1樓：隔壁打廚
蒸公尺飯。時，公尺和水的比例應該是1：。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，方法如下：
首先，用乙個容器量出公尺的量。洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
在蒸公尺飯的時候加適量的水。
如果公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，在鍋里加入少量的精鹽或花生油。
記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
2樓：檢曉靈
把公尺飯。把你放到電飯鍋裡，擱首飾都公尺出。到手指的第乙個觀點就可以了，不能再放多了。
3樓：網友
這個要看你用公尺多少了，公尺少就少點公尺多就多點。大約水離公尺往上一公分左右就行。
大公尺放多少水才算合適
4樓：dana丁丁喵
煮粥放公尺的3倍水。
在煮粥的時辰萬萬不能再用冷水下鍋了。這一點之所以會排在首位，能不能煮好一鍋粥，它就是最最關頭的一步了。
雖然多人在煮粥的時辰，根基上都是用冷水下鍋的，但這一點真的是非常不精確的。如許做會很是影響粥的口感和光華，讓辛勞煮出來的粥變得很是的不好喝。所以，想要一鍋味道鮮美的粥，請必定要記住用熱水下鍋。
只需如許，煮出來的粥看起來才會很是的濃重，喝起來也會很是的具有口感。
值得我們注意的就是，我們在煮粥之前，最好可以將家裡的公尺先泡上一段時辰。大師可別鄙夷了這個泡公尺的小軌範，它可以讓整個粥變得加倍的濃稠和洽喝。所以，這個軌範可萬萬萬萬不能省略掉。
接下來就是第三個制了，這個對付煮粥來說也是非常重要的，那就是在煮粥的時辰必定要邊攪拌邊煮。
出於節約時辰，良多人在煮粥的過程中，本身老是愛好去幹別的工作。 其實如許是很不精確的。由於它會讓本身的粥由於缺乏攪拌而變得受熱不均，煮好之後天然而然就會變得很難吃。
是以，只需在煮粥的時辰讓本身的粥獲得充實的攪拌，才會讓煮熟的每一口粥都市味道鮮美、苦澀可口。
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