1樓：自娛自樂說今宵
蓮藕性質寒涼，具清熱涼血的作用,對天氣乾燥所引發的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止瀉、能增進食慾、促進消化的作用。
紅糖糯米藕的做法，準備材料：糯米：適量、藕：適量、紅糖：適量。
1、糯米用水浸泡發脹後瀝乾，藕先切去一端做蓋，把糯米一點點塞進藕孔，邊塞邊用筷子頭戳緊糯米
2、朝藕孔塞滿糯米後，把藕蓋與藕身合上，用牙籤固定好，然後放進高壓鍋裡隔水蒸熟
3、15分鐘後，藕可蒸熟。開蓋取出藕。把藕平放在鍋內，註上一點水，撒入紅糖
4、中小火慢慢煎紅糖汁，邊熬糖汁，邊用勺舀汁淋藕身並且不時把藕翻翻。大概10分鐘後，整隻藕顏色變深，均勻地染上了紅糖汁就關火。帶上一次性手套把紅糖糯米藕取出切片即可。
2樓：蒼井瑪利明步
蓮藕清熱，紅糖補血
材料藕一節（短粗，結實，兩頭均無破損的藕），糯米（泡水2小時），花生，紅棗，蓮子，紅豆（泡水12小時），紅糖適量，糖桂花適量
做法1、糯米淘淨後，用水浸泡2、3個小時。花生、蓮子、紅棗洗淨待用，紅豆事先泡12小時
2、藕洗淨用鋼絲球颳去表皮，洗淨。切開一頭，把泡好的糯米塞入藕孔中，裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲，糯米會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通
3、裝滿糯米後，將切開的蓋子復原，用牙籤固定
4、藕放入鍋中，根據口味放入紅糖，加水沒過藕，再放入洗淨的花生米、紅棗、紅豆、蓮子
5、大火燒開後，轉小火慢煮約2小時
6、煮到30－40分鐘時，花生米就可撈出了，再煮20－30分鐘，紅棗和蓮子也可撈出
7、煮一小時左右，把剩餘的糯米放入鍋中一起煮至藕熟、紅豆爛
8、藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花
9、同時煮爛的紅豆和糯米就成了紅糖糯米紅豆粥，澆上糖桂花，澆上紅糖水
紅糖燉藕的做法大全
3樓：北海數碼站
越來越多的人都不太注意自己的身體健康問題，久而久之開始出現體虛，甚至會伴有身體乏力和很多其他的併發症問題，尤其是現在在平時的時候，女性的身體體質狀況要比男性的更加虛弱一些，現在女孩子都開始比較注重滋補的問題，紅糖蓮藕湯比較適合女性飲用，而且冬天是蓮藕上市的季節，所以在這個時候喝點紅糖是最好的。
補血益膚色的紅糖藕湯
中醫與民間，都提倡女性多吃藕，取的大抵是藕養胃滋陰，健脾益氣養血的功效。女性辛苦的一生，特別容易因為脾胃虛弱、氣血不足而易疲倦且漸漸失去容光煥發的容顏，借健康的食材給自己的身體關愛與調養，是愛自己，愛家人，能夠愉快生活的前提與基礎。
紅糖藕湯，以藕加了紅棗、蓮子、紅糖同煮，具補血益氣等功效，常喝自然會起到益膚色的作用，即使不考慮它的功效，煮了，盛一碗捧在手裡，也是清甜滋潤溫暖的美味湯水。
紅糖藕湯
材料：蓮子，藕，紅棗，紅糖
紅糖藕湯
紅糖藕湯的做法
1.蓮子事先泡泡，藕洗淨去皮，紅棗洗淨：
紅糖藕湯步驟1
2.加適量水，調入紅糖，小火慢慢煮，時間久一點，熬得一鍋清香溫暖的湯水，也是浮躁粗礪磨鍊之下沉澱內心，感受生活素樸、安靜、簡單之美的幸福。
小提示黑木耳和紅糖能一起吃:黑木耳是一種能益氣強身的食物，若與紅糖搭配同食，可起到補血作用。但如果是患者手腳容易冰涼，此飲品除補血之外，尚能促進末梢血液迴圈，可同時加入3～5片生薑同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和紅糖能一起吃:紅糖與黑豆搭配食用，具有滋補肝腎、活血行經、美容烏髮的功效，而且對血虛氣滯閉經有一定療效。
4樓：巨蟹我為遊戲狂
材料藕節（鮮品）5~6個，紅糖適量。
做法將鮮藕節洗淨，切片，和紅糖一起放入砂鍋，加水適量，用文火燉之。燉時要勤翻動，以免使紅糖沉底變糊。待藕熟爛汁濃時即可。
煮的藕可以加紅糖吃嗎
5樓：
可以，如煮糖藕丸子
做法：糖藕丸子
原料：鮮藕1000克，紅糖300克，菜油500克，精鹽、味精、芡粉、蘇打、五香粉、醬油、麻油適量。
加工：（1）洗切磨漿。鮮藕洗淨，削皮去節，在藕盆內壁或米籮內研磨成藕漿。
（2）瀝水搓丸。將藕漿用淨布包扎．用力擠除水分，放至半乾半溼時加入適量的精鹽、味精、芡粉、蘇打、五香粉及醬油、麻油少許，調和拌勻，搓成比雞蛋略小的藕丸生坯。
（3）油炸籠蒸。將生坯放入滾鍋的菜油中炸熟，炸熟的藕丸經久耐放。食用時，將藕丸盛入碗內。蓋上一層紅糖，旺火蒸至紅糖全部溶化，便可食用。
特點：色澤誘人，味鮮酥嫩，香脂軟溜．清雋爽口。
紅糖的作用
隨著生活水平的提高，紅糖漸漸退出許多人的生活，這不僅因為它看上去不佳，而且口感也
