1樓：江南好
加熱只是導致牛奶的部分營養流失，主要也是對蛋白質有一定的影響。但是對鈣質和維生素的影響不是很大。同時，加熱只是是牛奶中的蛋白質發生了物理變形，所以在營養上不是有大問題的。
你看那些進口牛奶還有保質期一年的，像什麼歐德寶、應讚的。都是用高溫消毒的。只能說巴氏牛奶營養儲存的全面些，但也不是沒有流失，畢竟也是加熱消過毒的。
生鮮牛奶、巴氏牛奶、和高溫牛奶三種裡面，生鮮牛奶含細菌較多，不適合直接飲用。巴氏牛奶相對好點，但是保質期很短，對儲存條件也要求比較高。高溫牛奶是市面上最廣泛銷售的牛奶，運輸、儲存方便，牛奶營養有部分流失，但是滿足人體日常相關營養需求是足夠的。
所以個人比較偏愛高溫奶。這也是越來越多人進口牛奶的原因之一。
市面上賣的酸奶有哪些牌子的，市面上都有哪些品牌是脫脂酸奶？
三元 完達山 伊利 蒙牛 光明 還有一些不出名的 市面上賣的酸奶品牌有很多，常見的就是以下這些了 酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌 發酵劑 經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型 攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點...
現在市面上什麼牌子牛奶品質比較好？
還是伊利吧，口味很有感覺，時間長了你會越來越喜歡的。現在市面上的牛奶品牌中進口牛奶什麼牌子好呢？還是香港 光明莫斯利安巴氏殺菌常溫酸牛奶200g 12盒鑽石裝京東元。oldenburger歐德堡超高溫處理全脂純牛奶1l 12muh甘蒂牧場。市面上的進口牛奶有許多，品牌歷史比較悠久的應該就屬丹麥的愛氏...
目前市面上的保健品，市面上不錯的增強免疫力的保健品名單有哪些？
您好 螺旋藻到底好 李久山閃閃閃 品不建議作為選擇，太多，也太亂，整體信譽較差 隨著社會的發展，保健行業肯定有市場上升的潛力，古語 盛世養生，是個自然過程 目前無論從醫療還是保健，市場的重心逐漸轉向了 中醫建議要創業的話 可以考慮以下 中醫藥行業 市面上不錯的增強免疫力的保健品名單有哪些？ 複合維生...