1樓：三十年丬
炒菜時主要油溫一定要控制好，當油溫出現小細紋時，再把菜放下去。放完醬油清洗時在鍋裡少放一點白醋再放水以3份之一的醋放鍋裡熱一下。用白潔布清洗就可以了。
2樓：手機使用者
不鏽鋼鍋燒鍋很重要，放入油後燒到出現太陽樣放射狀花紋，調最小火，再小菜就不粘了。
3樓：匿名使用者
如果沾鍋的話，一般先在鍋裡塗點油，效果不好的話先用薑片在鍋裡塗塗！不行的話就再換個鍋吧，換包退換的那些品牌
4樓：晰晰晰晰
是不是有沒有把水漏幹啊,,新買的鍋一般不會粘鍋的啊..
5樓：安拉蘇
唔，，，，，，香菇煮的液體一般有粘粘性，醬油的也是，用這鍋應選用木的鍋鏟 ，避免破壞保護層，做完菜也要注意清潔，做飯的溫度不要太高。不過有的鍋本來就不好，我家的就不怎麼樣，說沒煙可還有煙，也有點粘鍋
6樓：圈圈bj圈圈
鵝媽媽不是不能用電磁爐嗎c
7樓：匿名使用者
不粘啊，剛買昨天開鍋，幾遍
真的不粘，好用
8樓：匿名使用者
鵝媽媽?沒聽過,不瞞你說我就是賣無油煙鍋的!
不鏽鋼鍋本身的不粘效果就是非常差的!我只能說你被宣傳忽悠了...
使用鍋的時候是肯定有技巧的,其實你上面說的方法很正確啊就是鍋的毛病,沒辦法,換了吧.
我只能這樣跟你說,不是越貴的鍋就越能炒好菜,只是鍋好看而已...
如果有需要可以留意一下我們的品牌,廣州美廚不過現在做得不是很大,公司內銷部分才剛剛起步.
9樓：
蒼天啊,鵝媽媽鍋真的很好用,我雞蛋一滴油都沒有放,也不粘,也不怕破,你方法用錯了,還有之前購買有好好開鍋養鍋嗎？
10樓：來自魯班亭喜眉笑眼的袋鼠
你買到假的了吧，鵝媽媽鍋要一千多呢！
11樓：匿名使用者
來特百惠呀 我手把手的教你如何使用 。。如何炒菜
12樓：馨寶
你從**買的，那麼便宜
我們中國有哪些著名美食？
13樓：愛吃愛浪小仙女
川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年（2023年），是在成都萬福橋邊，有一家原名“陳興盛飯鋪”的店面。店主陳春富（陳森富）早年去世，小飯店便由老闆娘獨自經營，女老闆面上有微小的麻子，人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河，常有苦力之人在此歇腳、打尖。
光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧，烹製出的豆腐色香味俱全，不同凡響，深得人們喜愛，她創制的燒豆腐，則被稱為“陳麻婆豆腐”，其飲食小店後來也以“陳麻婆豆腐店”為名，麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃，古稱"羊羹"，宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是：
先將優質的羊肉洗切乾淨，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白麵烤餅，烤餅的面必須是死麵，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內，然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯，並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料，單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特，有羊肉燴湯（水盆羊肉），即顧客自吃自泡：
也有幹泡的，即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉，碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城"，即寬湯大煮，把煮熟的饃、肉放在碗中心，四周圍以湯汁。
這樣清湯味鮮，肉爛且香，饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜，別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。
西安的羊肉泡饃館很多，其中老字號有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。
乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游著條條桂魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭做鼠，以避“神魚”之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時，只聽魚身吱吱作響，極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾，魚身已去骨，並剞上花刀，油炸後，澆上番茄汁，甜酸適口，外酥裡嫩，一塊入口，滿口香。
乾隆吃罷，連聲叫絕，形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃，酸甜適口，並有鬆紅香味。
14樓：巴黎歐萊雅
