1樓:匿名使用者
狗肉不但肉嫩味香,營養豐富,而且產熱量大,增溫禦寒能力較強。因此,一些體質 虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶,以免給身體造成不利的影響。
這是因為,在狗肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有比較多的鞣酸,如果吃完狗肉後馬上喝茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長,極易被人體吸收。
所以,吃完狗肉後不宜立即喝茶.還可以用來治病的.
食用狗肉要注意什麼
1.狗肉一定要煮熟再食用,避免寄生蟲、細菌的生長,忌食瘋狗肉。
2.狗肉加辣紅燒可增強人體抗寒能力,適宜冬天食用。
3.烹調前應檢查狗肉是否有青紫色斑或者淤積,可能為變質狗肉。
2樓:有心人
狗肉的發熱量很高,對體虛畏寒人來說,是很補得。但也就是對人體抵抗寒冷起作用,這就是人體的陽氣大升,起到了壯陽的作用。但是與性功能的提高毫無關係的。
大補的根據不足,所以不敢認同吃狗肉就是大補。
3樓:想非非
吃狗肉與狗結怨倒是真的。
夏至習俗,民間在夏至時都有哪些習俗
4樓:妄與梔枯
1、祭神祀祖
夏至時值農作物收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。有的地方舉辦隆重的「過夏麥」,系古代「夏祭」活動的遺存。
消夏避伏:夏至日,婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。
2、「夏至」食品
「麥粽」與「夏至餅」:江南食俗,一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》:
「夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉。」不僅食「麥粽」,而且將「麥粽」作為禮物,互相饋贈。
夏至日,農家還擀麵為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖後食用,俗謂「夏至餅」,或分贈親友。民間有「吃過夏至面,一天短一線」的說法。
冬至日的習俗
各地在冬至時有不同的風俗,中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展,形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。
當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗,寓意驅除寒冷之意。
1、山東滕州羊肉湯
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。
人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
現山東滕州一帶,這天被稱作數九,節前會給長輩送諸如羊肉等禮品,數九家家都要喝羊肉湯,對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
2、江南米飯
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
5樓:中國網推廣
夏至是一年當中的第十個節氣,也是二十四節氣中最先被確立的一個節氣,寓意是炎熱的天氣即將到來。
6樓:瑾瑜
民間夏至的習俗:
1、祭神祀祖
夏至時值農作物收,自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。有的地方舉辦隆重的「過夏麥」,系古代「夏祭」活動的遺存。
消夏避伏:夏至日,婦女們即互相贈送摺扇、脂粉等什物。
2、「夏至」食品
「麥粽」與「夏至餅」:江南食俗,一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》:
「夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉。」不僅食「麥粽」,而且將「麥粽」作為禮物,互相饋贈。
夏至日,農家還擀麵為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖後食用,俗謂「夏至餅」,或分贈親友。民間有「吃過夏至面,一天短一線」的說法。
有俗話說:「飯不香,吃生薑」、「冬吃蘿蔔,夏吃薑」、「早上三片姜,賽過喝參湯」,都是對生薑所具有的營養價值和醫療作用的精闢的概括。夏季暑熱,多數人食慾不振,而生薑有利於食物的消化和吸收,對於防暑度夏有一定益處。
另有「男子不可百日無姜」的說法。夏季萬物生長,陽極陰生,心旺腎衰,因此,適量進補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。
夏至後,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此人體需水量大。對此,還可以在飲食上加以調節,如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是,綠豆湯不要多喝,更不能當水喝。
屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。
7樓:科普中國
1.祭神祀祖
夏至時值麥收,自古就有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災年豐。因此,夏至作為節日,納入了古代祭神禮典。如今,有的地方在夏至前後還會舉辦隆重的「過夏麥」,系古代「夏祭」活動的遺存。
2.食「麥粽」與「夏至餅」
江南食俗。《吳江縣誌》載:「夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉。
」不僅食「麥粽」,而且將「麥粽」作為禮物,互相饋贈。農家還擀麵為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等,祭祖後食用,或分贈親友,俗謂「夏至餅」。
3.冬至餛飩夏至面
自古以來,中國民間就有「冬至餛飩夏至面」的說法,以及「吃過夏至面,一天短一線」之說。南方的麵條品種多,如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面、麻油涼拌麵等,而北方則是打滷麵和炸醬麵。「因夏至新麥已經登場,所以,夏至吃麵也有嘗新的意思。
」廣東:涼食避暑
人們喜好在夏天滋補涼食避暑,因此,居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋,少鹽、少姜、少蒜、味清淡,以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
4.江蘇常州、無錫:吃餛飩
夏至這天,無錫人早晨吃麥粥,中午吃餛飩,取混沌和合之意。有諺語說:「夏至餛飩冬至團,四季安康人團圓。」吃過餛飩,為孩童稱體重,希望孩童體重增加更健康。
養生5要點
飲食宜清淡,要多食雜糧,不可過食熱性食物,以免助熱。冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃。
從這天開始,最好睡午覺。夏至陰生,在中醫理論中,午覺是以陽養陰。只要能合上眼睛一會兒,就能達到很好的養陰效果。
夏至時節氣溫高,人體內的水分大量流失,應及時補充水分。
晚上睡覺儘量別整夜開空調冷氣。此外,夜間亦要注意不要吃生冷之物,否則可能導致腹瀉。
此時節,應避免在強烈的陽光下暴晒。外出時,應採取防晒措施,亦可隨身帶著藿香正氣水、清涼油等預防中暑。
8樓:匿名使用者
夏至稱人習俗
夏至日稱人以驗肥瘦,有的地方俗信於此節稱
農村流行的吃胎盤真的大補嗎,吃孕婦胎盤,真的是大補嗎?
胎盤在古代稱 紫河車 紫河車的確大補,但是亂吃就不一定是大補了,從現代的醫學角度來說胎盤活性口服無效,自己可以服用自己的,但是別人吃就不一定是大補了,自己身上有什麼病胎盤就有,別人吃當然也有患上的機率。中醫說人紫河車確有一定的溫補 益氣養血作用。主要用於虛勞羸瘦 不孕少乳 久咳虛喘 骨蒸勞嗽 面色萎...
吃狗肉真的很殘忍嗎
狗狗是人類最忠實的夥伴,殺同伴吃同伴難道不殘忍嗎?狗狗也是一條鮮活的生命,值得我們去保護愛護它們。狗狗狗也有自己生存的權利,人類真的不能隨心所欲地剝奪。愛護小動物,也是愛護我們自己。 吳志騫 如果是專門飼養的肉狗可以吃,但是大部分都是偷狗賊偷的,那就殘忍了,有些人說什麼吃豬肉牛肉就不殘忍嗎?我只想說...
狗肉帶皮吃嗎,狗肉,能吃嗎?
中國南方 韓國 菲律賓北部 柬埔寨 寮國和奈及利亞等地都食用狗肉。狗肉通常被認為是一種美味 名貴的肉類產品,通常被作為特殊的菜餚用於結婚典禮 洗禮儀式和其他慶祝活動或紀念性節日。但在某些地區狗是一種寵物,因此吃狗肉就會被視為一種恐怖行為。由於狗肉的消費遭到公開的批評,因此狗的屠宰只能在暗地裡進行。通...