1樓：九九的洋
這幾天鬧得沸沸揚揚的曼玲粥店將顧客點完的食物再次上桌，可以說是讓我們大開眼界。<>
曼玲粥店是一家全國連鎖比較有名氣的粥店，但是卻出現了這麼一件事情，讓我們浮想聯翩不知道之前已經有過多少次，將吃剩食物再次回鍋，福州的一家曼琳粥店竟然將客戶吃剩下的肉，再次倒入鍋中繼續給下一桌客人上桌，能夠將昨晚吃剩下的排骨第二天再次放入顧客新點的食物當中，真的是讓人感覺到些許噁心。<>
為什麼這些人能夠在監管力度已經如此之高的情況下依舊這麼猖狂，完全是因為沒有處罰過，或者說是處罰力度不夠嚴重，由於現在社會發展越來越快什麼的，生活越來越好，大部分的家庭會很少在家裡頭做飯，一方面由於平常工作時間比較緊，每天工作完回到家已經是很晚，或者在中午的時候就在公司吃，所以在外面飯店吃飯已經成為人們平常吃飯的乙個主要途徑，同時，外賣也開始逐漸進入到人們的生活，成為我們離不開的乙個東西。<>
在曼玲粥鋪店內吃飯，都會發生這樣的狀況，那麼我們消費者在點取他們家商品時，外賣中豈不是更容易發生這樣的狀況，我們也看不見，他是怎麼樣去做的，通過這件事曼玲粥店也被外賣平臺下架，這樣的粥店可以說是有很多的，只是我們沒有全部一一的扒出來，有很多商家為了節約成本，節省食材，將前一天賣不完的食物或者客人沒有吃完的食物再次回鍋，由於食物本身沒有出現過期或者壞掉的情況。所以說第二天，人們在吃的時候也不會有太大的感覺對身體也沒有明顯的壞處，人們自然也就發現不了。
2樓：肉多
我個人覺得這樣的粥店應該有很多，只不過大家不知道而已，所以儘量不要在外用餐，真的很不衛生。
3樓：小李教育空間
這樣的粥店應該是不少的，但是因為沒有相關監管的原因，可能直到現在都沒有被發現。
4樓：愛吃回鍋肉的
這樣的粥店應該還有挺多，比如三公尺粥鋪，記者在暗訪時發現煮粥的大姐沒洗手就直接開始煮皮蛋瘦肉粥，在捏皮蛋的過程中全程都沒有戴手套，除了這兩家，操作不規範的現象在其他粥店也有發生。
5樓：幸福的哆啦
我個人覺得這樣的店其實不在少數，只是沒有被曝出來而已，他們昧著良心做生意，鑽市場監管的空子，把大眾的安全置於一旁，其實你出去走走便會發現很多外賣平臺上的店門面都沒有，只能叫作坊，裡面的衛生也是極其的差，所以我一般都是自己做飯吃，至少衛生有保障。
6樓：右手年華
這樣的粥店是非常多的，而且獲得了很多人的喜愛，同時也有特別多的人會選擇在早上晚上的時候喝粥。
7樓：一紙荒誕
是的，這樣的粥店很多，他們品質參差不齊，而且衛生質量也堪憂，被下架是好事。
8樓：你到底敢不敢
有很多。曼玲粥店是連鎖店，所以造成的影響也是很大的，這次被平臺下架造成的經濟損失也是無可估量的。
9樓：每日話題心說
很多。因為很多外賣根本不注重飲食衛生，所以需要好好整頓這一行業。
網紅粥鋪三公尺粥鋪、曼玲粥店被曝**口水粥，還有哪些更噁心的事？
10樓：靜觀社會之虹靜說說
網紅粥鋪三公尺粥鋪，曼玲粥店被曝出**口水粥其實這種事情在網紅打卡店或是一些餐廳中也是非常常見的。為了降低成本很多食材選用的都是過期劣質的食物，製作的過程也是不講究衛生標準的。曾經乙個網紅炸雞店受到很多食客的歡迎，但是很多人反應在吃完了炸雞後有不良的反應。
有關部門對這家網紅炸雞店檢查後對外公開了製作的過程讓食客們非常的氣憤，因為他們的食材與放置垃圾的地方在一起。
1.看不見的製作過程
其實很多外賣的餐廳都存在這樣的情況，因為我們看不到他們的製作過程，也不清楚他們的原材料到底是放在**，整個製作過程是不透明的。所以我們會對這些外賣的質量有一些疑惑。如果製作過程全程不能公開的話，我們對於食品的質量也是會存在懷疑的。
如果可以的話建議所有的餐廳能夠公開製作過程，給食客乙個安全的就餐環境。
2.網紅餐廳
現在由於人們的生活質量不斷提高人們已經不再停留在吃飽這個階層而是向著更好更健康，更精緻的方向發展。網紅餐廳的存在就是乙個很好的證明，因為受到人們的喜愛網紅餐廳得以生存。他們做出來的精緻的食物符合人們現下的審美標準，不會考慮食物製作過程是否符合衛生條件。
