1樓：畫筆剪輯
看你是走，還是蓋牌，走可以，蓋不可以要兩邊都大過才得。
四張牌（水魚） 玩法是什麼？
2樓：生活就是藝術
牌九先來個做莊的，其餘三家是天門，對門，尾門。也可以根據玩的人的多少而多發幾家，那種玩法最大的特色就是有走水，就是有抵消，a-9就是1-9,jqk10都是零，下酒的數量一般也是按照先前玩前約定的，比如一次3分之一杯，半杯，1杯，1瓶等。那種玩法就是每個人發四張牌，玩的時候玩就注意保密好手中的牌，4張都相同的最大，不過4張都相同的幾率很小，我從來沒有得過，也沒有見過，接下來是 水魚{就是發到手的四張牌有相同的。那種可以直接仍牌出去了，有翻倍，九寶，多少寶等，就是兩個+起來是9或者1個9搭配j qk的牌，在有一對牌，就是按照手中的牌合理進行左右兩頭搭配比如 有 3 5 6 4,的牌就 把3跟6一起放，4跟5一起放，就是9 9,如果沒有好牌，比如說 jqk10,那種就是叫做 摩梭，也就是最小的，一般都挨喝酒，不過見有的賭局見很多人都是開始約定為 摩梭 殺水魚的。
想必大家都很拿手，我這裡就不羅嗦那麼多了。
大比大小比小，蓋牌要大小完勝才能贏，開牌看莊家發話（走過、殺，自動投降）如果走過就打合，殺必須大小勝過閒家（也可以炸騙）投降就不說話自己放棄。
3樓：王王
四張牌水魚的玩法，玩法就是每個人發四張牌，比如一次3分之一杯，在有一對牌，有翻倍，也沒有見過，4張都相同的最大，不過4張都相同的幾率很小，半杯，1杯，一般都挨喝酒，不過見有的賭局見很多人都是開始約定為 摩梭 殺水魚的。想必大家都很拿手，我從來沒有得過，就是按照手中的牌合理進行左右兩頭搭配比如 有 3 5 6 4,的牌就 把3跟6一起放，4跟5一起放，如果沒有好牌，比如說 jqk10,那種就是叫做 摩梭，也就是最小的，尾門。也可以根據玩的人的多少而多發幾家。
那種玩法最大的特色就是有走水，就是有抵消，a-9就是1-9,就是9 9,多少寶等，就是兩個+起來是9或者1個9搭配j qk的牌，接下來是 水魚{就是發到手的四張牌有相同的，玩的時候玩就注意保密好手中的牌。
4樓：浮萍
黑桃a帶10紅桃a帶k誰大？
5樓：life生尋梅
另外，在全書的各卷中，還處處列舉了汴京城內上層社會的種種紙醉金迷的奢靡之風。
轉眼生死兩茫茫不思量自難。
梨樹的上層還有一片棗樹，那一顆顆紅瑪瑙似的大棗，在陽光的照射下，晶瑩剔透，閃爍著耀眼的光亮，散發出誘人的清香，令人垂涎。
人水魚打一成語
6樓：百科夏老師
成語謎底為：竭澤而漁。
竭澤而漁 [ jié zé ér yú ]解釋】：澤：池、湖。掏幹了水塘捉魚。比喻取之不留餘地，只圖眼前利益，不作長遠打算。也形容反動派對人民的殘酷剝削。
出自】：《呂氏春秋·義賞》：「竭澤而漁，豈不獲得？而明年無魚。」
語法】：偏正式；作謂語、賓語、定語；含貶義近義詞：涸澤而漁、殺雞取卵、不留餘地。
反義詞：從長計議。
造句1、做事得留有餘地，竭澤而漁是不行的。
2、用流刺網捕魚，就是在竭澤而漁！
3、你這種作法，簡直就是竭澤而漁，完全沒有考慮到後果。
4、做事不能竭澤而漁，要考慮後果。
5、若竭澤而漁，則蛟龍也不能生存了。
7樓：lo無憂
根據謎面…
臨淵慕魚，臨淵羨魚！
如何宰殺甲魚？
8樓：誰動了我的漫
甲魚怎麼殺，宰殺甲魚的步驟。
9樓：佳爺說歷史
1、將甲魚肚子朝天，沿著甲魚肚子與甲魚背連線處（這裡沒有骨頭連線），用刀切下。把握好接縫處，沿著上面切下來，一直到尾巴。
2、從尾巴切向另外一邊，然後將甲魚搬開，一分為二，去掉內臟，並將尾巴剪開。
3、用剪刀將頭頸剪開，並且去掉牙齒。
