為什麼髮菜是最著名的食用藻類植物?

時間 2025-01-15 20:55:10

1樓:網友

髮菜屬藻類植物,它有豐富的營養。它的蛋白質含量高達20%,比雞蛋還高;同時它還含有豐富的鈣、磷等多種有益於身體的礦物元素,是一種高蛋白低脂肪的營養品。

2樓:網友

營養又好吃能不出名嗎?

髮菜是什麼植物

3樓:好人喜歡動植物

髮菜是藍藻門念珠藻目的一種藻類,其隸屬於藍藻門、念珠藻目、念珠藻科、念珠藻屬、髮狀念珠藻種。

髮菜廣泛分佈於世界各地的沙漠和貧瘠圖底,如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。廣東人取「發」的諧音「發」而寫成「髮菜」,意為發財,廣東通用簡體字後,一律簡化成「發」,使之變為互通,在農曆新年的廣東菜式中更為常見。

髮菜因為沒有線粒體以及相應的細胞器,也不具備葉綠體,它的光合作用不是通過葉綠體進行,而是在呈現綠色的營養細胞中進行,另外,絲狀體中的異形細胞擁有固氮作用,可以吸收空氣中的氮氣,合成氨基酸。

髮菜的形態特徵

藻體毛髮狀,平直或彎曲,棕色,幹後呈棕黑色。往往許多藻體繞結成團,最大藻團直徑達;單一藻體乾燥時寬,吸水後黏滑而帶彈性,直徑可達。

藻體內的藻絲直或彎曲,許多藻絲幾乎縱向平行排列在厚而有明顯層理的膠質被內:單一藻絲的膠鞘薄而不明顯,無色。細胞球形或略呈長球形,直徑4-6μm,內含物呈藍綠色。

異形胞端生或間生,球形,直徑為5-7μm。

髮菜是什麼生物

4樓:站在太陽下

髮菜是原核細胞生物。

髮菜,別名髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的一種藻類,廣泛分佈於世界各地的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。髮菜現為國家一級重點保護野生植物。

髮菜製成的菜餚,風味獨特,別具一格,又因其與「發財」諧音,具有喜慶色彩,為吉祥之物,也是饋贈親友的佳品。有人認為,古代漢字「旃」指的就是現今的髮菜,因《史記》有「渴飲雪,飢吞旃」的記載。漢代蘇武出使匈奴,被扣在匈奴牧羊19年,以髮菜充飢,此說如有據,則漢代即已食用。

髮菜在我國食用歷史悠久,營養價值高,口味美,是一種高階營養品,為高蛋白、高鈣、高鐵、高碘食物,可烹調成多種菜餚。在食用前用溫水浸泡,呈黑色細粉絲狀,可拌、炒、蒸、燉,均美味可口。

髮菜是一種藻類還是一種細菌?

5樓:天然槑

髮菜(學名:nostoc commune var. flagelliforme,異名nostoc flagelliforme),又稱髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,廣泛分佈於世界各地(如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。

廣東人取「發」的諧音「發」而寫成「髮菜」,意為發財,廣東通用簡體字後,一律簡化成「發」,使之變為互通,在農曆新年的廣東菜式中更為常見。但事實上,髮菜並不是菜,而是菌。

科屬分類】 界:細菌界bacteria[1] 門:藍藻門 cyanophyta 科:

念珠藻科 nostocaceae 屬:念珠藻屬 nostoc 種:髮菜nostoc flagelliforme

海洋中的髮菜是是不一種植物?

6樓:大超說教育

髮菜的確是植物,它是海洋中的一種藻類植物。

7樓:康健安平

雖然髮菜是我國的一級保護植物,但是它並不是真正的植物,因為在海洋進化的過程中有些海洋動物吃了葉綠體,慢慢的變成了看似是植物的海洋動物。

8樓:呼秀軒

海洋中的髮菜雖然能進行光合作用,但其沒有葉綠體和過多的細胞器,不屬於植物,也不屬於藻類,而是一種細菌。

9樓:奇點使者

海洋中的髮菜是一種植物?其實它是一種奇葩的動物。

髮菜為什麼不算植物

10樓:仉欣悅笪菱

多細胞原核生物,雖然也能進行光合作用,但是不是葉綠體中進行(沒有葉綠體)。沒有過多的細胞器,是一種細菌,所以不是植物。希望可以幫到你,謝謝!

髮菜(念珠藻科念珠藻屬)(學名:nostoccommune

異名nostoc

flagelliforme),又稱髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,廣泛分佈於世界各地(如中國、俄羅斯、索馬利亞、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名,可以食用。廣東人取「發」(fa4)的諧音「發」(fa1)而寫成「髮菜」,意為發財,廣東通用簡體字後,一律簡化成「發」,使之變為互通,在農曆新年的廣東菜式中更為常見。但事實上,髮菜並不是菜,而是菌。

髮菜是一種能固氮的光合原核生物。它的絲狀體中主要有兩種細胞:一種是營養細胞,呈綠色,進行光合作用——吸收、釋放、合成有機物質;另一種是異形細胞,體積較大,細胞壁較厚,顏色較淡,主要進行固氮作用——把空氣中的氮氣還原成氨,合成氨基酸。

由於髮菜能用無機碳和無機氮合成有機碳和有機氮,對改良荒漠土壤,繁衍其他生物有重要意義。髮菜被譽為「開發荒漠的先鋒」。

髮菜為什麼不算植物

11樓:匿名使用者

髮菜屬於願原核生物,而植物屬於真核生物所以才不算植物的哦。

髮菜是不是藍藻一類

12樓:解明市問芙

a、藍球藻、念珠藻和顫藻都屬於藍藻,髮菜也是一種藍藻,a正確;

b、藍藻細胞屬於原核細胞,其擬核中的環狀dna分子不與蛋白弊鄭質結合形成染色體,b錯誤;

c、藍藻細胞不含葉綠體,但含有藻藍素和葉綠素,是能進行光合裂液作用的自養租源頌生物,c正確;

d、淡水水域汙染、富營養化時,會長出水華,其中有多種藍藻,d正確.故選:b.

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