1樓：厙玉蘭鈕丙
西梅也叫加州梅，這是因為這種李子最初是**於美國加州的，所以才會叫加州梅。吃梅子是不會上火的，但是會對身體造成其他方面的傷害，所以大家可以來看看西梅的功效。
西梅不但吃起來口感好，而且其中含有豐富的營養物質，包括維生素a、鐵、鋅、鉀等微量元素，對老人和小孩的身體補充都有很強的效果，尤其是用來幫助老人強身健骨非常好，當然，對補充人體的各種維生素也很不錯，西梅的功效非常多，其具體的功效如下：
1、西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素a、礦物質、微量元素等。古方中醫食療專業人士介紹：吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了乙個新鮮水果的纖維含量。
2、西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不單能當零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。
3、西梅含有豐富的維生素a及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。
4、西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
5、西梅的纖維非常豐富，一直是通便的"良"果，由於西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅乾代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進一步提公升。
6、西梅可以用來加工製作其他食品，如西梅乾、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
7、此外，西梅還有緩解便秘、預防貧血、保持肌膚活力、抗氧化等功效。
西梅吃了去火的還是上火的?
2樓：清清清清喵
西梅是去火的。西梅的食性偏寒，水分充足，營養豐富，有一定的清熱功效，可以幫助上火人群去火，但是西梅不宜多食，可能會導致腹痛，適量食用才能有益健康，並且西梅不能和茶、菠菜、雞蛋黃同食，會產生不良反應。
1、 西梅去火
西梅是去火的。西梅的食性偏寒，營養豐富，含有大量水分、維生素、纖維素等，有一定的清熱功效，上火人群可以適量食用，幫助去火。但是西梅不宜多吃，其中的有機酸成分被人體過度攝入，會導致腸胃不適。
2、食用禁忌
西梅不能和茶、菠菜、雞蛋黃同食。西梅和茶同食，會使茶中鞣酸與西梅中的鐵發生反應。西梅和菠菜同食，會使菠菜中的草酸和西梅中的鈣發生沉澱，增加結石的風險。
西梅和雞蛋黃同食，雞蛋黃中的膽固醇，會抑制西梅中維生素a的吸收。
3、功能效果
西梅能夠清熱、抗衰、通便。西梅中含有豐富的水分和有機酸，促進胃液分泌、緩解口乾舌燥、清熱解毒。西梅中含有的大量維生素，幫助機體抗氧化，緩解衰老。
西梅中還含有大量纖維素，促進腸胃蠕動，幫助通便。
吃西梅上火嗎？新鮮西梅怎麼吃
3樓：陽光生活
很多人屬於內火旺，吃水果時候最擔心會上火，畢竟上火的疼痛影響進食。那麼，吃西梅上火嗎？新鮮西梅怎麼吃？
吃西梅上火嗎。
吃多了西梅不會引發上火，但也會引起身體不適，比如腹脹，消化不良等。專業人士介紹稱，吃三粒中等大小的西梅，就可滿足成年人一日所需的纖維素。不過西梅的含糖量較高，糖尿病患者不宜食用。
除了生吃果實之外，西梅也常被用來製成各種零食，如西梅乾、西梅糕等，這些小食因製作方法不同，可能含有易引發上火的其它物質，過量食用或會對身體造成不適。
新鮮西梅怎麼吃。
直接洗乾淨後食用，也可以製作成以下食物：
西梅汁。材料：西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1公升。
做法：1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。
2、用小刀從中間切開。西梅是離核的，去核很輕鬆。
3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋裡。
4、放入15-20粒冰糖和1l的水，這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。
5、大火煮滾後轉小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成為粉紅色，就可以裝進瓶子裡啦。西梅汁冷藏後更好喝。
西梅果醬。材料：西梅1000g;白砂糖60g，新鮮檸檬1/2個。
做法：1、將西梅放入盆中，清洗乾淨。
2、取出西梅用刀切成兩半，依次去核。
3、然後將西梅切成小塊，放入碗中，表面撒入白砂糖。
4、攪拌均勻後醃製1-2個小時。
5、把醃製好的果肉倒入不鏽鋼鍋中。
6、加入檸檬汁，倒入小半碗水，開始加熱。
7、大火熬煮，直至鍋開。
8、煮開後轉小火，熬至果肉逐漸溶化變小，果醬顏色逐漸變紅。
9、果醬表面起泡，越來越粘稠，這時候開始攪拌，防止粘鍋，直至絕大部分果肉小顆粒消失即可。
10、裝果醬的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果醬更易儲存。
11、果醬趁熱裝瓶，下漏時可適當抖動漏斗或用筷子幫助。
12、裝好的果醬封瓶即可，自然冷卻後放入冰箱儲存。
西梅的營養價值。
西梅營養豐富，含有較多的纖維素、維生素a、鈣質、鐵質、鉀離子、以及花青素、葉酸等其他微量營養素，對便秘、視力模糊、肝功能下降、高血壓、**衰老等方面都有一定的輔助**效果，適合養生保健食用。
西梅熱量高嗎 西梅吃了上火嗎
4樓：芋圓不想圓
1不高。 西梅是一種水果，其中雖然含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等物質，但含量都極低，所以西梅的熱量並不算高，大約100克才42大卡陪埋左右。
而一些比較常見低熱量的水果，如蘋果大約每100克53大卡左右，火龍果大約每100克55大卡左右，因此在相對比之下，西梅也蘆罩螞屬於低熱量水果。
2不上火。西梅是李子的一種，而李子味甘、酸，性涼，歸肝、腎經，有清熱生津、瀉肝利水等功效，而上火指的是人體陰陽失衡後出現的內熱證，所以吃西梅一般是不會上火的。
而且對於上火症狀，還可通過服用滋陰、清熱、解毒消腫類的食物或藥物進行緩解，因此吃西梅不僅不會上火，對於一些上火症狀，還可起到緩解作用。
3可以吃。首先西梅的熱量比較低，在**期間食用，並不會對**效果造成影響，其次西梅富含膳食纖維、悶握有機酸等成分，食用後有促進胃酸和消化酶的分泌，增加腸胃蠕動的作用，因此西梅在食用後，對於幫助**有一定效果。
但需注意的是，西梅要是過量食用，反而會加重腸胃負擔，引起腹瀉、便溏等情況，因此即便對**有所幫助，但需控制食用量。
4視情況而定。
肥胖主要是由於攝入的食物熱量超標，機體不能及時消耗，對於的熱量轉化為脂肪囤積所引起的，而西梅的熱量雖然說比較低，食用後一般不會引起發胖。
但西梅乾大多都是經過糖漬、鹽漬等加工步驟製作而成的，其中的熱量會有所增高，要是過多食用的話，還是有可能會引起肥胖的，因此**吃西梅乾是否會發胖，主要還是與西梅攝入的量及其他食物的熱量相關。
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