4、將肚子剪開（選擇一把硬度高的剪刀）。
5、在開水中浸泡，去掉甲魚表皮，清洗乾淨即可。
10樓：you_有
甲魚的殺法一。
將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，當甲魚伸長脖子翻身時，用兩指抓住其頸部，用快刀在頭部割斷其頭骨，然後控血。
甲魚的殺法二。
用筷子戳甲魚嘴巴，甲魚兇猛，會咬住筷子頭不放，這時候只要用力把甲魚的頭拉出來，然後用刀斬斷頸根，控血即可。
處理甲魚的**步驟。
1、甲魚背朝地，剪斷頭部宰殺控血後洗淨，然後用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，掏淨內臟後，用清水洗淨。
2、把甲魚放入80度水中燙一會，剝去甲魚身上的一層砂皮。這一步很重要哦，因為這層砂皮是不能吃的，很粗，必須要仔細處理乾淨，不然相當影響口感的。
甲魚的處理方法文字介紹。
將宰殺後的甲魚放在熱水中，燙2—5分鐘，溫度約70—80度（具體時間和溫度根據甲魚的老嫩和季節掌握）撈出。放涼後，（也可以用涼水浸泡降溫），用一小刀（如果燙好，用手搓掉也可以）將甲魚全身的烏黑汙皮輕輕刮淨，特別是頭部、四腳還有裙邊部分，摸上去滑滑的，就行了。注意，別把裙邊（也叫飛邊，位於甲魚周圍，是甲魚身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉。
刮淨黑皮後，再將甲魚清洗乾淨。
從甲魚的裙邊底下沿周邊割開，將蓋掀起，去除內臟；還有一種方法，是用剪刀或尖刀在甲魚的腹部切開十字刀口，挖出內臟，用清水洗淨。內臟掏淨後，洗淨，斬掉四爪尖和尾鞘，去掉四腳附著的黃油。好了，甲魚初步加工就算完成了。
在甲魚宰殺洗淨後，下鍋烹飪前還有乙個很重要的步驟，就是必須要把甲魚身上的一層砂皮處理乾淨！甲魚因為常年在沙土裡鑽，身上會磨出一層老皮來，是不能吃的，必須剝乾淨。辦法就是把甲魚放到80度左右的熱水中，燙幾分鐘，然後用手把甲魚背部、裙邊、頭頸部、腿部的砂皮剝乾淨。
這裡要注意的是，不要把裙邊也處理掉，只是外面薄薄是一層砂皮。
11樓：李和霖
甲魚宰殺過程為：宰殺、燙皮、開殼、取內臟、煮、洗滌。
方法一：1、可先將甲魚翻身，待其頭伸出來時，準確地將頭剁下；或用左手掐住甲魚的脖子，並拉出魚頭，右手持刀割斷甲魚的氣管和血管，放血。
2、待血放盡後放入70℃～80℃的熱水中，約燙三四分鐘取出，再從甲魚裙邊下面兩側的骨縫處割開，將蓋掀起，取出內臟，用清水洗淨；
3、最後放入開水內略煮，去除血汙，取出用冷水洗淨。
方法二：1．將甲魚腹面朝上，待其伸出頭來將要翻身時，快速準確地把頭剁下，把血放入預先準備好的碗裡（可調成**血，能大補身體）。
2．放入70～80c的熱水中，燙2～5分鐘取出（水溫和燙泡的時間可根據甲魚的老嫩和季節的不同掌握）。
3．從甲魚裙邊下面兩側的骨縫處割開，將蓋掀起，取出內臟，用清水洗淨。 4．再放入開水中煮去血汙，取出用冷水洗淨。
5．將蓋上的裙邊摘下（蓋不要，蓋可入藥用）。如是小甲魚不去蓋在腹部開膛即可。至此，可根據不同的烹調要求將甲魚肉改刀備用。
甲魚怎麼殺，怎樣做最好吃
12樓：鐵不張
一、甲魚處理的方法。
甲魚洗乾淨後放在涼水鍋裡，蓋上蓋子，在爐上加熱，直到甲魚回燙答死，主要是讓甲魚在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來。
燙死的甲魚拿出來，用涼水沖洗乾淨，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉。
