因為長壽，我們肯定是需要補充人體各種需要的營養物質的，所以肉也是要吃的，適量的吃一點肉也是可以有助於補充蛋白質的
15樓：匿名使用者
這樣並沒有根據，因為老年人要長壽，必須要身體健康，心情愉悅，如果長期吃素，那麼容易造成營養不良，反而不利於身體的健康，所以要想長壽還是要均衡飲食。
16樓：
吃素確實對身體有一定好處，但是長期吃素會讓你的身體缺乏蛋白質，不利於身體機能的構建，除此之外，植物油和動物油也有很大區別，長期吃素，會導致體內缺乏一定的營養物質，比如說脂肪的補充就離不開肉類的供給，長不長壽？主要是看你個人的身體狀況和心理狀況，與吃不吃素沒有直接關係。
17樓：匿名使用者
因為肉類中存在大量蔬菜水果中不含有的物質，如果長期吃素食，可能會出現某些因營養物質缺乏而導致的病症。
如果只是蛋奶素食者，營養吸收也還算均衡，但鐵的吸收可能偏低，需要注意不要出現缺鐵性貧血。
18樓：不怕淋雨老三
不是的，長壽和吃素沒有必然的關係，老年人本身體質沒有年輕人那麼好，單純吃素可能會營養不良，導致抵抗力下降，更加容易生病。所以還是要均衡飲食，保持好心情，適當運動，定期體檢
19樓：熊珈藍佑
老年人能否長壽，是和每個人的身體素質，生活環境、飲食習慣等多方面都是有著很大關係的，所以說吃素的老年人能否長壽，並沒有什麼必然的因果關係。
20樓：蒙暖
吃素的老年人當然是真的，就長壽的。因為吃素的對身體是有一定好處的。常年吃素。會對身體的很多機能都是有很大幫助。所以吃素的的老年人真的是可以長壽。
21樓：後兮丶
多數人都是有一種刻板刻印象 就是吃素的人會比較長壽支 以至於老人進入養生模式的年輕人 老人不能長壽 因為長期吃素會造成營養不良 對健康不利 所以不會長壽
老年人吃素能長壽嗎
22樓：莫失莫忘
有人說：“吃素的人能長壽”，還說“僧侶因常年吃素而長壽”，果真是這樣嗎？據有關報道，僧侶克有長壽者，但並不完全都長壽，平均壽命並不比食葷素、雜食的人壽命長。
可見，吃素並不能作為長壽的一種飲食觀點。從營養學的角度分析，絕對吃素很難滿足人體所需要的全部營養，這是因為植物性食物與動物性食物相比，其營養價值要低些。以蛋白質為例，植物性蛋白質中的多種氨基酸在量的比例上是不適當的，食用後難以被人體較完全地利用，而動物性蛋白質中要比植物性蛋白營養價值高，氨基酸比例合適，易被人體較完全地利用。
長期吃素者某些蛋白質的營養質量是不夠好的。
另外也容易出現某種無機鹽、維生素的缺乏。對老年人來說，動物蛋白對維持身體健康、提高抵抗力、防止衰老是很重要的。老年人的分解代謝大於合成代謝，因此必須保證供給優質的蛋白質，以彌補分解代謝的損失。
老年人每天三餐最好餐餐都有一部分動物蛋白食品。
吃素的人會長壽嗎
23樓：匿名使用者
最重要的是心態
開心最重要！
24樓：匿名使用者
吃素當然是對身體有好處的啦！不過不要忘了多吃些豆類食品。
25樓：匿名使用者
人體中需要各種各樣的維生素，吃素，並不能滿足人體的需要，因為肉類食品中有的維生素，素類食品中未必有，反之也一樣，
26樓：匿名使用者
不一定，長壽是要結合環境人文因素的
27樓：芮富貴宋裳
吃素能夠長壽，這幾乎是人人皆知的一條真理。最有代表性的事例莫過於清心寡慾．粗茶淡飯．素不食葷的出家人。人們往往認為仙風道骨、鶴髮童顏的壽星大多出自山門。
28樓：乜言祁澤語
素食對人是有很大好處，但是也要吃點葷，如果只是絕對的吃素食，一點不進食葷食是有害無益的。
聽說吃素的人壽命比吃肉的人壽命長，是真的嗎？
29樓：匿名使用者
目前在科學上還無法證明吃素和長壽有任何聯絡。
其實營養要均衡才對人身體好。
人體其實是一個平衡的內環境，需要各方面的營養，葷素搭配來保持這個平衡。
30樓：匿名使用者
其實並沒有科學依據，缺乏資料統計，沒辦法用幾十年的時間統計幾百甚至上千人的葷素含量，因為很難進行量化，中午吃個西紅柿、晚上吃個胡蘿蔔，怎麼相加呢？