烤鴨：由於悠久的歷史和名氣，加上大部分外國人到中國的第一站都是北京，而到北京的第一頓往往都是被熱情的中國朋友招待吃烤鴨。所以在老外的心目中，烤鴨基本是中國國菜的代表了。
火鍋：火鍋是無論是視覺還是氣味還是口味上都很能讓老外驚豔的一種菜。所以基本吃過火鍋的老外都會印象深刻。
桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。
熱乾麵是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。
山東煎餅源於泰山，山東煎餅夠薄的了，用五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——捲上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
拓展資料：
漢中麵皮起源於秦漢時期，相傳劉邦在漢中稱王，命蕭何修築山河堰，糧食連年豐收。農民為改善生活，把麵粉加水稀釋，蒸成薄餅，切條涼拌而食，味道很美。一日，劉邦微服出訪，進入百姓之家，好客的農民便以涼拌蒸餅絲條招待。
劉邦邊吃邊稱讚，問及名稱，農民說不出來，劉邦聽了製作方法哈哈一笑，信口說道：“此乃蒸餅也。”後來，人們改用重疊式竹籠，一次可蒸數張，而且又大又簿。
切成細條，筋絲柔韌，軟而不斷，恰像皮條，改名“麵皮”。
說起麵皮，漢中還流傳著一個“麵皮知府”的故事。清代康熙年間，漢中人張某在河南汝陽當縣官。有一年朝廷派欽差大臣到汝陽視察，張知縣未備酒宴，只有家鄉的麵皮簡單招待。
欽差大人沿途吃喝，早覺胃口油膩，一嘗麵皮，喜之不盡。
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。 說道寧波小吃和特產，大家第一個都會提到寧波湯圓，特別是對外鄉人提及。
15樓：匿名使用者
傳統瓦罐風味美食
傳承千年，素有‘瓦罐香沸，四方飄逸。一罐煨盡，天下奇香。’的美譽。
獲得非物質文化遺產認證的“孟氏瓦罐煲湯技藝”烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食，醇香美味，營養健康。
像；瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等，選用野生海魚，傳統瓦罐技藝煨湯製作。
各大線上平臺及線下商店超市均可買到，三十年老企業，好吃又放心。
16樓：匿名使用者
西安是以肉和泡饃為主，比如:肉夾饃、羊肉串、魷魚串，這些都是西安的著名美食。
17樓：奈奈醬
我心中的十大美食：蛋黃酥、鳳梨酥、焦糖核桃排、黃油提子麻薯、海苔肉鬆小貝、鮮花餅、半熟芝士、卡百利、拿破崙
18樓：小爺何曾癲狂
巴里熊青稞芽胚 北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅
19樓：匿名使用者
涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。
20樓：匿名使用者
河北的驢肉火燒 蘭州的拉麵 潼關的肉夾饃 四川 重慶的火鍋 北京的烤鴨 炸醬麵
21樓：匿名使用者
北京烤鴨、串串香、紅燒排骨、肉爛者香、涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、辣椒炒肉、水煮魚、小雞燉蘑菇。
22樓：匿名使用者
北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林米粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉 鄭州燴麵
23樓：匿名使用者
烤鴨。紅燒排骨。水煮魚。糖醋排骨。
24樓：caohaikuo樂園
有殺豬菜，乾燒魚，砂鍋冬瓜，砂鍋蘿蔔，砂鍋老湯。
25樓：愛你幸福嗎
長沙——臭豆腐
北京——烤鴨
湖南——囗味蝦
廣東——蝦餃
香港——**奶茶
湖北——熱乾麵
26樓：貫眾雲醫
拌麵？到南昌吃的拌麵，居然只要三塊錢
27樓：星華
1.蘭州拉麵：以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了顧客的好評；
2.北京烤鴨：以色澤紅豔、肉質細嫩、味道醇厚和肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”；
3.四川串串香：是草根美食最大眾化的體現，實際上也是火鍋的另一種形式。
28樓：匿名使用者
有紅燒茄子，土豆絲，烤鴨，丸子，紅燒肉，猴子頭。
29樓：匿名使用者
涼拌菠菜，水煮魚，小米粥，烤鴨，香煎豆腐，蛋炒飯
30樓：匿名使用者
λx←h一又亡者歸來去**啊啊啊啊啊啊啊啊啊我現在還沒辦法了謝謝謝謝你現在我現在我們跨年演唱會
31樓：匿名使用者
蛋炒飯、水煮魚、小雞燉蘑菇、蒸餃、小米粥
32樓：匿名使用者
香煎豆腐、水煮魚丶蔥爆羊肉
美食 美食 是什麼？
33樓：罐頭小廚
美食到底**了什麼？今天我們有了答案
34樓：祕境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力
35樓：匿名使用者
美食copy : 營養美味,健康色全, 即是美食.
