1樓：網友
在大家的印象裡，北方人就是吃辣的，南方人就是吃清淡的，這是毋庸置疑的。但是我們想不明白的一點是，為什麼都是黃種人，都是中國人，兩個地域的人差別會那麼大呢？其實這也不理解。
乙個是因為天氣。北方的緯度比較高，在同乙個時間裡溫度都是比南方低的，特別是冬天，南方的冬天是很少下雪的，但是北方的冬天確實最經常見到雪花的。現在科技進步了，我們有地熱，有空調，最差的也有炕，所以比較不會說擔心寒冷的問題。
但是在早期的時候，即使有炕，但是燃料也是乙個問題，還是不能很充足地供暖，那麼就會產生寒冷的問題。如果大家吃過辣椒就會知道，吃完辣椒以後，整個嘴巴，整個胃包括整個身體都是熱乎乎的。你想想看，如果是在天寒地凍的北方，吃一頓熱辣熱辣的飯，整個身體就會開始回暖，是不是會比較舒服。
但是南方氣溫就比較高，基本上很少見雪，下個霜就了不得了，所以南方人不太有過於寒冷的問題，也因此辣椒的作用在南方不能體現出來，南方人沒有多大必要使用他。
乙個是飲食習慣。北方人是習慣吃辣椒的，基本上每一頓飯做得菜都是會加一些辣椒下去，首先是一種習慣，其次辣椒起個調味的作用，也是很棒的。我們做廣告的都知道，家庭是影響力最大的單位，很多產品都是以前你家裡人用過的，後來你也還會再用。
飲食習慣上也一樣，你的長輩們做菜都會放辣椒，而且你也吃習慣了，以後如果輪到你操持家務，你也會在做菜的時候加辣椒，然後是你的孩子，你的孫子……
因此，北方人比較能吃辣椒，而南方人則比較吃不慣。
2樓：帝利亞的筆記
南方各個省份情況不一樣，說南方人不能吃辣，四川人、湖南人、江西人立馬錶示不服，貴州人也很能吃辣。還有與江西靠近的浙江和福建的部分地區也挺能吃辣的，比如說浙江的衢州也是無辣不歡。還有其他地區的一些南方人也能吃辣，所以不能一杆子打死所有人，直接就說南方人不能吃辣。
其實，吃辣跟地理環境、氣候有關係，比如說氣候溼熱的福建廣東不怎麼能吃辣，江浙也不太吃辣。廣西雖然氣候也溼熱，但更多的人吃辣的，這和飲食習慣也有關係。隨著人口流動越來越廣泛，現在越來越多的南方人也吃辣了。
上大學時，雖然是南方的餐廳，但也有很多辣的菜，所以越來越多的學生們就學會了吃辣。雖然南北都吃辣，但每個地方吃辣的目的仍然會有所不同。南方人吃辣主要是為了驅寒，而南方人的那更多是為了去除溼氣。
八大菜系中南方菜佔了一半多，辣的菜也佔其中一半，只是一半一半。四川的麻辣聞名於全國，甚至全球，川菜館在全國遍地開花，身邊的朋友們也愛吃。四川的串串也深受大家喜愛，作為不吃辣地區的我們也時不時去擼串兒。
麻婆豆腐、麻辣火鍋都是廣為大家熟知的川菜，甚至連老外都愛上中國的這兩道菜。還有湘菜的剁椒魚頭也是很有名的一道菜，湘菜也是南方菜。鼎鼎大名的老乾媽，來自貴州，也是來自南方。
南方人非常喜歡吃辣，甚至無辣不歡，這是為什麼呢？
3樓：帳號已登出
南方人喜歡吃辣的原因： 1、從天氣上看，南方的冬天比較溼冷，吃辣可以驅寒除溼。 2、從地理上看，南方水域廣闊，淡水魚作為食材很常見。
辣可以掩蓋魚腥味。 3、從歷史上看，在古代，南方比北方更窮。 南方人吃的飯菜大多是地主家的隔夜剩飯，辣椒可以掩蓋飯菜的酸敗。
4、從飲食結構上看，北方人的飲食粗獷，南方人的飲食較為精緻，造成南方人對辛辣食物的偏好存在差異。 5、在生活習慣上，北方人多吃麵條，南方人多吃公尺飯，南方人吃辣有助於消化。
4樓：糖tang說數碼
南方人的飲食習慣幾乎是無辣不歡，這種風俗與氣候、與生活習慣與歷史都有關係。
2.與氣候有關 我國的南方主要指四川、重慶、湖南和貴州地區，這些地方多為山區丘陵地帶，氣候潮溼，日照普遍較少，人們通過吃辣來祛寒溼。
南方人為什麼無辣不歡，是因為體質特殊嗎？
5樓：數位技術小輝
不是。因為南方空氣相對潮溼，吃辣可以祛除體內的溼氣，所以不是體質特殊，而且氣候原因。
