1樓：峰迴路轉
美食對於很多吃貨來說是慰藉、是享受、是放鬆，更讓有些人覺得在製作美食的過程中感覺放鬆，而想要做出色香味俱全的菜餚肯定少不了廚房用具的幫忙，其中最重要的就是掌握火候的燃氣灶，有很多朋友會反映說燃氣灶不好用、火候不好控制，這都是因為沒有選擇對的燃氣灶，那麼燃氣灶應該如何選購呢？這幾點讓你get美味佳餚的祕密。
一．品牌的選擇
品牌的選擇一定要慎重，最好要選擇質量過關和有售後保障的服務，千萬不要選擇「三無產品」以免造成不可挽回的危險，要注意購買時燃氣灶側面板上的一些廠名、型號，適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等資訊。
二．火力
火力是衡量燃氣灶的一項重要指標，火力的選擇一定要能夠滿足你的烹飪需求，火力的穩定也會影響到美食的味道，所以要選擇火力足、穩定性強的燃氣灶產品。
森意推出的「三味真火」技術，271個出火孔，多維度立體火焰
三．灶具型別
可以根據日常的使用習慣來選擇灶煙或者臺式嵌入式等不同需求的產品，一般家庭都會選用兩眼灶的燃氣灶，不過最終選擇要根據你自身的廚房區域大小和個人需求去選擇，也有臺嵌兩用的燃氣灶這樣更加人性化。
四．自動熄火保護裝置
國家頒佈了《家用燃氣灶具》(gb16410-2007)國家標準，自2023年5月1日起，企業不允許生產無熄火保護裝置的灶具，這類裝置是針對於有突發狀況時，燃氣灶可以自主執行的保護機制，所以燃氣灶如果沒有這一項裝置，就是不符合國家規定的燃氣灶。
森意為了帶給使用者更安全放心的操作體驗，採用全西班牙進口的自動熄火保護裝置
五．做工
在選購燃氣灶時除了看外表也要看一下內部的零件，產品的做工很大程度體現了燃氣灶的質量和工藝，一般燃氣灶面板應該美觀，無明顯毛刺。內部的零件質量是否光滑，有毛刺，最後要注意的是燃氣灶的火蓋，應該選用加工精細的產品。
2樓：納魏曲
燃氣灶在我們日常飲食烹飪中起著極為重要的作用，需正確選擇，那燃氣灶如何選擇？今日就由pchouse為你一一解答。
一、根據氣源
在選購之前必須清楚自己所居住地區究竟使用哪一種燃氣，家用燃氣灶產品按照適用氣源不同也分為相應的三大類，因此消費者一定要注意根據自己實際使用的氣源條件選擇相應的燃氣灶產品。
二、根據樣式
燃氣灶主要臺式和嵌入式兩種。嵌入式安裝起來會比臺式的要美觀一些，同時也方便清潔，根據現行有效的國家標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置。
三、根據面板材料
目前主要有不鏽鋼和玻璃兩大類。不鏽鋼材料結實且耐碰撞，但長期使用後表面光澤性會差一些。玻璃材料比較美觀耐腐蝕和耐磨，但其耐熱效能不如不鏽鋼材料好，若安裝和使用不當還會導致爆裂現象的發生。
四、注意整體質量
一看燃氣灶的外觀，有無不平整的地方。二摸燃氣灶是否有粗糙刺手的地方，表面銜接是否無縫隙。三試打火的時候，看火源是否一次就著，是否有卡頓的現象，一般電脈衝式點火的成功率高，最後還要檢查所選購燃氣灶的氣密性是否良好。
3樓：
1、首先要清楚自己家裡所使用的氣種,也就是選燒的(管道氣t)、燒液化石油氣(瓶裝氣y)、還是燒人工煤氣(管道氣r)的燃氣灶。不同的氣,壓力、熱量、**這些都不同,同一個燃氣灶往往不能亂換氣源,因此你要根據你的需求或者當地的條件確定選擇燒哪種氣的燃氣灶。其中熱量依次是:
液化氣》天燃氣》人工煤氣。
2、燃氣灶主要分為臺式和嵌入式兩種。一般臺式灶外觀不如嵌入式灶好看,但因為進風等原因,臺式灶的熱效率一般比嵌入式灶要高一些。根據家庭的需求來確定安裝臺式或是嵌入式灶具。
臺式是整個灶體放在支承面上的一種灶具,而嵌入式顧名思義是把灶具的主體嵌入到支承面下。
3、現在的燃氣灶面板主要有不鏽鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種材質。又以不鏽鋼和鋼化玻璃為常見。其中,美觀度:
鋼化玻璃》陶瓷》不鏽鋼;耐用度:不鏽鋼》鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度:鋼化玻璃》陶瓷》不鏽鋼。
4、包裝、標識應齊全。包裝應標明廠名、廠址、型號等,每臺灶具都應有合格證、使用說明書。灶具側面板應有銘牌,銘牌上標註廠名、型號、選用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。
5、氣密性。檢查所選購燃氣具的氣密性是否良好。簡單試驗方法如下:接通氣源,關閉旋鈕,用皁液刷塗管路、閥體及介面處,無氣體洩漏方可。
6、火蓋是燃氣灶的核心部件之一,火蓋的材質、火孔設計重要。火蓋的火孔設計比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。
其中圓孔形為第一代火蓋,很早以前就有了,比較常見,易堵塞,經常要用牙籤、針什麼的清除一下火孔裡的雜質,以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習慣。
燃氣灶應該如何選購？
4樓：紅茶_禹滖
美食對於很多吃貨來說是慰藉、是享受、是放鬆，更讓有些人覺得在製作美食的過程中感覺放鬆，而想要做出色香味俱全的菜餚肯定少不了廚房用具的幫忙，其中最重要的就是掌握火候的燃氣灶，有很多朋友會反映說燃氣灶不好用、火候不好控制，這都是因為沒有選擇對的燃氣灶，那麼燃氣灶應該如何選購呢？這幾點讓你get美味佳餚的祕密。
一．品牌的選擇
品牌的選擇一定要慎重，最好要選擇質量過關和有售後保障的服務，千萬不要選擇「三無產品」以免造成不可挽回的危險，要注意購買時燃氣灶側面板上的一些廠名、型號，適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等資訊。
二．火力
火力是衡量燃氣灶的一項重要指標，火力的選擇一定要能夠滿足你的烹飪需求，火力的穩定也會影響到美食的味道，所以要選擇火力足、穩定性強的燃氣灶產品。
森意推出的「三味真火」技術，271個出火孔，多維度立體火焰
三．灶具型別
可以根據日常的使用習慣來選擇灶煙或者臺式嵌入式等不同需求的產品，一般家庭都會選用兩眼灶的燃氣灶，不過最終選擇要根據你自身的廚房區域大小和個人需求去選擇，也有臺嵌兩用的燃氣灶這樣更加人性化。
四．自動熄火保護裝置
國家頒佈了《家用燃氣灶具》(gb16410-2007)國家標準，自2023年5月1日起，企業不允許生產無熄火保護裝置的灶具，這類裝置是針對於有突發狀況時，燃氣灶可以自主執行的保護機制，所以燃氣灶如果沒有這一項裝置，就是不符合國家規定的燃氣灶。
森意為了帶給使用者更安全放心的操作體驗，採用全西班牙進口的自動熄火保護裝置
五．做工
在選購燃氣灶時除了看外表也要看一下內部的零件，產品的做工很大程度體現了燃氣灶的質量和工藝，一般燃氣灶面板應該美觀，無明顯毛刺。內部的零件質量是否光滑，有毛刺，最後要注意的是燃氣灶的火蓋，應該選用加工精細的產品。
森意採用超精良部件，帶給你看得見的安全體驗
以下是燃氣灶品牌排行榜
第一名：森意是臺灣廚電老品牌，灶具十大品牌，專注廚電領域15年，它特有的「三味真火」技術，達到271個出貨孔，多維度立體火焰，實現地毯式火力覆蓋，均勻加熱無死角實。
第二名：老闆是杭州老品牌，它的燃氣灶高效的速火技術保障燃燒效率，爐頭可拆卸，方便日常清理。目前，老闆是中國廚房電器行業中產品類別較齊全的企業之一。
第三名：西門子燃氣灶，創始於2023年德國，公司實力極其雄厚，它的燃氣灶融入了許多高科技功能，例如，炒菜的時候只要把灶具開啟後，油煙機會自動開啟，以後也不用再擔心炒菜時忘記開煙機還具有3小時定時功能。
第四名：方太創立於2023年，它倡導一種健康環保的生活方式，在中國口碑較好。
第五名：美的成立於2023年，隸屬於廣東美的電器集團****。
第六名：帥康是浙江杭州品牌，是亞洲五百強企業之一，公司生產種類繁多。
第七名：櫻花燃氣灶創始於2023年臺灣，成立於2023年，是一家高新技術企業。