31樓：★紫色玫瑰
素菜多吃比經常吃肉不吃菜的人身體好，
32樓：匿名使用者
美國人壽命長嗎？
有那麼好的醫療系統，那麼好的醫療保險制度，最後人均壽命比中國也高不了多少，這也算壽命長？同樣的醫療系統和醫療保險制度，日本人的人均壽命比美國人高了10年都不止。
如果沒有好的醫療系統和醫療保險制度，估計美國的人均壽命會瞬間達到俄羅斯的水平。
33樓：病假
不見得呀，有的人吃肉很厲害同樣長壽
34樓：可愛風的法
要葷素搭配，多吃素少吃肉，但也不能不吃肉
求問素食者真的能更加長壽嗎
35樓：雅心好溫柔
一般而言，現代的膳食指南確實是建議人們的食譜中加入更多的植物性食物。比如美國癌症研究協會認為應該有三分之二以上來自於植物。這一推薦實際上針對的是現代西方人的食譜中動物性成分過多而做的。
多數美國人以吃大量的肉和奶製品，植物中的維生素、纖維素、抗氧化劑等成分往往不足，所以需要加大植物成分的比重。但這並不意味著植物性食物就越多越好，以至於到“素食”的地步。
至於素食者是否更加健康長壽，我們當然不能用“某某人吃素，活到了100歲”來證明，因為同樣可以找到整日大魚大肉抽菸喝酒活到100歲的個案。要說明這個問題，需要大量的統計資料。在英國和美國進行過幾項涉及人數多達數萬、持續時間十餘年的跟蹤。
結果發現，素食者的平均壽命確實要比社會平均水平要高。或者說在一定時期內，素食者的死亡率確實比雜食者要低。不過，素食還往往伴隨著其他的生活方式的差異，表面上的壽命或者死亡率的差別並不能說明就是素食產生的結果。
比如，素食者往往飲食節制，抽菸喝酒的比例也比社會平均水平要低，這些對於健康都有著明確的好處。在多數研究中，當研究者們剔除
了其他因素的影響，發現素食，並不是這些人更加長壽的原因。換言之，如果你堅持素食者的那些“健康的生活方式”，比如不抽菸、不喝
酒、節制飲食等等，那麼吃肉的你健康長壽的可能性就會跟他們一樣大。
營養漏洞較難填補
理論上說，幾乎人體所需的所有營養成分都能通過植物性食物來獲得。唯一的例外是維生素b12。它通常只在肉、蛋、奶等等食物中才含有。
嚴格的素食者就不能通過天然食物來獲取維生素b12。不過，現代配方食品中，有很多加了維生素b12的麵包麥片之類的東西。只要不是連加工食品也不吃的人，完全可以通過這樣的“素食”來獲得足夠的量。
素食者容易營養失衡的另一種常見理由是植物蛋白的“品質”不如動物蛋白。其實，所謂的蛋白質“品質”只在比較單一一種蛋白質的時候有意義。比如，如果只依靠大米或者麵粉中的蛋白質來滿足人體對氨基酸的需求，那麼這些蛋白質的確比肉、蛋、奶中的蛋白質效率要差。
不過，一方面，素食中的豆製品也是高品質的蛋白質;另一方面，不同食物中的蛋白質“缺陷”各不相同，互相補強的結果也能高效滿足人體需求。所以，素食者解決蛋白質需求的問題並不困難。
不過，理論上的“可以”往往並不意味著實際生活中的“能夠”。對於多數人而言，大概不會花很多功夫去搞清楚自己對於各種營養成分的需求是多少，以及各種食物中的含量有多少。人們往往都是隨心所欲地吃東西。
在動物植物性食物都吃的情況下，實現營養成分的全面均衡就就要方便容易得多。
如果從人類可持續發展的角度來說，植物性食物對於地球資源的利用率確實要高一些。對於那些為了這個目標而素食的人來說，確實應該給予充分的尊敬。但是，人類的發展畢竟是為了讓人們活得更美好。
那些讓人們活得很美好的東西，無論是汽車飛機還是電腦網路，都是依靠消耗地球資源而存在的。相對於這些，肉食對地球的影響並沒有那麼巨大。對於許多人來說，肉食卻是生活中最重要的需求。
正如那個著名的段子：養生大師說“如果你這樣這樣這樣，你就可以多活二十年”，而回答是說“如果我這樣這樣這樣，我為什麼要多活二十年”。素食，作為一種個人選擇，當然應該受到尊重。
但是，素食主義者也不應該為任何原因而站在道德的制高點上，去要求別人也素食。