這件事情對於食客的提醒還是要自己在家制作喜愛的食物因為我們不清楚外界的食物是怎樣出現在我們的餐桌上。沒有經過我們自己的手 我們很難去瞭解到一些東西，畢竟是要入口的東西還是要謹慎一些。如果因為自身的原因沒有辦法在家裡做食物，在選擇外賣的過程中也要選擇一些品牌的餐廳這樣其實對自己的負責任也是出於對自己家人的乙個考慮。
11樓：隨遇而安
之前還有一家炸雞店被爆出來使用的都是一些過期的炸雞，而且炸雞都沒有進行冷藏，都是常溫儲存的，都已經臭了，還給顧客使用；還有老壇酸菜牛肉麵裡面的酸菜，工人們都是用腳踩的，而且環境非常的髒亂差。
12樓：沒結婚呢
這並不是這兩家粥鋪第1次被爆料出具有食品衛生問題，而且曾經還被爆出，店內的一些員工長時間沒有洗手的情況下，用手去抓取食材，後廚還會存在著一些吸菸的行為，甚至還有一些做法更加過分，他們會將當晚吃剩下的排骨撈出**，然後給顧客加入山藥排骨粥中。
13樓：大事發生的
我認為這些網紅店鋪，他們在食品安全方面是非常不重視的，曾經有乙個網紅炸雞店是非常受到消費者的歡迎，但是吃完之後卻會出現一些不良反應，經過市場部門調查，發現這家店的炸雞和垃圾放在一起的。
三公尺粥鋪、曼玲粥店被曝**口水粥，網紅粥鋪的衛生該如何保障？
14樓：愛養love寵物
加大監管力度、實行透明廚房、直播衛生情況、提高商家衛生安全意識，加大處罰力度。
加大監管力度是保障網紅粥鋪的有效方法，相關部門不能因為這些店鋪是網紅就放鬆對他們的監管，要履行自己的職責，對這些店鋪監管到位，不定時抽查，發現問題後及時處理，應該關停的要及時關停，應該罰款的及時罰款，只有加大監管力度，讓商家有敬畏之心，才能保證食品安全。
網紅粥鋪實行透明化的廚房能保障衛生。他們在加工食品的時候，應該在公開透明的廚房中，每個消費者進入他的店鋪都能看到食品的加工過程，能看到廚房的衛生條件，以及所使用的食材，還有員工的衛生狀況等，這樣才能確保食品的安全，才能讓消費者放心食用這些網紅粥鋪**的產品。
直播衛生情況也是保障網紅粥鋪衛生的有效手段，因為網紅粥鋪多數是因為直播而被消費者認識的，而且靠直播打出了自己的名氣，同樣可以通過直播來保障自己店鋪的衛生。通過直播的方式，讓消費者商家以及監管者，都能隨時隨地瞭解店鋪後廚的衛生狀況以及食品所用食材和食品的加族神工情況讓消費者能喝到放心中，這樣也能減輕監管單位的負擔。
提高商家衛生安全意跡穗槐識，對這些從業者進行專業培訓，讓他們瞭解食品安全的重要性，增姿友加他們的社會責任心，只有這樣才會讓他們保障衛生，為消費者提供安全的食品，除了這些以外還有加大處罰力度，在發現網紅中不存在食品質量問題和衛生問題的時候，一定要對他們進行重罰，罰到他們不敢再犯類似的錯誤，讓他們接受教訓，真心改過。
15樓：金牛愛仕達
一定要制定詳細的懲罰規定，在做飯的時候要全程錄影，要時刻監督，市場監管部門要經常進行衛生檢查。
16樓：黎昕科普知識小屋
首先必須要以消費者的安全為基礎。不能夠貪小便宜。另外我覺得衛生局應該多去檢視一下。
17樓：生活達人徐胖妞
應該要採取更加嚴格的制度病情，然後採取監管措施，才能夠保障這些店鋪的安全。
曼玲粥店被**，這家粥店究竟隱藏了多少黑幕？
18樓：毛毛蟲餓了啊
曼玲粥店被曝用員工吃剩排骨熬製粥賣給顧客
如今人們生活水平逐漸提高，對於美食的追求也越來越高，需求量也越來越來，隨著外賣平臺的崛起，人們無論什麼時候想吃哪一樣東西都非常方便。那麼有一家叫做曼玲粥店的**在外賣平臺上非常火爆，這家店專門經營各種粥類。身邊就有朋友點過很多次，而且每當大家身體有些不適的時候，會選擇吃點粥，味道清淡對身體好。
但是前段時間有記者曝出了福州兩家曼玲粥店內幕，這兩天粥鋪都出現後廚亂象，其中就有說法說曼玲粥店員工不洗手就徒手抓食材，甚至還將吃剩得排骨重新撈出**之後再次加入到粥鍋之中熬製。且店中新員工都無需培訓，沒有健康證，都是直接上崗。從記者所爆料**中可以看出，這家粥店衛生條件非常差，對於員工吃剩得排骨重新利用，他們都不以為然。
根據店員講，乙個店鋪在外賣平臺生意好的時候，一上午可以接五百多個訂單，一天下來可以接一千多個單左右。
