1樓：勾勾搭搭吃嘎嘎
第一，農村人的生活越來越好，對野菜不稀罕了。相信生活在農村的朋友，尤其是五六十年代生的人，那會基本上都經歷過三年自然災害，可以說什麼東西都吃過，所以這輩子人是非常辛苦的，同時也非常的節約。但是現在的農村和幾十年前發生的翻天覆地的變化，家家戶戶都是小洋樓，而且村子裡面很多人都買了小汽車，水泥路也通到了家門口。
這種情況下，農村人的生活越來越好，對於以前實在沒有辦法用來充飢的野菜，本來就不稀罕。
第二，野菜能夠賣更高的**給城裡人。相較於對野菜的青睞程度而言，可以說城裡人比農村人熱情高上幾倍，尤其是這幾年，城裡人吃野菜基本上已經成為了一種新的時尚，所以每年都有很多城裡人到農村來挖野菜，而還有一些城裡人就直接購買野菜吃。就拿薺菜來說，在我們這裡一斤野生薺菜在市場上能夠賣四五塊錢，這比自家菜園子裡面種的蔬菜更貴，所以很多農村人挖到野菜之後，就會拿到集市上去賣給城裡人。
尤其是農村的一些老人，因為平時沒什麼錢，所以挖野菜、賣野菜也能獲得一部分的生活經濟**。
第三，吃野菜也有「大風險」。雖然野菜的味道非常鮮美，而且給人的口感也特別的新穎，特別適合一些城裡女性的獵奇心理，因此往往到農村帶頭來挖野菜的都是城裡的女性居多。但是我們知道野菜之所以成為野菜，並不是因為簡簡單單的人不願意種植的原因，更是因為我們人類經過上萬年的進化，對我們的食譜也做出了適應性的進化。
而這些野菜往往有我們人不能吸收消化的東西，人一旦攝入過多的話可能會引起身體的不適，甚至過敏等。
初春的鄉野還是一片蕭瑟，但感知到大地溫熱的野菜已經萌發綠意，挖野菜的趣味你可知否？
除此之外，現在農村很多人為了圖省事，在使用農藥除草劑的時候，喜歡連田埂等一些地方也直接噴灑上除草劑，而且往往都是過量使用，這種情況下意味著我們不知道哪些野菜上面噴灑了農藥，因此一旦誤食的話，可能會引發中毒，這個對於只想嘗一嚐鮮鮮的人來說就明顯划不來了。而且現在農村很多路都硬化了，想要挖野菜的話也不方便，所以漸漸的就造成了現在很多農村人不喜歡吃野菜的假象，希望大家能夠對農村有所瞭解，不足之處還請大家多多指教！
2樓：周**強強
因為現在的生活水平提高了，他們有了自己的生活方式，對於食物的追求也越來越高了，所以他們不再喜歡吃野菜了。
3樓：渣掉渣掉
因為現在生活變好了，也沒必要去吃野菜了。
4樓：每日話題心說
因為現在家家戶戶的經濟條件變好了，想吃什麼就可以花錢去買，就不用再吃地裡的野菜了。
為什麼感覺現在農村人都不太喜歡吃野菜了？野菜為何吃起來很苦？
5樓：二地主家傻閨女
一些生活在農村老一輩的人，相信或多或少都吃過野菜，特別是在五六十年代的時候，人們的食物非常匱乏，經常面臨著食不果腹的窘境。所以在飢餓的時候，難免會到處去挖一些野菜吃，即使味道不好，也能勉強的填飽肚子。但是隨著人們經濟水平的提高，現在的農村相對於以前的農村來說，有了非常大的變化。
幾乎家家戶戶都蓋起了樓房，甚至買起了小汽車，食物的種類也日益豐富起來，所以在很多時候，農村人對野菜並不是那麼稀罕了。
因為在以前的時候，人們是因為沒有食物可以吃，才用野菜來充飢，本來就不是特別稀罕的東西，對於現在的人們來說，當然是不喜歡吃野菜了。雖然說一些農村人都不太喜歡吃野菜，但是對於很多城市裡面的人來說，對野菜還是比較青睞的。正所謂物以稀為貴，城市裡的人很少見到野菜，所以對野菜也就更加喜歡。
有些農村人在野菜上看到了商機，甚至在外面挖的野菜，比自己家菜園裡面種植的蔬菜**都要高。因此，人們在外面挖了野菜之後也都不會自己吃，反而會拿到城市裡面去賣給城裡人。特別是在農村生活的一些老年人，在平時生活的時候都喜歡去挖些野菜到城裡去賣，也可以給自己帶來一小部分的經濟收入。
雖然說有些野菜的味道非常鮮美可口，但是也有一些野菜，味道可以說是非常苦，讓很多人都接受不了。野菜之所以吃起來很苦，主要是因為在野菜裡面含有的一些葉酸和苦味素等，所以野菜裡的這些物質，就會導致野菜的味道變得特別苦。一般在經過處理之後，野菜裡面苦味就能消除一些，還是可以吃的。
6樓：網友
因為有更好的選擇，因為野菜沒有很好的進行處理，才是需要用熱水焯一下的，這樣才可以更好的去除口味。
7樓：倩倩觀社會
現在物質生活條件好了，農民不缺吃喝，自己種植蔬菜就夠吃，這樣情況下，自然不會去吃野菜。如果品嚐野菜，也是為了身體健康，想要吃綠色無公害蔬菜。野菜口感並不全是苦的，只要處理得當，野菜也能夠很好吃。
8樓：f同因鴻綱
野菜之所以吃起來苦是由於它的營養成分很高，有點像藥物的作用，而且它吃了對人體很好，所以說現在人太懶了，懶得去挖。
為什麼農村人喜歡看別人笑話，為什麼都喜歡看別人的笑話？
因為某些農村人嫉妒者特強，就見不得別人好，所以才好把別人家的糗事當作茶餘飯後的談資笑話來自己尋開心。三五個村婦聚一起就喜歡談論別人家是非，造謠生事滿嘴跑火車，把自己的樂趣建立在別人家的痛苦之上，所以才有了劣根性，看看朱之文的同村村民就曉得了。 小龍在這裡 很正常的農村現象，農村人生活單一無聊，然後再...
很多農村人都向往城市生活，為什麼農村人不願意拋棄自己的農村戶口
淘氣的大象寶寶 古往今來，很多人都希望能夠走出大山，到大城市裡去看一看，去闖蕩一番事業，大城市的吸引讓人趨之若鶩。還有更多的人賺了錢選擇在城市購買房子車子，甚至結婚生子以後都定居在大城市裡。不是說大城市有多好，而是大城市經濟發展快，幹什麼都十分的方便，有奔頭，有出路。而農村發展慢，經濟落後，出路少，...
百家號 農村人為什麼感覺上大學沒用
不是農村人覺得，是地球人都覺得。我現在是一名普通的在校二本大學生，讀大學，說實話，是非常有用的。那為啥好多人說讀大學沒用呢，首先，現代社會，大學生太多了，毫不誇張的說，一板磚拍過去砸到五個人，三個人是博士，一個是博士，另一個還是名牌大學畢業的，那作為一個普通大學本科畢業的，有什麼優勢呢。其次，現在的...