1樓：益忍尚兒
如果你從來沒幹過，也沒有任何經驗，最好先依附一些大的蛋糕品牌，成為他們的連鎖加盟店，先學習技術，學習門店管理，學習進貨，採購渠道，學習門店運營等等東西，等你把這一切都弄明白後，你再自己幹好，如果你沒有任何經驗直接單幹，你開一家肯定倒一家，這是實話，如果你只是寄希望於你的員工，那員工薪資福利問題絕對會讓你頭疼，如果是一個資深的老師傅，等你開了業，開始賺錢了，人家老師傅仗著自己有能耐，你又啥都不懂，你得靠著人家來賺錢，到時他坐地起價讓你給高薪，你給還是不給？給，可能你辛辛苦苦，累死累活，最後你賺的還沒員工賺的多，如果不給，好，他走人，你好不容易積累起來的人氣，隨著他的離開，產品質量的下降，你的顧客之後逐漸流失，而讓你被迫關門，如果是年輕的師傅，他經驗不足，會的花樣就那麼幾個，沒有創新，而你又什麼都不懂，當老顧客吃膩了，你不能及時推出新品，老顧客就走了，你只能吸引新顧客，隨著時間的流逝，你依然會虧本，所以建議你最開始起步時先依附一些大的蛋糕品牌，比如克里斯汀，巴黎貝甜，元祖，好利來等.........開加盟連鎖店，學習他們的一切，但你開店的時候不要照搬，你得有自己的核心產品，來提高你的市場競爭率，或者你可以去哪個蛋糕品牌店專門去學習一些麵包，蛋糕的配方以及製作工藝，創業階段，如果暫時沒什麼好的人才，你可以先自己老闆和員工一起幹，這樣雖然辛苦一點，但能讓你快速得積攢經驗，準確把握顧客的口味喜好，及時應對市場的變化而變化，以上純屬建議。
最後送你一句話「打鐵還需自身硬」
2樓：晶晶菇涼
開一個家庭作坊式的麵包製作加工服務社，可以以非正規勞動組織的形式開辦，可以享受免稅、免費的政策。請你到開業所在地的街道（鎮）勞動服務所諮詢和申請。
想開一家麵包店．
一、首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地瞭解麵包房．
二、有了專業技術支援後，開店的第二個準備是資金，要有一定的資金支援。一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括裝置投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作檯等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示櫃5千元左右；其餘原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
稍大一點100平米左右的店．投資約10一15萬元，主要投入除上述投入數量增加外，裝修費用也會增大。
三、有了資金、技術支援後，就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址．有一定的特殊性，最好是以下一些地區：
1、特定區域內的商業中心。 2、交通樞紐，人員流動量大。 3、學校密集區，因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
3樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
4樓：匿名使用者
如果自己完全沒經驗的話，建議還是加盟。像麵包新語，澳美，酷吧等知名品牌。。
5樓：合肥歐米奇西點學院
開烘焙店賺不賺錢？相信大家心裡已經有數了。面對成本和售價的巨大差異，越來越多的人選擇出來自己創業開店。
如果你想自己開烘焙店，僅僅通過在網上搜尋的教程練習是遠遠不夠的。一是不能真正掌握到烘焙的精髓技術，二是不能掌握烘焙店面的經營和管理技術。所以，如果你想經營一家烘焙店，一定要接受專業系統的學習。
6樓：匿名使用者
我覺得加盟的好，畢竟你以前沒幹過也不會，加盟的話會保險點。個人覺得巴緹仕的品牌不錯，之前有了解過，好像說開店前和開店後會進行輔導的，提供的服務專案還挺多的。僅供你參考參考
7樓：安徽新東方烹飪學校
建議是自己學習了以後自己創業。畢竟你也不懂怎麼忽悠你都可以。
8樓：匿名使用者
到麵包店找個師傅就行啦
9樓：來自歷山利落的梭子魚
加盟你就等著虧，坑的你不要不要的，給了錢就不怎麼管你的了，和加盟店拿貨貴外面市場拿多3陪特別是巴黎天使，皇家時光，
10樓：合肥新東方總廚
還是自己幹好 更有發展 建議找專業的學校進行學習 學習週期1-9個月
11樓：匿名使用者
我覺得還是加盟比較好，米斯韋爾蛋糕店加盟依託國際一流的烘焙技術，提供近萬種產品供客戶和消費者選擇，此外，米斯韋爾所銷售的產品為照顧大數中，小城市消費者的口味，除部分國際統一口感產品外，還特別引進國內各地特色口味，種類齊全，款式多樣，適合不同年齡段的消費群體，讓任何地方的米斯韋爾品牌西餅都能形成熱銷。蛋糕店加盟就選米斯韋爾，歡迎來電諮詢！