食品安全問題一直受消費者關注
根據記者瞭解曼玲粥店這個品牌在全國各地門店超過上千家，他們口號宣傳：小圓公尺先熬，自然稠。而所謂的現熬粥實際上是「拌粥」，多款甜粥使用的是即食罐頭。
而記者臥底門店超千家的「三公尺粥鋪」，也同樣發現問題。店內大公尺根本沒有不用洗，直接用手攪拌一下就下鍋，工作人員不洗手直接用手抓榨菜。而且工作人員在嬉笑打鬧之後並未洗手，直接用手捏碎皮蛋。
其實大家都可以想到外賣衛生問題，畢竟一家粥鋪生意好時可以有上千個訂單，他們哪有那麼多時間來熬製現場的粥呢？反正對於自己沒看見製作過程的「美食」毫無興趣。認為，現在的人不是沒有時間，而是越來越「懶」了，自己在家熬製小公尺粥，乾淨衛生又省錢，何樂而不為呢？
難怪爸爸媽媽都會嘮叨「不要點外賣」。其實我國對食品衛生問題一直在抓，無奈很多商家為了省事和謀利，嚴重忽略這個問題，導致了大家對這些商家不信任。
如今曼玲粥店被下令整改，希望他們能夠記住之前教訓，能夠做好粥，做良心粥。畢竟消費者對於他們十分信任，被記者曝出如此大的料，他們辜負了消費者對他們一往支援。
19樓：奔放露骨
用陳公尺熬粥，熬粥所用廚具不衛生，輔料配件都沒有經過相關檢疫證明，為了百姓安全著想，應該出臺相關法律予以制裁。
20樓：細細
這家粥店把前一桌客人剩下的，在繼續回爐重造一下，給下一桌客人使用，這個做法真的可以說是非常噁心了，幸虧我沒去過。
21樓：柒晚灣
這家粥店的食物很不安全和衛生。店裡面的菜都隨意扔在地上，而且員工的健康證也過期了。
曼玲粥店、三公尺粥鋪均在國內粥類銷售排行前列，外賣後廚衛生狀況到底如何？
22樓：小宇哥看娛樂
這兩個品牌的店鋪外賣後廚的衛生狀況確實是非常差的，也正是因為如此才會上了熱搜的，而且這個社會當中對於衛生條件的要求是非常高的，這兩家店鋪其實是挑戰了很多老百姓心目當中的底線，所以這兩家店鋪肯定是要涼涼的，在社會當中沒有太好的發展的。
這兩家店鋪在社會當中的影響力其實還是比較大的，就是因為外賣後廚的衛生狀況出現了問題，所以才會得到全面的聲討的，其實外賣的問題一直是人們非常擔心的乙個問題，很多人都認為外賣的衛生條件很差，但是並沒有任何的證據，這一次其實給了人們更多的把柄。
一、衛生問題必須要做到位對於餐飲行業來說，微商條件是非常重要的一件事情，在做生意的過程當中，必須要把衛生條件搞好才能夠吸引更多的顧客，如果微商條件不達標的話，那麼更多的顧客是不會再一次購買的，而且還會選擇進行投訴的，這對於店鋪來說不僅僅會影響自己的聲譽，而且自己的利益也會得到一定的損失的，所以要把眼光放長遠，才能夠讓餐飲店鋪獲得更好的發展的。<>
二、這兩家店鋪在社會當中的影響力很大。這兩家店鋪在社會當中所具有的知名度其實還是比較大的，也正是因為如此才能夠被抓住，典型的很多人在點外賣的過程當中會選擇這兩家店鋪的這家店鋪，也正是因為口味很好，所以才會被選擇的，但是衛生出現了問題是不能夠被原諒的，而且必須要被嚴厲的處罰，必須要對消費者進行道歉和賠償。<>
三、衛生問題也是人們心目當中的底線。現如今社會當中很多人都已經不愁吃不愁穿了，最擔心的問題其實就是社會當中餐飲行業的衛生問題，畢竟這些問題和自己的身體健康有關係的，任何人都不想自己的身體健康受到影響，所以對於為什麼也是零容忍的，出現了問題肯定是不接受任何的措施的。<>
我認為在這個生意的過程當中，一定要處處為自己的消費者著想的，而且不要踐踏自己消費者心目當中的尊嚴，因為尊嚴對於乙個人來說是非常重要的，而且心目當中的底線如果被踐踏的話，在社會當中肯定不會再一次進行購買的，這兩家店鋪確實是因為衛生條件不達標而受到了很多人的反感。
外賣平臺下架曼玲粥，你知道是因為什麼嗎？
外賣平臺下架曼玲粥，是因為市場監管部門對他們進行了查處，責令店鋪整改。因為他們不按照操作規程，不佩戴口罩，還把顧客吃剩下的食物進行二次加工賣給點外賣的人，從業人員沒有持有有效健康證件，店內衛生環境未按照規定來等等違規行為。 記者臥底去探查網紅曼玲粥店，結果發現大問題！在福建福州網紅曼玲粥店，記者臥底...