1樓：枙言鴨
首先，洗碗機的功能在於洗，消毒可以選擇消毒櫃。
其次，因為這兩者功能本質上並不是同類產品，而家用款通常是洗、烘、消的三合一全自動裝置，不需要區分，那麼你的使用場景應該是商用餐飲的場景。如果需要在洗碗的環節上節省人工和降低勞動強度，那麼必然是洗碗機；又如果是需要把洗滌好的餐具進行消毒，便是消毒櫃了。二者各滿足不同的需求，沒有直接可比性。
當然，市面上也確實有具備雙重功能的裝置可供選擇，但此類裝置通常**很貴，對於廚房場地、用電功率等都有很高的要求，以至於普通餐飲店都只能望而卻步。所以我們在選擇產品的同時，一定要針對於自身的真實需求進行分析，再貨比三家，選擇出真正適合自己的產品或者產品搭配。
最後，在你的需求與預算的平衡點上做選擇，我姑且猜測，你應該是在洗滌和消毒上都有需求，那麼你可以選擇一款夠用的品牌消毒櫃，再配上相對價效比較高的超聲波洗碗機，這樣基本能滿足絕大多數餐飲後廚的餐具清潔需求。
2樓：網友
洗碗機只能夠清洗的作用，它起不到解決消毒的作用，如果你想要洗碗機裡的碗進行消毒，必須放到消毒櫃裡，這樣還可以有效地進行消毒。
3樓：網友
當然可以啊，只要你買的洗碗機有這個功能他就可以消毒，我家海爾洗碗機就是在清洗過程中同時進行高溫消毒，洗完的時候也已經消毒完成了，而且洗完還能烘乾，我感覺比自己手洗乾淨多了。
4樓：osh的小迷妹
目前的洗碗機都有高溫加熱消毒的功能，完全可以解決消毒的問題，並且還有烘乾的功能。洗乾淨的碗都是乾爽清潔的。
5樓：匿名使用者
並不是所有的洗碗機，都是帶消毒功能的，像大部分的洗碗機，主要還是負責洗碗和除菌的功能，只有少部分的洗碗機，才帶有相應的消毒功能，如果有需要的話，可以詢問一下店員，看看消毒式洗碗機。
6樓：23顆樹
洗碗機因為是高溫洗滌，所以有一定的消毒效果。
7樓：76ju遊戲中心
要看洗碗機有沒有消毒的功能。
8樓：允巨集放
如果要達到專業消毒國家標準肯定是不行的，但是洗碗機洗滌的過程中水溫有70至80度左右，相對於專業消毒產品120度的標準還是有差別，但如果和手洗來比較，洗碗機還是有一定的消毒性質。
洗碗機可以消毒嗎？
9樓：黑鐵球雙子
洗碗機消毒是沒問題的，正常每間隔一段時間都要進行一次徹底的消除。
10樓：邛靚
洗碗機可以消毒，因為在洗碗的過程中加熱就會消毒。
洗碗機洗的乾淨嗎？可以消毒嗎？
11樓：網友
洗碗機洗得乾淨與否，與清洗方式、清洗操作等密切相關。
傳統噴淋沖洗式（包括家用洗碗機、商用揭蓋洗碗機、籃傳式洗碗機、長龍式洗碗機）均具有除菌功能，也可以將日常的餐具洗乾淨，特別是平盤類餐具。只不過在進入洗碗機之前，要對餐具逐一進行粗洗後再按規則放置好，否則就難以達到理想的效果，這也是目前好多人認為傳統洗碗機洗不乾淨的原因之一。
而目前市場上擁有的我們超潔淨洗碗機、小全淨洗碗機、全功能全自動洗碗機，就無須人工粗洗與浸泡，餐具直接放到洗碗機中，自動完成清洗除菌消毒。不僅具有除菌功能，還有消毒功能，具有疾病控制預防中心出具的消毒檢測報告。消毒測試更為嚴格，可以有效殺滅脊髓灰質炎病毒。
12樓：匿名使用者
洗碗機洗得肯定比用抹布洗得乾淨。其實抹布本身就帶有很多細菌汙垢的，所以不管怎麼洗，其實都不是很乾淨。我想不至於大家家裡洗碗的抹布都只用一次，或者每次用完都消毒抹布吧。
其實最乾淨的是用自己的一雙手做工具來洗碗，但是一次兩次沒問題，多幾次很傷手的，而且油膩膩的，一般人都不高興吧。
然後說到洗碗機，我印象裡是用高壓水沖洗的，其實不遜於手洗用的力道，去汙能力不錯，所以不是說用手洗碗很費勁，就說洗碗機洗不乾淨。另外還有消毒烘乾功能。國產的品牌在設計上相對比較符合中國人使用的較深碗碟，在**上，其實也不算貴吧，美的或者海爾的2000左右也有，貴一點也有。
以上是對家用洗碗機而言的，因為本人也很親睞洗碗機，保護手，省時省力吧。
13樓：匿名使用者
最好自己先用清水把食物殘渣沖洗乾淨，然後再放進去清洗，有紫外線消毒。
14樓：匿名使用者
可以消毒，比手洗乾淨。我在大信定櫥櫃的時候買了一臺，挺省心的。確實是錢花哪兒哪兒舒心啊。
15樓：匿名使用者
手洗多麼費勁，就知道結果了。
除非洗碗機能挨個用用刷子打磨碗。
16樓：瞥淡滴
肯定沒有自己洗的乾淨。
17樓：餐具消毒問題
上海代馬公司的洗碗機潔淨度100%且防毒滅菌，你可以看看，搜進該公司**看詳細介紹。
洗碗機能消毒嗎
18樓：淋之語
洗碗機當然可以消毒，如果洗碗機不消毒，會有殘留汙垢堆積，洗出來的碗也不乾淨。
