廚房紙巾是什麼 廚房紙巾怎麼用,廚房紙巾是幹嘛用的

時間 2023-04-28 22:30:10

1樓:du知道君

廚房紙最大的特點就是結實,吸油,但是不容易被水稀釋,所以千萬不要往廁所裡扔。我用的是心相印廚房紙巾,非常結實,當抹布用,用完扔垃圾桶。

其他紙巾分為面巾紙和廁所用紙,面巾紙顧名思義就是用來擦臉的,所以不容易被水稀釋,也不能往馬桶便池裡扔,廁所用紙就容易被水稀釋,可以直接扔進便池。

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處理食材。1、蔬菜保鮮:

蔬菜保鮮時,可用報紙包裹後再收進冰箱,但這樣蔬菜容易沾染上油墨,可改用廚房紙巾包裹,即可達到同樣的保鮮效果。另外,做生菜沙拉時,生菜清洗後先用紙巾擦乾其表面的水分,生菜的口感會更清脆。

2、鎖住魚的鮮味:

海水魚如果用清水清洗,因滲透壓不同,會造成魚肉的鮮味流失,可用廚房紙巾幫助清理以保持海水魚的鮮美味道。方法:魚類買回後先用廚房紙巾對摺成小塊的形狀,再用硬角部分刮除魚腹內的殘餘組織以減少魚腥味。

3、吸附肉類血水:

肉類解凍過程中會釋放出血水,如果讓其浸泡於這些血水中,肉類的口感會比較差。所以肉類冷凍儲存之前,先用廚房紙巾包裹,外面再包上一層保鮮膜或保鮮袋,這樣解凍時廚房紙巾可即時吸附血水,肉類烹調後才能更美味。

烹煮用法。1、吸油:

想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂,可在盤裡鋪放上廚房紙巾,再放上培根,注意不要讓培根重疊,再蓋上一層廚房紙巾,最後放進微波爐加熱30秒左右,這樣上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂,其它油脂多的食物也可用這樣的方法吸油。

2、去浮油:

把冰塊包於廚房紙巾裡,再讓廚房紙巾從湯的表面滑過,湯表面的油脂就會因遇冷凝固進而被廚房紙巾吸走,這樣即可快速去湯麵上的浮油。

3、應急蒸布:

冷凍包子或饅頭蒸制時,如果沒有蒸布,可先在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應急用,廚房紙巾透氣,蒸後的包子或饅頭底部不會因滴下的水而變得溼嗒嗒黏的影響口感。

廚房清潔。1、吸除抽油煙機油垢:

抽油煙機集油盒的油垢不好清理,可把廚房紙巾摺成小塊後塞於集油盒裡,再定期更換新的廚房紙巾,即可免除清理的麻煩。

2、清理冰箱膠條:

取一小水果叉,用廚房紙巾包住,再用叉子的尖端深入冰箱膠條縫隙,即可輕鬆去汙垢又不會刮傷弄壞膠條。其他細縫的髒汙物也可用此方法清除。

3、軟化頑固汙垢:

冰箱裡如果有滴落的湯汁或食物殘渣,結凍後就會變成硬的頑固汙垢,直接刮除的話容易刮傷冰箱表面。可把紙巾沾溼後敷於硬垢上,至其軟化後就比較容易清理。

4、擦除焦垢:

烹調時如果不小心把鍋燒焦,可在鍋還未冷卻前,趁熱用廚房紙巾擦除焦垢。另外,如果使用牛油煎食物,鍋很容易焦掉,可邊煎邊用紙巾擦乾淨鍋裡的焦垢或食物碎屑,煎完後就比較容易清理。提示:

廚房紙巾應避免一紙多用,如拿同一張廚房紙巾擦菜刀後又用於擦砧板等。

廚房紙巾是幹嘛用的

3樓:太平洋家居網

由於廚房的油煙汙漬比較多,為此有專門使用的紙巾。那廚房紙巾是幹嘛用的?pchouse帶大家一起了解下吧。

一、家居清潔。

廚房紙用於廚房事務時,通常用它來吸乾碗碟的水分,擦拭爐灶、抽油煙機等。由於它紙張厚而且吸水力強,又不會留下毛毛或者紙屑,所以也很適合用於玻璃窗、鏡面、桌子等非廚房地方的家居清潔。另外可將廚房紙巾摺疊後墊在抽油煙機的濾油盒底,吸附多餘的油漬,避免頑固油漬積在盒中,方便清潔。

廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下,防止滲漏;當然,也可以放在冰箱裡,防止食物飲料滲漏,讓冰箱清潔起來更輕鬆。

二、吸取食物水分和油份。

首先是吸水,比如煎魚前先用廚房紙吸乾魚表面和鍋裡面的水分,煎的時候就不會發生油爆。而肉類解凍後會出血水,用廚房紙吸乾可以保證食物新鮮衛生。另外在蔬果放入冰箱之前包上廚房紙再套保鮮袋,可以令食物保鮮時間更長。

至於吸油,現在都提倡健康的飲食,食物上太多油是不可取的。一般在煎炸食物出鍋後在廚房紙上放一下,讓廚房紙吸收多餘的油份,這樣吃起來沒那麼膩,也更加健康。

廚房紙巾是幹嘛用的呀

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