1樓：小松部落格
最近電磁爐很是流行，其宣稱的安全潔淨的概念吸引了很多消費者，但同時我也通過一些**瞭解到，電磁爐的輻射是一大弊端，那麼到底電磁爐的輻射有多強呢？我想通過一個小小的實驗就可以見分曉。
實驗的過程是這樣的，準備一隻小收音機，之所以強調小收音機主要是考慮到便於移動，就原理來說大收音機也一樣。我們知道收音機工作的原理就是把外界的電磁波通過一些元件的轉換還原成聲音表現出來，如果外界的電磁輻射強度大於收音機所接收到的電磁波的強度，就會干擾收音機的正常工作，外界電磁波的強度越大，干擾就越強烈。
準備好收音機之後，將其開到中波，一般不提倡調頻和短波，因為調頻波長較長，抗干擾能力高，無法檢測出家用電器範圍內的電磁輻射變化；而短波波長又太短，抗輻射能力太弱，自然界的很微弱的電磁擾動都會導致無法收聽廣播，這一點如果經常收聽境外廣播的人就會深有體會。在中波之中，最好選擇本地電臺，因為中波可以接受全國範圍內的電臺，但是距離一遠就會導致干擾源的增多，無法判斷干擾究竟來自何處。
在這裡，我選擇中波738，也就是當地人民廣播電臺的頻率。在家中電器全部關閉或遠離家用電器的情況下，收音機工作正常，聲音清晰不發出任何雜音，這樣就保證了收音機本身是質量正常的。下面實驗開始，拿著收音機在各種電器附近移動，干擾越嚴重表明輻射越大，實驗結果如下：
電飯煲輻射極微弱，幾乎不產生干擾；電冰箱機體後部干擾較明顯，但還不影響收聽；電視機在一米之外幾乎無干擾，在0.2到1米的範圍內干擾明顯，收音機有很明顯的嘈雜聲，在0.2米之內干擾極為嚴重，幾乎無法聽清廣播，而且機體後部比前部要嚴重，這充分說明電視機的輻射也是比較大的；電腦的情況和電視機差不多，這裡的電腦主要指顯示器，一般來說普通顯示器的輻射較大，而液晶顯示器幾乎無輻射；那麼電磁爐又怎樣呢？
結果相當驚人，在離電磁爐還有還有2米以上的時候，干擾已經相當明顯，距離為1米的時候，已經幾乎干擾到無法收聽的地步，而距離在0.5米之內時，收音機已經無法工作，完全是雜音，正常的廣播完全被掩蓋，而且還有很短促的雜音有規律的發出，這充分說明電磁爐的輻射量之大另人咋舌。
實驗到此結束，我所要強調的是：
1、如何減少電磁輻射呢？就要做到儘量減少使用電磁爐的時間；使用時要保持一定距離，因為電磁波的強度會隨著距離的增加而迅速減弱；不用的時候拔下插頭，避免殘留微量輻射。當然說句讓商家不樂意的話，不建議大家，尤其是易感人群購買使用電磁爐。
2、本實驗所用電磁爐為富士寶牌的，不排除其他品牌的電磁爐輻射量較小或者更大，因為畢竟這也是一個知名品牌，這樣的名牌尚且如此，不甘想象別的雜牌質量會怎樣。
3、國家並沒有對電磁爐的電磁波輻射量作出強制性規定，因此電磁爐這一項指標的設定完全是廠家說了算的，也就是說就算輻射超標了也不能說明什麼問題。
4、最後還有一點，就是電磁波的危害究竟是否誇大其詞目前還沒有定論，但是大量的電磁波輻射被證明是有害的已經是事實。
所以，說了那麼多還是一句話，大家要謹慎購買電磁爐。
2樓：綠世界
小松部落格說了輻射的原因。另外有一種原因是：家庭中往往開啟大功率的電器時其它的電器就會有反應。例如冰箱的啟動就會出現電燈的一陣變暗。這是電流變化的原因吧。
3樓：狂舞抽風
是電磁干擾的現象啊
你在開電磁爐的時候電流的迅速增大引起了磁場的強烈變化。對電視的電磁訊號干擾引起的，在電磁爐工作後電流的變化沒有那麼劇烈了產生的感應磁場沒有那麼大了。它對電視訊號的干擾也小些了
4樓：
那是受到電磁爐發出的磁的影響，只要電磁爐離開電視機3米或是更遠的距離就可以了！！！
我家裡兩臺美的電磁爐，放在廚房裡的插座上按鍵不靈，放在客廳裡就正常，電壓都一樣234v
5樓：
1、在廚房的插座上不能用，在客廳的插座就正常，只能說明電磁爐沒有任何問題，是廚房的插座有問題了，接觸不良；