12樓：
先做好技術準備
想開一家麵包店．首先也是最重要的就是技術問題，只有當您掌握了足夠的相關知識和技術，您才能全面系統地瞭解麵包房．繼而開一家麵包房，把它經營好。技術知識是做好產品的前提，同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。 生產技術問題的解決可以有不同的途徑。
現階段．最直接、速成的方式莫過於到烘焙培訓班參加學習。在培訓學校，老師會毫無保留地講授各種流行麵包、蛋糕、小西點的製作技術，讓您在短時間內成為一名合格的麵點師。同時還可以瞭解很多關於裝置、原料方面的知識，讓我們全方位瞭解我們所要開展的事業。
因此您如果想開一家麵包店．一定要有足夠的專業知識儲備才行。除了學校學習，您還需要及時掌握行業動向．保證自己站在技術、產品、營銷的前沿。訂購一些書籍、雜誌是不錯的選擇，也可以定期參加一些學校或原料經銷商主辦的各種演示會、展示會、展覽會，來豐富自己的知識。
只有掌握了知識，才能掌握您的事業，成就您的事業。
我想開個麵包店但是不知道怎麼經營也不會做，是自己學了開還是加盟？
13樓：武漢歐米奇學校
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
14樓：匿名使用者
這個得看你自己的預算了，如果預算充足可以選擇加盟，一系列的東西都有人來幫你做，你自己可以省心一點。如果預算不夠，可以自己學，自己進行裝修，然後運營方面，可以多參照一下其它方面成功的案例
15樓：
開麵包店首先要選擇繁華地段，加盟的費用太高一般資金不到位儘量不要冒這個風險。要是不是開特別大的店可以自己先學部分技術讓後在創業。我就是做麵包的老師，我的學生好多都是學完還要在其它店裡鍛鍊一段時間，看別人的經營模式和銷售。
後期自己才開這樣更有把握一些。
16樓：昆明歐米奇西點學院
≧△≦隨著經濟的發展，咱們對生活質量的要求也越來越高，不僅僅只是追求吃飽穿暖，開始更多的追求精緻，所以越來越多的人喜歡麵包等西方美食，同時麵包烘焙職業也成為部分的選擇，但是麵包烘焙作為一門技術，在選擇學校的時候很多朋友都很迷茫，不知道選哪一家，這裡給幾個建議：1、首先要確認這個學校是否有適合你自己的專業；2、選擇學校一定要去學校看看，教學環境跟師資權力量；3、問清楚學習的時間，以及會不會專案教學，這樣畢業後好就業；4、學完後，學校會不會推薦就業，這點也很重要。⊙▂⊙
我想開個蛋糕店，是加盟好還是自己做好？請詳細回答加盟和自己做的利與弊。謝謝。
17樓：東方月初
蛋糕店自己做的利潤更大些，如果開小蛋糕店，還是自己會做的好點加盟的費用更高，受限制較多（如：資金，商品種類，店面裝修，加盟費用等）
今年投資都不是很安全，不能保證百分百開店就能賺錢蛋糕店選址很重要，人口密集的住宅區，**量大的商業街等都可以.
18樓：武漢歐米奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
想開家蛋糕店，是加盟好還是自己獨自開好？加盟靠譜嗎？
19樓：武漢歐米奇學校
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
想開麵包店，但是我一點也不會做麵包和蛋糕，我需要提前去學習一下嗎
可以先去蛋糕店做廚師，學習一下。 znlyxgivvl8368282008 請一p個k麵包師然後再招一d個q學徒。如果要連蛋糕一t起做的話就再請一l個m裱花師再加一z個a學徒。當然，這個p裱花師要會打蛋糕，能做生日0蛋糕，還能做糖水4，做西點。然後由請來的麵包師負責操作間的主要統籌工l作，當然，此人...
我晚上經常去一家麵包店買麵包吃每次去老闆都快關門我付過錢之後老闆經常還要送我但是都被我
怡網 這也不算貪小便宜，有點臉皮太薄了。其實你完全可以理所當然的拿著。因為，老闆心裡也是想讓你拿著，只要你經常去照顧她的生意就可以了，這也是她的營銷之道。 京天曼 你也沒有佔便宜之意也不是臉皮薄，你是屬於幼稚型並不懂市場學的人，而老闆很會經營打佯的時候多送你一個包以吸引你再次光臨。其實在大的超市或麵...
我想在威海找家漁業公司幹船員，以前沒幹過，聽說船員工資挺高
假的了，我去實地廈門海邊魚村問過，只有3000多以上點點，除非你會開船可能工資會高點，其他的就沒有那麼多，我也是在網上看到招牌資訊去才去看的。 幹船員你不管去中介還是勞務公司，關鍵是他能不能親自給你送上船，能不能簽訂一個有保障的合同，現在上公司的船還不如上個人的船，威海對外來打工人員的工資發放問題要...