第八名：華帝燃氣灶股份****是一家專業生產灶具以及相關產品的企業。
第九名：深圳市火王燃器具****是中國最早完全具備自主研發、生產、銷售、售後服務能力的綜合性高階廚房電器製造企業之一。
第十名：萬和燃氣灶，始於2023年，該公司是國家高新技術企業，萬和燃氣灶以品質為先。
烹飪如果選購到了適合自己的好的燃氣灶產品，做菜也會省了不少麻煩事，而且更加順心快捷起來，趕快體驗烹飪的快樂吧！
5樓：fotile方太
首先最重要的一點就是要選擇符合你家氣源型別的燃氣灶，氣源要匹配才能使用。
再考慮灶具的開孔尺寸，對臺面提前開孔。
使用燃氣灶的時候注意當湯汁溢位時 ，燃氣灶會自動熄火保護，再次使用需要將熱電偶上覆蓋的湯汁或者殘渣用乾的軟抹布擦拭乾淨再使用。
6樓：昆明紫蘋果裝飾
1.先來說說，選臺式灶還是嵌入式灶，但是目前家用燃氣灶主要可分為臺式和嵌入式兩種，還有我們在購買的時候需要選擇哪種燃氣灶安裝後會更加美觀，但是通常要與整體櫥櫃匹配的話，那麼最好選擇嵌入式燃氣灶，還有這樣會更加精美實用，可是具體的還需要根據使用者的廚房構造進行選擇。
2.接下來說說，面板材質，還有面板材質也是在我們選擇燃氣灶時需要重點考慮的，在目前燃氣灶面板材質主要分為不鏽鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種，還有不鏽鋼和鋼化玻璃是但是我們最為常見的燃氣灶面板材質，它有鋼化玻璃材質非常美觀，但是清潔起來比較簡單方面，那麼不鏽鋼材質的耐用效能相當不錯，它具有一定的抗衝擊力，也是非常實用。
3.還有的是，進風方式，那麼燃氣灶在燃燒時需要進入空氣中的氧氣，我們通常燃氣灶進風方式可分為上進風和下進風兩種，具體看使用者如何選擇。
7樓：易書科技
1、看機體質量：燃氣灶外觀應美觀大方，機體各處無碰撞現象，一些以鑄鐵、鋼板等材料製作的產品表面噴漆應均勻平整，無起泡或脫落現象。燃氣灶的整體結構應穩定可靠，灶面要光滑平整，無明顯翹曲，零部件的安裝要牢固可靠，不能有鬆脫現象。
注意灶具表面的鋼板厚度：有些鋼板厚度小，容易變形和扭曲。
2、選擇安全節省的灶具：挑選旋流火、紅外線的灶具，起熱效率相對較高可節省煤氣;另外帶熄火保護裝置也很重要，有了熄火保護裝置，當火焰被風或水熄滅時可以自動切斷煤氣以確保安全;打火方式最好選用脈衝點火的灶具，點火率高。
3、燃氣灶優劣鑑別：包裝、標識應齊全。包裝應標明廠名、廠址、型號等，每臺灶具都應有合格證、使用說明書。
灶具側面板應有銘牌，銘牌上標註廠名、型號、適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。
本條內容**於：建築工業出版社《家居裝修知識問答》
最節能的燃氣灶 節能燃氣灶 哪種燃氣灶好
選擇燃氣灶最重要的當然是要注重爐頭的材質，爐頭有 灶具心臟 之稱，直接關係到灶具的使用效果和使用壽命。目前市場上的灶具爐頭主要有兩種 鋁製合金爐頭和銅質爐頭。近年來由於各種原材料成本節節攀升，有些廠家為了保證利潤，有的採用了炒作概念這一手法，大肆宣染鋁合金爐頭的優點，並且將價位定得很高，以 高質 誤...
燃氣灶風門如何調整，燃氣灶風門如何調節
調風門也有些小技巧 1 光線不宜太強，如果光線過強，可以適當遮擋。這主要是為了觀察火焰。2 不宜空燒調節。最好放上平常使用的鍋具，而且鍋裡面加上東西，也就是讓鍋具處於工作狀態下。3 檢查風門片與引射器是否貼緊，彈簧彈力是否正常 足以頂得住風門片。如是，才可以進行以下的風門調節。4 將風門關至最小，觀...
燃氣灶不好打火，燃氣灶不好打火
建議你看看電池是不是沒電了。看看輸氣管子是不是有堵塞啊？再看看是不是你罐內的液化氣不多了。一般冬天就是不好點火。在就是點火前用手遙遙罐再點火。注意不要把開關開的太大，這樣就不會 噗 的一下突然點燃了。你試試看？需要先確定你家灶具的點火方式是那種 電子脈衝點火和壓電陶瓷點火。壓電陶瓷點火是新技術，最大...