詞語解釋
1.味美的食物。《墨子·辭過》：“今則不然，厚作斂於百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。”
2.吃味美的食物。《韓非子·六反》：
“今家人之治產也，相忍以飢寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。”《晉書·傅鹹傳》：“奢不見詰，轉相高尚。
昔 毛玠 為吏部尚書，時無敢好衣美食者。”
36樓：柳詩影
色、香、味具全就是美食
還要對人體好的
37樓：人過留香
色、香、味具全就是美食
38樓：於苒琦芳澤
我覺得只要能填飽肚子的食物對於一個飢餓的人來講，都是屬於美食。
39樓：國駿長鵬天
自己認為好吃的就是美事
40樓：保囡天驪萍
理論上說只要覺得好吃的就可以算美食，飢餓跟美食沒什麼關係。
41樓：裘仕延英朗
家常便飯就上美食,一家人團團圓圓的吃什麼都是美食!
42樓：趙哲郎曉蘭
美食，是要用心來品的，就比如說，我們平時吃的白米飯，天天吃，有多少人吃出它的味道來了？所以說，美食不僅要好吃，好看，香，而且還要有一份好心情，要懂得如何去品，去珍惜，感恩。
43樓：逯化胡景曜
當然是讓人吃著能感覺世態千變，幸福、過往、快樂、難過等等，最主要的還是吃著能快樂，並且食物要色香味美俱全。。。我是這麼看待的，因為我最大的愛好就是吃，吃好吃的，嘻嘻(*^__^*)……
44樓：柴璞薩迎南
世界上的三大美食是:松露,鵝肝醬和魚籽醬
我個人覺得是巧克力慕司蛋糕最好吃
都是不發胖的,幕司是不會發胖的
45樓：於熠磨璇珠
美食是抄這個世界最神奇的襲東西，這個世界最bai神奇的
du東西，1是美
食，2是美女。zhi連孔dao子都說食色性也，美食都是排在美女之前的。美食能使人們之間的仇恨化作友誼，美女能是男人的金剛之軀化為繞指柔情。這樣回答你是否滿意，謝謝
不鏽鋼為什麼生鏽不鏽鋼生鏽的原因
文庫精選 內容來自使用者 馬星493 不鏽鋼簡介 通俗地說，不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼，實際上一部分不鏽鋼，既有不鏽性，又有耐酸性 耐蝕性 不鏽鋼的不鏽性和耐蝕性是由於其表面上富鉻氧化膜 鈍化膜 的形成，這層膜使金屬與外界的介質隔離，阻止金屬被進一步腐蝕，並且還有自我修復的能力，如果一旦遭到破壞，鋼中...
為什麼我新買的不鏽鋼碗，用手拿了以後手會黑黑的
鄭州華夏白癲風 這樣的情況一般是在不鏽鋼在加工拋光過程中所遺留的殘雜物，遇手或水自然會有發黑的現象。但經過清洗後就沒事情的。不鏽鋼餐具微毒性，不鏽鋼中的鎳 鈦等對人體有害。因此，使用時必須注意 不可長時間存放鹽 醬油 醋 菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，長期存放，會與不鏽鋼起電化學反應。切忌用...
為什麼勺子裡面人像是倒著的，為什麼不鏽鋼勺子，裡面照出來的人像是倒著的？勺子背面照出來的人像是正的？
救救 相當於凹面鏡,且人遠離凹面鏡的焦距.自己畫光路圖試試 凹面鏡成像 1.焦距內成正像 2.焦距外成倒像 為什麼不鏽鋼勺子，裡面照出來的人像是倒著的？勺子背面照出來的人像是正的？ 1.不鏽鋼勺子裡面照出人像屬於凹面鏡成像,凹面鏡是反射成像 當物距小於焦距時成正立 放大的虛像，物體離鏡面越近，像越小...