1樓：網友
短時間可以！
24小時以上最好不。
泡茶葉蛋用不鏽鋼還是瓷的好
茶葉蛋怎麼醃的
2樓：天幕網路
祝願我們的父母身體健康。
3樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個。
4樓：網友
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時。
5樓：魯姐美食
茶葉蛋怎麼做才好吃？雞蛋煮熟敲碎，加入姜，蔥 桂皮，八角，香葉，花椒一勺鹽，一箱紅茶，沒過雞蛋一勺生抽一勺老抽，燉半小時即可。
6樓：雪琳戀庚
主料：雞蛋10個。
香料配方：綠茶10克、八角2枚、桂皮1塊（8克）、花椒20粒、生薑5片、香葉3片、老抽200毫升（大約20小勺）、孜然粉15克（一定要放，這是關鍵）、糖1勺。
剝皮方法：取20個雞蛋煮熟後，趁熱將雞蛋放入一個大的微波爐塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中雞蛋的中部（冷水不可沒過雞蛋），蓋上蓋子開始順時針快速旋轉（速度快些，大概轉50圈），這樣雞蛋皮輕輕一剝就下來了。然後用牙籤在雞蛋不同方向扎兩個小孔。
注意事項：將香料配方和雞蛋放入鍋中，加水沒過雞蛋，大火煮開後小火再加熱10分鐘。關火後不用管它。五小時後才可食用。
（主要是在冷卻過程中滷汁會慢慢浸透入雞蛋中）茶葉要用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水才將茶葉放進鍋裡，去其澀味，鍋要使用瓦鍋或搪瓷鍋。
小貼士：1、香料越齊全，滷水的味道就越香。
2、茶葉先用80至90度的水浸泡15分鐘，倒掉茶水再將茶葉放進鍋裡，可去其澀味；
3、泡的時間越長，味道越濃厚；
4、沒有吃完的茶葉蛋可泡在滷水裡放入冰箱儲存數日。
7樓：假裝某人
材料蛋10個，八角5公克，陳皮5公克，桂皮5公克，紅茶2大匙，醬油1/2碗，鹽1小匙。
做法1.)茶葉蛋要好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。
2.)首先要將蛋用海綿刷洗乾淨。
3.)鍋中放入冷水與雞蛋。
4.)切記水量一定要蓋過雞蛋才可以。
5.)水裡可以加入鹽1小匙，可保持蛋形完整，並用中火將蛋煮熟。
6.)等蛋煮熟後，即可將蛋撈起並迅速浸入冷水中，蛋殼才會比較好剝。
7.)如果沒有紅茶葉，用紅茶包裡的紅茶也可以。
8.)在電鍋內鍋里加適量的水以及醬油、紅茶葉、藥材與雞蛋。
9.)將鍋子放入電鍋中煮約1小時，就是香噴噴的茶葉蛋了！
8樓：匿名使用者
五香茶葉蛋的做法：
材料雞蛋，紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油做法1 將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開後用中火煮5-6分鐘；
2 等雞蛋晾涼後，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫；
3 再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、醬油；
4 用旺火燒開後改用中火，煮30-40分鐘；
5 挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁裡3-4小時以後再吃口味更好。
9樓：一笙有你
不醃，放茶葉，放鹽，放八角，放在鍋裡煮就可以了。
10樓：冉海釹
用滷料將蛋煮好，然後泡一晚入味。
11樓：smile微信
雞蛋季節做《茶葉蛋》
12樓：匿名使用者
十分鐘讓你學會做 茶葉蛋。
茶葉蛋醃製在什麼盆裡好
13樓：詹採
搪瓷盆不怕，也可以用陶盆都不怕鹽。
不鏽鋼不行，鹽可以腐蝕不鏽鋼。
316不鏽鋼可以泡茶葉
14樓：黃子易
1.不鏽鋼可以防鏽，不耐腐蝕，而茶中含有多種化學物質，會與不鏽鋼發生化學反應 發生反應其實並可怕，但其中含有鉻 尤其是長期使用不鏽鋼杯泡茶，會腐蝕表面，促進鉻的釋放，會危害身體健康喲！
2.如果說長期攝取三價鉻，會影響人體抗氧化系統，會容易得慢性抗氧化疾病，比如糖尿病、高血壓等。而和三價鉻相比，這六價鉻更加可怕，六價鉻的毒性會更強，大約是三價鉻的一百倍，它會損害我們的**、呼吸道系統，過量攝取會導致腎衰竭、癌症。
3.不鏽鋼杯子最好不要用來泡茶，不僅如此，油、鹽、醬、醋不宜用不鏽鋼器皿盛裝，保溫杯也不適宜泡茶 。那我們到底用什麼來泡茶呢！
