1樓：枚樂悅
1、益智健腦。核桃中有亞油酸，這種物質可以給大腦提供相應的養分，可以讓大腦處於健康的狀態。
2、抗衰老。核桃中含有豐富的維生素e，可以起到延緩**衰老的作用，對我們肌膚和器官都有一定的好處。
3、美容護膚。如果你經常吃核桃的話，你就可以發現自己的**慢慢變得光滑了，**也有彈性了，這是因為核桃中含有不飽和酸，在油脂分泌中，不飽和酸起著重要的作用，所以多吃核桃可以起到美容護膚的作用。
4、預防便祕。核桃中含有的油脂是比較豐富的，可以起到潤腸通便的作用，這對便祕的人群來說是一大福音，可以預防便祕的出現。
哪些人不能吃核桃？要注意哪些食用禁忌事項？
1、上火者忌食
核桃是一種性質溫熱的乾果類食物，人體進食後會加重體內的火氣。上火者本身體內火氣較重，食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或**長痘等上火症狀。
2、腹瀉者忌食
核桃中含有大量的油脂，人體進食後會加重消化系統的負擔。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的症狀。
3、三高症者少吃
核桃中含有極其豐富的脂肪，過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂症和高血壓患者平時最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血壓的病情。
4、不長期過量食用
核桃是一種不易消化的高脂肪類堅果食品，其中的脂肪雖然有助於清除血液中的膽固醇，但是物極必反且會釋放大量熱量。人體長期過量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火的症狀，還容易升高血液中的膽固醇含量。我們平時在吃核桃時應控制好量，每天五個左右為好。
5、建議帶核桃褐色薄皮食用
核桃褐色薄皮中含有很多營養元素，在食用核桃時最好連同核桃的褐色薄皮一起吃進去，以免降低核桃的營養和保健價值。
6、不宜與濃茶或柿子搭配一起吃
核桃中存在著豐富的蛋白質和鈣質，濃茶和柿子富含鞣酸物質。用核桃搭配濃茶或柿子一起吃，會使蛋白質和鈣質與鞣酸結合生成無法被人體消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸鈣，不僅會降低食物的營養和保健價值，還會引起消化不良。
7、不宜與白酒搭配一起吃
很多人在飲用白酒時喜歡搭配花生之類的堅果一起吃，能很好的下酒。核桃是世界有名的四大堅果之一，但是性質溫熱，在食用時是不能搭配同屬熱性的酒品一起吃的。白酒是我國傳統的蒸餾酒，味道甘甜刺激，正好屬於大熱的酒品，食用核桃時是不能搭配白酒一起吃的，以免加重體內的火氣而引起上火的症狀。
2樓：仉玉軒
核桃裡有豐富的蛋白質，維生素，礦物質以及不飽和脂肪酸，可以有效提高機體免疫能力，促進大腦發育，還可以預防某些疾病。雖然核桃的優點很多，但是進食前同樣需要了解食用核桃的禁忌和注意要點，這樣才可以吃得放心，吃得健康。那麼，哪類人吃不得核桃?
吃核桃還有哪些注意要點？
一、哪類人吃不得核桃?
1、腹瀉的人不適合過多進食核桃。核桃中富含油脂，人體如果過多進食核桃後會加重消化系統的負擔。腹瀉者本身存在消化不良症狀，食用核桃之後容易因為消化不良導致腹瀉症狀加重，因此腹瀉者最好不要進食。
2、上火的人不適合過多進食核桃。核桃屬於性質溫和的堅果類食物，人體進食之後容易導致體內火氣加重。上火的人本身體內比較燥熱，如果此時依然進食核桃，容易導致口腔潰瘍，牙齦腫痛或者**出現青春痘。
3、三高患者不適合過多進食核桃。因為核桃含有的脂肪物質較多，過多食用可能會導致血糖想，血脂或者血壓升高。因此，三高患者最好忌口，以免導致三高疾病進一步加重，引發某些不良身體症狀。
二、吃核桃還有哪些注意要點？
許多人習慣將堅果類食物當做下酒菜，本身核桃屬於性溫和的食物，吃太多容易上火，加上白酒也屬於熱性的食物。長期用核桃搭配白酒，十分容易導致內火旺盛。當然如果能少喝酒就更好了，畢竟適量食用堅果類食物對身體健康還是十分有幫助的。
3樓：輕候水悅
核桃是一種營養豐富的食物。從中醫角度來講,可以有效的溫肺定喘、潤腸通便,還可以起到一定的補腎作用。對於一些腰痠、腿痛、便祕患者有很好的療效。
而從營養學角度來說,核桃裡面含有豐富的脂肪、蛋白質、鐵離子、鈣離子,還有胡蘿蔔素、維生素a、維生素b等營養物質,可以補充形成代謝所需要的營養。但是核桃本身也有很多禁忌,對於一些痰熱咳嗽,或者是本身體內有痰溼內熱的患者,不建議食用,防止造成症狀加重。
4樓：匿名使用者
核桃是屬於堅果類食物，堅果類食物，一方面是屬於營養價值較高的一種典型食品，另一方面吃多了堅果類的食物又很容易造**出現嚴重的肥胖症狀，所以說在平時吃多了核桃首先就會表現出明顯的體重，加重身材走樣的肥胖症狀。對於喜歡吃核桃的人來說，核桃的其中之一禁忌就是不一致的過多，如果自己毫無節制的吃核桃不足以掌握吃核桃的時間的話，很容易導致人體出現嚴重的身材走樣和有嚴重的肥胖症狀。
5樓：你好
1、核桃雖然非常有營養，但是在吃的時候必須要適量，如果攝入太多的核桃油，對於身體是會產生負擔的。過量的攝入油脂會導致身體無法代謝，變成脂肪堆積在體內，還會引起膽固醇升高，影響到山高病情，所以說會還是非常大的。
2、上火的朋友不建議吃核桃，核桃屬於一種熱性的食物，而上火的時候更加適合吃涼性的食物。推薦上火的朋友吃一些馬蹄、梨子、西瓜，這些食物可以有效地改善上火的症狀，核桃適合那些手腳冰涼的朋友吃，可以暖身哦。
3、吃核桃的時候相信大家都發現，核桃上面有一層膜，這一層膜的味道，雖然不好，但是營養價值是很高的。所以我們在吃核桃的時候，建議不要把這一層膜給去掉，應該保留下來，雖然有一點苦，但是多數人還是可以接受的。
4、核桃不能和野雞肉一起吃，尤其那些患有肺炎，支氣管擴張等疾病的人，更應該加強這方面防範和注意，一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉，因為這樣不但不利身體健康，而且還容易患上其他各種疾病。
5、核桃不能和濃茶一起吃，因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。
6、核桃不能和鱉肉一起吃，因為核桃與鱉肉同食，會致中毒，影響身體健康。
7、核桃不能和黃豆一起吃，同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
8、吃核桃的時候不能喝酒，特別是白酒。因為核桃屬於燥熱性質的東西，酒也是如此，二者一起吃容易導致火上加火，讓人血熱。特別是本身就有便祕、上火情況的人，更加要避免這兩個東西一起吃，以免出鼻血。
德國人為什麼禁忌吃核桃 20