1樓：老愛發呆的蓋蓋
在網上有乙個話題，就是說為什麼在北方，不論什麼節日，一過節就要吃餃子呢？很多不太清楚，這個話題很火，網友們熱議紛紛。下面就給大家詳細說一下，看完你就明白了。
原因一，防生凍瘡。餃子最初是叫「嬌耳」，是東漢醫聖張仲景所發明的，最初叫「祛寒嬌耳湯」。是用羊肉和麵食，搭配辣椒、胡椒、生薑等食材製作而成。
最初不是為了美味，而是為了百姓免受飢寒冷凍。因為當地很多人在冬天耳朵生凍瘡了，多吃嬌耳能防止耳朵生凍瘡。現在已經很少生凍瘡，但逐漸演變成了，逢年過節都會吃餃子的習慣。
原因二，參與度高。逢年過節的時候，一家人都會團聚在一起。做餃子的可參與度很大，你和麵擀餃子皮，我剝蒜做辣椒醬，他切菜剁餡兒，還有人在燒火燒水。
一家人都參與進來，其樂融融，很快就能把飯做好，大家吃著也更有「家」的味道。
原因三，熱乎乎的。逢年過節家裡人多，北方的冬天又很冷。若是做很多炒菜的話，往往前面炒好的菜都涼了，後面的菜還沒上桌。
還不如直接煮一鍋餃子，只要把餡兒的味道調好就可以了。煮一大鍋餃子，大家一人撈一碗，熱氣騰騰的，熱乎乎的吃。
原因四，祭奠祖先。在北方很多地方，遇到有節氣的日子，都會祭奠祖先，獻上乙份餃子是最常見的做法。加上餃子也確實好吃，於是吃的次數就多了，節假日吃餃子也變吃很常見。
為什麼在北方，一過節就要吃餃子？很多人不知道，看完你就明白了，漲知識了！其實上面這幾個理由，只是最被「認可」的幾種說法。
餃子在北方的儀式感很強，很多人都愛吃，加上各種各樣的因素，經過千百年來的流傳，就變成了現在逢年過節都要吃餃子的習俗。
2樓：職場導師陳元芳
因為餃子本身就有點圓圓的，所以就是象徵著家庭團圓，另外餃子也特別適合一家人一起吃，也適合一家人一邊包一邊吃，而且會特別的有過年的氛圍，因為往往包餃子都會一次性包很多，所以這樣的話大家可能都會吃很多的餃子，所以這種氣氛是非常歡樂的。
3樓：e時光再燃
因為北方人覺得餃子寓意著團圓，而且特別適合過節的時候食用，會有很好的寓意。
4樓：品眾生百味
可能是因為傳統習慣吧，而且餃子的做法也很簡單，它有團圓的寓意，吃起它可以讓人享受親情團聚的喜悅或者回憶家人時的辛福回憶。
5樓：小九七
北方也只有冬至和過年時才吃餃子呀，冬至的那一天吃一頓餃子，過年春節時也有餃子但不是隻有餃子。
北方人過節就吃餃子煩不煩~
6樓：溫嶼
從認識第乙個南方人開始，我就肩負起了傳播北方人過節吃餃子的光榮傳統，影響了一批又一批的南方人，同時也經受住了一遍又一遍直擊靈魂的拷問：為啥你們北方人什麼節都吃餃子！
那為啥呢？聽我給你細細道來：
最重要的一條，餃子餡裡有肉啊！
在萬惡的封建社會和黑暗的國民黨時期以及偉大的社會主義初螞渣型級階段，我們無產階級人民的生活水平都挺低的，一年到頭見不到一次肉。
直到上世紀八十年代肉票才廢除，但是肉價依然很貴，我們廣大的無產階級也是消費不起滴。
再加上北方本來蔬菜資源就不怎麼豐富，吃了一冬天燉白菜，煮白菜，炒白菜，拌白菜的北方人，包著肉的餃子就是國宴啊！！
你家國宴不能天天吃吧，不得過年過節的吃啊！！
其次包餃子太麻煩，平常沒時間做。
偉大勤勞而又貧窮的勞動人民一年大部分時間都在地裡刨食，很少有空閒時間。
而包餃子從活面、和餡再到擀皮、包，準備工作相對複雜、耗梁段時較長，那時也沒速凍水餃啥的。除了節慶等特殊的日子，平常很難有大段的空閒時間。而像入伏、冬至，不僅處於農閒的間歇，而且剛好經過豐收。