不如白糖「細膩、上口」。其實，這又是現代人犯下的「傻病」。據資料記載，1000克紅糖
含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。一位專家用原子熒
光光譜儀測定，發現紅糖含有十分豐富的微量元素成分，其中有些微量元素具有強烈刺激機
體造血的功能。
因此，以前的人常用紅糖給產後的婦女補養身體，看來是非常有道理的。
中醫認為婦女產後身體多淤，且八脈空虛，每致腹痛。凡偏淤者，醫生常處以生化湯、失笑
散或金鈴子散，並囑在藥煎好後以紅糖調服，目的在於利用紅糖「通淤」或「排惡露」的作
用而達到止痛的目的。「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。據說有一女青年，因長期患
病，身體瘦弱。她懷孕後擔心自己承受不了，經採用中國傳統的食療方法，設計以溫熱補虛
寒的「對症之食」：給她吃糯米酒釀臥雞蛋以及加有紅糖和芝麻的小米粥等食物，結果不僅
產下了健康的嬰兒，而且身體比產前還結實健康。
中醫營養學認為，性溫的紅糖通過「溫而補之，溫而通之，溫而散之」來發揮補血作用。相
對而言，白糖雖味甘，然其色白，性平，故其補血的效果遠不及紅糖。因此家庭常備紅糖並
食之，對身體是大有裨益的。
日常生活中，還可自制以下食療方作為保健養生用。
棗茶：紅棗10枚，加水煮爛，放入紅糖，兌入紅茶水後一次服下，有補益氣血、健脾和胃的
作用。尤宜於嬰幼兒和中老年服用。
濃茶紅糖飲：茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗，去渣，放紅糖溶化後飲。每日一次。功能清
熱、調經。主治月經先期量多。
山楂紅糖飲：生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，衝入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾
次，經血亦可自下。功能活血調經，主治婦女經期紊亂
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。據香港賽特**研究中心的**醫學專家
們20年來的潛心鑽研，發現紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功
效： 1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為
細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功
能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細
胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護
細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水
能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內
色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。
6樓：4葉草的愛
當然可以！我媽還說，藕就是要加紅糖才好吃又漂亮！我也認為呢。。甜甜的！那個tsd2233110好誇張~
紅糖和米醋燉豬蹄有什麼作用，紅糖姜和醋煮水有什麼作用
冶雯穎 紅糖和醋燉豬蹄可以增強食慾 促進消化 降知低血壓 降低血脂等作用。紅糖性溫 味甘 入脾，具有益氣補血 健脾暖胃 緩中止痛 活血化淤的作用。食用紅糖還有促進血液迴圈 活血舒筋 暖脾健胃 化瘀生新道之功效。醋其味酸苦，性溫，無毒，可散瘀解毒，下氣，消食，安蛔去蛔，殺魚 肉 菜諸蟲毒，其在中藥裡又...
豬腳褒醋和紅糖有什麼作用，紅糖和米醋燉豬蹄有什麼作用
帝都小女子 豬腳煲姜醋,是以醋，姜，雞蛋和豬腳為主料的菜品。以其渾厚濃郁的味道和其散寒發汗解表祛風，美容養顏的效果而著稱，其內含多種營養成分尤其適用於產婦和經期的女子食用。但要注意的是產婦產後第十二天才可以進食肥膩食品。紅糖的功效與作用 性溫 味甘 入脾，具有益氣補血 健脾暖胃 緩中止痛 活血化淤的...
吃「糖」要吃對，白糖紅糖冰糖各有什麼用
貓頭冷楞楞 白糖 1 白糖是一種重要的調味品，能增加菜的甜味及鮮味，是製作菜餚特別是甜菜品種的主要調味原料。2 白糖具有一定的營養價值，適當食用白糖有助於提高人體對鈣的吸收，但是過多食用也會有 3 有很多醫生都會推薦病人用白糖食療，白砂糖味甘 性平，歸脾 肺經，能夠潤肺生津 止咳 和中益肺 舒緩肝氣...