而洗碗機其實是不常換的，那麼為了保持它的乾淨，就需要時常清理消毒。
什麼樣的洗碗機可以消毒？謝謝了。
19樓：裴呈日偕
一般洗碗機都不太重視消毒功能的。只有清楚說明帶消毒功能的洗碗機才有消毒功能。通常洗碗機自帶的消毒功能，都是洗碗的時候把碗洗乾淨了再高溫加熱一下，消消毒。
現在市面上新出的華帝v7幹態洗碗機，不僅有高溫煮洗功能，幹態技術還能讓洗碗機直接當消毒櫃使用，讓碗存放的時候也是抑制細菌滋生的。這個機器採用的都是比較先進的技術，可以網上先參考下。
20樓：柳絮池塘
基本都是可以消毒了，
洗碗機可以代替消毒機嗎？
21樓：書中某頁
可以。洗碗機與消毒櫃的功能不一樣，消毒與洗碗不能分開洗，但它有很多按鈕可以選擇各種洗碗方式，時間最少的是漂洗加消毒和烘乾。但還是不如消毒櫃，消毒櫃可殺滅大腸桿菌、乙肝病毒，無化學毒性殘留。
消毒櫃在使用過程中，用完的餐具必須先洗乾淨，將水擦乾才放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。水洗過的餐具必須擦乾或晾乾後方可放入消毒櫃內，紅外發熱管通電加熱，櫃內溫度上升至200°c~300°c，達到消毒之目的。一些使用者把帶水的餐具放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒櫃的使用壽命。
正確的使用方法是：每1~2天通電消毒一次，這樣既起到防毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐飲具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒櫃內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。
消毒櫃應放置在乾燥通風處，離牆不宜小於30釐米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束後，如過十分鐘再取用的話，效果更佳。
22樓：網友
消毒櫃是應用高溫、紫外線、臭氧等來殺菌，因此洗碗機附帶以上任何一種功能的，都可以兼作消毒櫃。
23樓：書讀得不多
洗碗是洗碗、消毒是消毒，也有向洗碗烘乾一體的洗碗機，直接就可以消毒了。
24樓：在崇仁古鎮俯瞰的薔薇
有些產品可能有附加功能，你要先了解你看好的洗碗機的功能，有沒有消毒的裝置，如果沒有你還是要買消毒機。
25樓：匿名使用者
洗碗機和消毒機是一體的，兩者缺一不少。
26樓：歐倍力洗碗機
關鍵看洗碗機是否具備消毒功能，obo-1717小全淨自動洗碗機有清洗、除菌、高溫、乾燥消毒，這時就可以不再使用消毒櫃了。
洗碗機能代替消毒櫃嗎?
27樓：家的洗碗機品牌
這個是必須的，要不就沒有必要買洗碗機了，如家的洗碗機，高溫清洗完成後，就會進行餘熱透氣烘乾碗碟，所以使用的時候拿出來的碗，還是會暖暖的哦！
28樓：廚來廚去的二胖
洗碗機能代替消毒櫃？看看專家怎麼說。
洗碗機能消毒嗎？
29樓：雨靈寒
洗碗機可以消毒，用消毒液擦拭。
洗碗機可以替代消毒櫃嗎，洗碗機能代替消毒櫃嗎？需不要再裝個消毒櫃？
hedw爆發 洗碗機可以部分替代消毒櫃，但不能完全替代消毒櫃。首先，洗碗機跟消毒櫃的消毒方式不同，洗碗機是高溫消毒，最高溫度70 80 目前僅有極個別型號可以達到80 消毒櫃消毒方式多種，溫度比較高。所以洗碗機的消毒效果達不到消毒櫃的水平。洗碗機可以進行除菌，能消毒的洗碗機可以殺滅脊髓灰質炎病毒，但...
買了洗碗機還要消毒櫃嗎，買了洗碗機還要買消毒櫃嗎？
hedw爆發 如果你購買的洗碗機帶有消毒功能，可以不用再買消毒櫃。如果購買的洗碗機沒有消毒功能，消毒效果相對差一些，應該說只有除菌功能，不能消毒，所以最好還是再搭配消毒櫃。 春不佬 根據自身需要.有條件的話可以買訊息櫃那不更好 買了洗碗機還要買消毒櫃嗎？ 時光匆匆 買了洗碗機還是需要買消毒櫃的。效果...
洗碗機洗碗乾淨嗎，洗碗機大家有人用過嗎？能夠洗的乾淨嗎？
我家的洗碗機 櫃式的 用了一年多了，洗得很乾淨，每次一個小時 13升水，拿出來碗是乾的，比手洗得乾淨有漂亮。在洗淨方面，根本不用擔心，把你用過的碗用火烤過，用標準洗也能洗乾淨。而平時的餐具，只需用經濟洗就足夠了，這樣水和電耗少。如果餐具多且食物殘渣已經乾枯，可以選擇標準洗。至於強力洗，如果你不會做飯...