二、甲魚的做法。
甲魚湯1.主料：甲魚500克。
2.輔料：骨碎補15克，山藥(幹)15克，枸杞子10克3.調料：姜5克，大蔥10克，料酒10克，鹽4克4.製作步驟。
1. 將上述做法，甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、髒並洗淨；
2. 將山藥去皮，洗淨後切成塊；
3. 在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽，並加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起燉熟即可。
13樓：嘉航外貿鞋**
殺甲魚：將甲魚的頭頂在盆沿。
1象平常殺魚一樣從尾端剪入。
2沿中線開膛破肚。
3剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎。
4甲魚不再動彈可放心剖剪脖子和頭。
5胸部橫切十字型刀口 。
6去除內臟和油脂等內容物 。
7少量開水沖泡下 。
8撕去外殼最表層的黑皮汙膜 。
9抓把鹽整體搓洗下後冷水衝漂清爽 。
做法：甲魚湯最補了。
1、將甲魚宰殺，放入沸水中焯至外層發白起皺時撈出，投入溫水，用刀刮淨膜皮，剁去尾巴、頭，揭開背殼，掏去內臟，洗淨後剁成兩塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨，挖去四腿的黃油。
2、將雞脯肉剁成泥，放入碗中，用雞湯攪勻。將火腿片、筍片、香菇分別入沸水鍋焯一下撈出。
3、將甲魚塊放在盤內，加料酒、蔥段、薑片，上籠蒸爛，取出拆淨骨頭，將甲魚肉放入沙鍋，倒入雞肉泥，把火腿片、筍片、香菇整齊地碼在上面，放蔥段、薑片、料酒、精鹽、胡椒粉，燉15分鐘，揀去蔥段，點入味精即成。
枸杞燉甲魚。
枸杞燉甲魚的製作材料：
主料：甲魚500克。
輔料：枸杞子25克。
調料：大蔥5克，姜4克，料酒3克，鹽3克。
教您枸杞燉甲魚怎麼做，如何做枸杞燉甲魚才好吃：
1、將甲魚宰殺，去內臟，洗淨切塊，用沸水燙一下，撈出備用；大蔥洗淨切段；薑切片備用。
2、將甲魚、枸杞子裝入沙鍋，加入蔥、姜及適量清水，用微火燉15分鐘，去掉蔥姜，加入料酒、鹽，再用微火燉至熟爛即可。
甲魚的膽能吃嗎？有何作用？
14樓：網友
可以還可以入藥。
甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠。
內、角蛋白及多種維生素容，是不可多得的滋補品。
甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症。
甲魚營養價值豐富，甲魚的膽也是可以食用的，甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素d等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
殺甲魚時，從甲魚的內臟中揀出膽囊，取出膽汁，待甲魚洗淨後，在甲魚膽汁中加些水，塗抹在甲魚全身。稍放片刻用清水漂洗乾淨。這樣處理後的甲魚，再烹製時就沒有腥味了。
可以生吃，甲魚血可直接滴在燒酒內飲用。甲魚膽也可就著燒酒內服，注意不要弄破，否則會很苦。
甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。
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