2、廚房的油煙比較大，所以插座的觸點非常容易有油，有了油，插座接觸就不良了；
3、有的人為了省電，進廚房後除了炒菜開抽油煙機，燒水什麼的就不開抽油煙機，這是最要不得的，因為水蒸汽會把油煙帶到插座的金屬觸點上，導致接觸不良。
4、正確的方法是進廚房就開抽油煙機；
5、你的廚房的插座應該清洗了，當然是專業清洗，不能用水清洗，如果有動手能力，卸下插座，用汽油清洗插座的金屬接點，到最乾淨，千萬注意防火！！最簡單的辦法，就是換廚房的插座。
6樓：環語心
我家的也是這樣，但是我不知道電壓是不是不夠
為什麼用電磁爐炒菜油煙特別大，滿屋子都是煙？
7樓：智障班班長
原因：油類物質不完全燃燒，炒菜散發出的油煙是食用油和食物在高溫條件下，產生的大量熱氧化分解產物。烹調時，油脂受熱，當溫度達到食用油的發煙點170℃時，出現初期分解的藍煙霧，隨著溫度繼續升高，分解速度加快，當溫度達250℃時，出現大量油煙，並伴有刺鼻的氣味，油煙粒度在0.
01微米－0.3微米。
油煙含有大約300多種有害物質,其中含有多環芳烴、苯並芘、巴豆醛等有害致癌物質；同時烹飪油煙是大氣中pm2.5的主要**之一，可增加肺部疾病風險。大約有15%的男性和35%的女性肺癌病人是沒有吸菸史的，目前認為與烹飪的油煙密切相關。
另外，油煙中還有一氧化碳、二氧化碳、甲醛等有害氣體，長時間吸入油煙導致人體組織發生病變,油煙侵入呼吸道，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對**也有傷害，造成毛孔阻塞。
擴充套件資料
炒菜時要使用吸力強的抽油煙機。注意安裝時距離灶臺的高度合理，不要太遠，保證吸力足夠強，最好距離灶臺1米遠就聞不到炒菜的氣味。
在開灶臺火前就開啟抽油煙機，等到炒菜結束之後再繼續抽5-10分鐘，保證沒有充分燃燒的廢氣和油煙都充分被吸走。同時，開啟附近的窗子，使新鮮空氣流入，保持廚房空氣流通。
高溫炒菜時要減少大豆油、玉米油、葵花籽油（此類油含有較多不飽和脂肪酸）的比例，優先選用熱穩定性較好的油，如精煉茶籽油、精煉橄欖油、椰子油等以單不飽和脂肪酸為主的烹飪油。
8樓：洞察者老麥
炒菜是油溫過熱了,所以才會有那麼大的煙。建議油溫不要太熱。
一、控制好溫度。炒菜時，最好不要使溫度超過180度。例如我在炒菜的時候，使用的是「炒菜」的模式，溫度控制在160度，特別是炸鍋的時候，溫度更不能太高，因為如果油的溫度過高，不但蔥花和胡椒容易糊，而且隨後下鍋的菜也有可能一下子就糊在了鍋底上。
並且過高的溫度會破壞菜的營養成分，還會影響味道。
二、手要勤。無論是炒菜還是煮東西，都要經常翻動。一則，讓所有的菜都能接觸到高溫部分，因為只有鍋的底部才起作用。二則，可以避免一部分菜在底部接觸的時間過長而糊在那裡。
三、適時調溫。調溫就相當於使用煤氣時控制火候。這是個技巧問題，需要平時多總結和積累。
我的一點心得是這樣的：一是炸鍋的前後，不要使溫度過高，菜下鍋後可以調高一些，但也要因菜而定。如果炒青菜，由於菜裡含的水分大，溫度可以高一些，反之，則不宜過高，並可以少加些水，防止糊鍋。
二是煮東西或煲湯的時候，大火燒開之後，最好調成「蒸煮」的模式，這樣既可以省電，又可以防止水「撲」出鍋來。三是一道菜炒完出鍋之後，在炒下一道菜之前的刷鍋之機，電磁爐或黑晶爐不宜關閉，只要把溫度調到「保溫」就行了。因為反覆開關影響電器壽命，而且就算是你關了它，它也會再耗一點兒電來散熱的。
但是刷鍋的速度要快，不然爐子會自動關閉。
四、做好準備工作。在炒菜之前，把所有的東西都準備好，不能油下鍋了才想起切蔥花。只有需要的東西都擺在面前，你的注意力全在炒菜上面，才能把握住油的最佳溫度。
9樓：
菜翻動要快點,因為電磁爐不如煤氣爐,鍋體受熱不是很均勻,而且面積很小.