家家谷滿倉，人們也就有了機會打打牙祭。
再三，餃子好吃，眾口不再難調。
逢年過節都是一家人團聚的時刻，一大家人坐一起吃飯，難免有老大不吃酸，老二不吃辣，孫子不吃甜的情況出現，但是你見過不吃鹹的人麼？巧了，餃子主要就是鹹的，適應大多數人的口味，你再挑食的人，說不吃餃子就有點過分了吧。
餃子憑藉自身味道優勢晉公升節日團聚，居家旅行必備食物。
最後，餃子包著的是北方人悶猜的感情哇。
在我們黨的英明領導下，勞動人民的日子越過越好，餃子也成了啥時候想吃啥時候吃的普通食物了，但這並不會影響北方人對餃子特殊的感情。對於很多北方人，餃子就是家的味道，象徵著團圓美滿。包餃子的過程也是一家人團聚的機會，其樂融融、氣氛歡悅。
當一種食物變成一種感情的寄託，無論它口感如何、製作工藝如何，它都是獨一無。
二、不可取代的。
所以，當有北方人邀請你吃餃子，慎重考慮，輕易拒絕很容易被砍死的~
昨天小寒有沒有吃餃子啊？什麼？妹吃！！完蛋玩意兒，這個節算是白（四聲）瞎了！！
吃不吃餃子的先掃碼關注一下唄~
為什麼不論過什麼節日，北方人都會吃餃子？
7樓：科普小喵喵
不知道大家有沒有觀察過北方的飲食，一到過節日的時候都會吃餃子，而且即使不過節日也會吃餃子，這是有一定原因的，接下來就為大家介紹一下。<>
一、為什麼不論過什麼節日，北方人都會吃餃子？
首先我們要知道餃子對於北方人來說是一種常見的飲食，而且餃子餡也可以有很多種類，吃餃子不僅能夠幫我們禦寒，同時也能夠讓我們的身體快速的暖和起來，特別是到冬天的時候，吃餃子的次數可謂是比較頻繁，一問吃什麼，就吃餃子，而且餃子的種類也有很多，餃子餡也有很多，可以根據家人的喜好來包餃子。其次要知道北方的溫度比較冷，手備而且北方是沒有暖氣的，所以只能靠自己身上的熱氣來取暖，所以適當的吃一些有湯有餡兒的餃子，在很大程度上可以溫暖我們的腸胃。由此可以看出，不管過什麼節日讓薯拆，北方人都是會吃餃子的，這是從古至今的一種習俗，同時也是我們即將延續下去的一種美德。
二、餃子給我們一種親切的感覺
餃子在北方真的是很常見，同時也給我們帶來了非常親切的感覺，不管是在外上學還是在外工作，吃上一碗香噴噴的餃子，可謂是讓我們有了想家的念頭，所以餃子還代表著母親的味道，所以很多在外漂泊的人，經常能夠看見他們吃餃子淚流滿面的現象，這都是很正常的，同時也能夠體現出家庭的親切。<>
三、結語
最後想說，在吃餃子的時候一定要注意，將其吹一吹再吃，不然很有可能會導致餃子的高溫燙破我們的嘴皮，從而燙傷我們的喉嚨，這坦棗對我們的口腔來說影響還是比較大的，同時也會影響我們的咀嚼能力，因此吃餃子的時候一定要注意溫度，儘量將其晾一會兒再吃，而且也可以適當的蘸醋，或者是調點料也是可以的。
8樓：創作者
是因為習俗的原因導致的，餃子的味道是非常不錯的，並且外形比較討喜，所以才會受到北方人的歡迎。
9樓：山西巨集盛星辰
因為餃子可以象徵著團團圓圓的意思，然後也是一種從古遺傳下來的習俗，通過吃餃子可以抵禦寒意。
10樓：阿樂秋季雨
因為北方人覺得餃子非常的好吃，而且餃子的口感也非常的棒，做起來也非常的簡單。
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