4.可以用搪瓷杯泡茶，因為搪瓷杯經上千度高溫糖化後製成，不含鉛等。
不鏽鋼鍋能不能煮茶雞蛋？
15樓：桑吉卓瑪
能，我家常用不鏽鋼鍋來煮茶葉鵪鶉蛋，你買了鍋沒？，還沒有就買個高個子的比較好，水不容易溢位來。還容易清潔呢！
16樓：永遠朝陽
可以的，但效果估計不咋地。
17樓：1加3等於一輩子
當然可以了 為什麼不能？ 不鏽鋼杯子泡茶葉不一個道理麼。
如何醃製茶葉蛋？
18樓：那個閃電
主料：雞蛋500克、紅茶8克。
輔料：八角1個、鹽10克、花椒適量、醬油1勺步驟一：開水浸泡茶葉。
步驟二：雞蛋洗淨放鍋里加適量冷水，開中火，燒開後關小火，煮5分鐘後關火悶一會兒。
步驟三：煮好的雞蛋撈出來。
步驟四：茶葉水倒入鍋中。
步驟五：加入八角。
步驟六：加入花椒。
步驟七：加入鹽和一勺醬油。
步驟八：雞蛋都敲碎外殼。
步驟九：放入鍋中後開大火煮開，煮開後關小火放入雞蛋煮五分鐘，關上火繼續悶兩個小時就已經很入味了。
步驟十：做好的茶葉蛋。
19樓：網友
雞蛋季節做《茶葉蛋》
20樓：耿鈮
十分鐘讓你學會做 茶葉蛋。
21樓：天幕網路
祝願我們的父母身體健康。
22樓：熊熊韻楣
家庭版茶葉蛋這樣做 老公吃了十個。
23樓：網友
煮熟的雞蛋敲碎放大料加水煮半小時。
24樓：匿名使用者
調料我就不給你一一介紹了，樓上的都對，關鍵是悶的時間，8小時，記住是八小時，呵呵，放冰箱了要不就臭了。
25樓：匿名使用者
主料：雞蛋。
配料：醬油、茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞、茶葉製作步驟。
1準備的配料，2將所有的配料放入一個用棉布做的袋子中，3把雞蛋煮熟了，4煮熟後的雞蛋，將殼敲出裂痕，5把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同煮，6煮開後，最好燜一會，更加的入味。
小貼士1、裂痕最好敲的細一些，多一些，2、最後煮好後的雞蛋，最好燜一會，這樣更加的入味。
如何醃茶蛋呢？
26樓：李小米美食
茶葉蛋怎麼做好吃？大廚教你風味配方，教程詳細簡單。
27樓：匿名使用者
醬油和茶葉加水煮雞蛋就ok
28樓：匿名使用者
雞蛋放入冷水裡，煮沸後保持煤氣小火8分鐘。然後拿出浸在冷水裡，敲出裂縫，換水加入雞蛋，放紅茶，五香粉，少許鹽和醬油等，煮半個小時即可。最後才放味精，不放也可以。
29樓：匿名使用者
把雞蛋洗淨，放到水中煮至蛋清開始凝固，小心將蛋殼敲出裂縫，在煮蛋的水中加入老的鐵觀音茶、五香粉、鹽、味精及少量糖，蓋好鍋蓋，用小火繼續煮，至茶葉和香料的香味完全逸出，關火，悶半小時，茶葉蛋就能吃了，當然這樣的茶葉蛋茶香十足，但入味不足，再多煮幾次，蛋的入味就非常好了。
豆漿與茶葉蛋可以一起吃嗎，茶葉蛋和豆漿不能一起吃嗎？
侍思山薩蔚 茶葉蛋和豆漿不能一起吃，本身茶葉蛋就是一個不合理搭配。雞蛋不宜與以下食物同吃 1 雞蛋 消炎片 一起吃會中毒 2 雞蛋 雪蓮果 不利於蛋白質的吸收 3 雞蛋 紅薯 一起吃會腹痛 4 雞蛋 糖精 糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒 5 雞蛋 甲魚 性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食 6 雞蛋 柿子 腹...
做茶葉蛋可以用鐵觀音代替紅茶嗎，做茶葉蛋，一定要用紅茶葉嗎？鐵鐵觀音不行嗎？
可以，只是雞蛋的顏色沒有那麼黑。口感應該差不多。可以嘗試一下哦。1 茶中含有大量的維生素c可降低膽固醇值從而成為應付膽固醇過多的最佳飲料。2 葉綠素可揮發血液的再生能力。3 茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心症 心肌梗塞因維他命c缺乏而死亡率愈高。4 使血液清淨保持弱鹼性是茶的祕密。5 喝茶 會黑乃...
茶葉蛋用些什麼材料煮
語數教育鄭老師 茶葉蛋的常見主料 雞蛋 茶葉輔料 八角 桂皮 花椒 茴香 香葉 草寇 老抽 鹽 香料 1 把雞蛋清洗乾淨煮熟。可以用鍋煮,用的煮蛋器很方便 2 雞蛋煮好後取出來,藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋 3 鍋裡放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸 4 湯汁煮沸後加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮 5 ...