10樓：匿名使用者
熱度開大了，開小點就好一點。要沒有油煙就用無煙鍋，那是最好的辦法了。不管用什麼爐或者鍋都有油煙，看是大小的問題...................
11樓：西柚維
買個電磁爐專用炒菜鍋吧大姐。。
12樓：巧匠
溫度掌握不當造成的，慢慢練吧。
13樓：
是鍋子的問題
這個鍋子不適合電磁爐
要不 換鍋子
要不 全換
14樓：長魚永福
火力大,是主要原因。
15樓：
電磁爐沒有問題，是溫度的問題。
電磁爐什麼品牌好？
16樓：釁實皮念
買東西不要看銷售情況，美的是個大牌子，我也賣過一段時間的電磁爐，你可以上網上查一下，他的返修率太高了，還有奔騰，很多大牌子什麼產品都出，可其實他們沒有生產基地，都是貼牌生產。買萬里達的吧，或者富士康
返修的，每個品牌都有，只是個返修率高低的問題，有些是使用的問題，比如在使用電磁爐時，不要在電磁爐下鋪上布等易燃的物品，電視上報過的會引發火災，因為電磁爐下面有排氣扇，給電磁爐散熱用的，先看一下產品說明書！上面有注意事項。有些是產品本身的質量問題，
在此，我只能祝福您。願您買的那臺是個不用返修的。
當時，我賣的時候，電磁爐的貴賤，最主要是面板，白板的，當時199元，因為加熱後面板燒黑，影響外觀，所以廠家基本把白板的電磁爐做的功能上比較少，然後是微晶面板，一般為黑色，也是最普遍的，款式更是各種各樣，還有一種是陶瓷面板。
接著貴就貴在功能上，什麼紅外線測溫的，等等。
我在網上，給你查了一下電磁爐的選購要點，你可以借鑑一下，
1挑「頂」——加熱面板是電磁爐最關鍵的元件，消費者對電磁爐的投訴很多就是集中於面板開縫，變形。雖然目前電磁爐品牌不下40個，但面板主要有3類：德國schott，日本neg和被業內分為a、b、c**的國產普通板。
國產a級，schott、neg板主要是名牌採用。一些小廠採用的c級面板在耐熱性和抗衝擊性方面都有欠缺很多。為掩蓋使用後變黃的現像往往會用深色的花紋**掩飾。
neg陶瓷面板為純白色，表面光滑無沙孔。德國schott主材質為黑色的塞蘭微晶玻璃。它們的特徵很好辯認，大家可以在選購時注意加以區分。
2算「需」——熱功率是電磁爐最主要的指標。功率越大，加熱的速度和力度就越大，功率大的產品**也會相應更高。對於三口之家和單身者，1000瓦-1600瓦的產品完全足夠。
而對於大家庭，一些雙爐2000瓦的產品可以滿足所需。
3眼「觀」——爐面的外觀應該平滑細密。如果有凹凸傾斜都會影響熱效率。將電磁爐翻過來加以搖晃，其風扇的扇頁與軸，軸與軸承間應無縫隙，沒有鬆動感，通電後，風扇的電機應該沒有明顯噪音和磨擦音，扇葉的轉動應該平穩。
4實「測」——把配送的鐵質鍋具放在爐上開啟開關後，鍋具的底部應該在幾秒鐘內有熱感，電磁爐工作時，除了正常的降溫風扇的聲音，爐內不應該有電流交流聲。在電磁爐工作狀態下移開鍋具，或在爐面放置鐵湯勺等不當加熱物品，觀察電磁爐是否在說明書描述的規定時間內自動報警或切斷電源。
我家的電磁爐反正已經去壓箱底了，現在電磁爐就我的看法是，它炒菜火力始終是趕不上煤氣罐，活力不夠菜當然就不如大火炒的，其他的一些功能像做米飯，隨便個電飯鍋，電飯煲比電磁爐應該好用的多吧，做好了自己就跳到保溫上。蒸饅頭，有大鍋的用大鍋，那多過癮，實在沒大鍋，電熱鍋也能代替，我媽她買回來個利仁電餅鐺回來（專業的），也是最好的，這個我可以拿性命擔保！大家都知道的。
就一直用著，烙餅，煎魚等等等等。
不把你拐遠了，呵呵。現在發展太快，東西太多，中國這造假技術這麼高。挺讓人心寒
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