6樓：大超說教育
並不是因為體質特殊，而是因為南方太潮溼，吃辣椒可以祛溼。
7樓：撒的謊
不是的，主要還是因為他們南方的氣候比較溼潤，身體裡面的溼氣比較重，需要通過吃辣椒去除身體裡面的一些溼氣，也就養成了這樣的吃飯習慣。
為什麼南方人如四川地區更愛吃辣，而北方地區的人沒有那麼愛吃辣呢？
8樓：職場有我
因為南北方的氣候條件不一樣，所以大部分人的飲食習慣也會有一些差距。北方的天氣會稍微乾燥一些，如果經常吃辣的食物，可能會引起各種不同的身體疾病。但是南方的天氣有一些溼潤，所以多吃辣椒也可以讓身體排汗。
每當提到了吃辣這個問題的時候，大部分人都會想到四川或者是湖南等地。大家會覺得這些地方的人特別喜歡吃辣椒，他們一日三餐可能都會吃辣的東西。對於北方人來說，他們更加傾向於吃一些比較清淡的食物。
看見了這樣的飲食差異之後，很多人都會有一些好奇，為什麼每個地方的飲食習慣都不一樣？之所以會出現這樣的變化，可能是因為他們的氣候條件有一些差距。對於南方地區來說，尤其是在夏天的時候，大家會感覺特別潮溼。
所以說多吃辣椒也可以排汗，同時又有利於人體的健康。<>
但是北方的氣候更乾燥一些，遇到了這樣的天氣之後，大部分人只想要吃清淡的食物，這樣的話才更有胃口一些。而且天氣乾燥的時候，大家也想多喝水。但是也有一些北方人比較喜歡吃辣椒，甚至還有一些人在吃火鍋的時候專門點辣椒比較多的火鍋。
而且這些地方的飲食習慣也會有一些差距，所以大家的口味也會出現一些變化。甚至還有一些人覺得，南方人之所以會喜歡吃辣椒，可能是因為冬天比較寒冷。<>
大家覺得吃完辣椒之後渾身都想出汗，在這個過程當中也可以起到禦寒的作用。對於四川和湖南等地的人來說，到了冬天之後，這些地方也會變得比較寒冷。每當冬天的時候，他們也會吃各種不同口味的火鍋。
為了讓火鍋的口感變得更好，他們也會加入很多的辣椒。但是對於很多外地人來說，去到這些地方旅行的時候，他們也不太能接受這樣的飲食習慣。
9樓：隨遇而安
主要就是因為北方的氣候比較乾燥，當地的人們是不太適應吃辣的，而南方的氣候比較潮溼，大家吃辣的話是有起到很好的驅蟲效果。
10樓：無能為力大蒜
因為北方地區不怎麼生產辣椒，而且北方地區的人已經要喝酒了，如果酒和辣椒一起喝，那麼對我們來說是一種折磨。
11樓：蓉淼經驗之窗
北方地區大部分吃的是一些饅頭，饅頭一般不需要配辣椒，南方人喜歡用公尺飯配辣椒吃。
南方人比北方人聰明，為什麼說南方人比北方人聰明，到底那聰明？
樓主不要以己見一律概之！南方有南方的習俗！北方有北方的習俗 我也是北方人 以前認為上海人很小氣 主要是看過太多央視的小品 但是如果你真的瞭解了之後你會發現實際上和你本質看到的完全不一樣！我們不能把我們自己地區的性格特點全說成是優點 那兩個詞 心胸狹窄耍心機 如果說好聽了是 思維敏捷善於交際 性格直率...
說說，為什麼南方人比北方人愛吃辣
個人覺得應該是北方人能吃辣的，南方人敢吃辣的。吃辣的食物的省份南方居多，應該是驅潮氣用的，真正能吃辣的人其實不多，北方人要麼不吃辣的，要麼就是很能吃辣的。南方人普遍吃辣是與地理位置和氣候變化有關係。南方多江河水流，潮溼氣候為主的也比較多，多吃辣椒可以防止一些疾病，比如風溼 關節炎等等，而且辣椒還可以...
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春暖花開是一年 聽東北人講南方人和北方人的地區差異，一看就是經驗之談！ 來自保國寺絕色佳人的呂布 一方水土養一方人，生活在不同的地方生活習慣就不同，南方潮溼所以 的人喜歡吃辣椒，南方人以大米為主食，北方人以麵食為主食，總歸有相同的和不同的。 你看到就是你一眼看到的表象 北方人做生意不如南方人精細 北...