1樓：大盈啊
作為土生土長的版納人，我都愛吃，還沒有吃夠。
2樓：遊芷雲
沒好吃的，特色就是燒烤各種小蟲子吃，方法比烤羊肉串還減單。再就是吃各種植物的葉子或花，用開水抄一下把毒性和邪味去掉再放辣椒炒一下吃。這地方只出產橡膠樹，茶葉，香蕉，火龍果，波羅密別的沒有了可能與土壤有關係，這都是從泰國進口熱帶水果。
3樓：網友
菜包魚，我覺得好好吃，特別醬料很好吃，我喜歡吃辣的，魚又很香，和公尺線還有菜包在一起。
4樓：網友
傣味燒烤，燒烤是傣族的主要料理手法，曼飛龍是我到達當天的第一餐，以曼打頭的地名都是傣族村寨的名字，曼飛龍雖然主打烤雞，但烤排骨是我此行吃到最驚豔的傣味，排骨烤得酥香，調味完美，脫骨帶著肥肉的部分咬起來就像豬頸肉一般脆嫩。烤羅非魚也很棒，還可以吃到脆鮮的蕨菜和鮮筍。
5樓：汐
舂雞腳，我超級愛吃這個，酸酸甜甜辣辣，雞腳是無骨的，沾上蝦醬一口下去特別的滿足。
6樓：影子
木桶魚！在告莊西雙景裡，很正宗的木桶魚，特製的木桶，底部有石子，將石子翻炒加熱後把處理好的魚骨趁熱放入，翻炒，用石子的溫度將魚骨加熱，然後加入湯底，湯底與石頭碰撞，一陣蒸汽！挺壯觀。
7樓：容信四
孫柏毛驢湯鍋，一鍋毛驢湯鍋，驢肉很瘦但不柴，香氣很濃郁，驢皮和驢腸是我很喜歡的口感，加入了當地的香芹香茅草和一點薄荷一起燉湯，湯頭不腥羶，反而還有點清涼。
8樓：影子
在版納的幾天，每天都在吃公尺線，普洱老倉醋公尺線是我至今最難忘的一碗。醋喝起來能讓人酸得打乙個激靈，再在口中回甘，加了冰塊沖淡了一些，酸酸甜甜比水果醋還用濃郁，一口濃郁的豬筒骨熱公尺線嗦進嘴裡，再配上一口酸醋，我的天啊，能吃上這樣一口，簡直不能更爽了！
9樓：雷王春意濃
傣族經典美味香茅草烤魚，烤的是羅非魚。魚肚中塞入切細的蔥、姜、蒜、青辣椒、芫荽等，再裹上味道芬芳的香茅草，抹上豬油用碳烤制而成。因為香草，魚絲毫不腥，香味撲鼻。
羅非魚外皮酥脆，肉鮮甜少刺，細膩嫩滑，肉香、香料香完美融合，絕對是西雙版納的代表味道。
10樓：王倩
必須有芋泥餅啊，味道竟然跟閩南的炸芋棗味道一樣，酥脆的外殼裡面是綿密的芋泥夾心，天知道我吃到的那一刻有多！開！心！
11樓：小小2蘋果
這是我在西雙版納唯一割捨不了的東西，舂雞腳，就是這家店，就是這個阿姨，附近擺攤的都在他們家買來吃，超級好吃。
西雙版納的美食有哪些？在**才能吃到最正宗的？
12樓：滿直
其實，傣味是一種很神奇的飲食，特別是喜歡酸辣口味的人來說，傣味是非常好的選擇。當然傣味的特色不止酸辣，接下來我們就為大家說說，傣味是如何讓人垂涎欲滴的。要吃正宗的傣味不一定就要去西雙版納，去德巨集一樣能吃到正宗的。
因為雲南的傣族聚集地主要在西雙版納和德巨集地區，分為水傣和漢傣，西雙版納為水傣，而德巨集則是屬於漢傣。飲食上也略有差異的。
<>但要問是否去西雙版納才能品嚐到正宗的傣味，這個倒不一定！就以國內的傣族分佈來說，在雲南德巨集、紅河中上游新平、元江等地，以及瑞麗、隴川、耿馬邊境一線，都有傣族朋友們的身影。雲南的傣呋很好吃'別處不知道/到西雙版納才吃到i正宗的/也要到傣族家裡去'.
燒考。燒肉。燒雞'燒魚'到處，有買有個菜'只有到傣族家裡邊才吃得到名字叫/朵生'把牛肉朵成細細放上許多作料'拿來沾。
傣味一般是全部做好了一桌子一起端上來，千萬記住啦，最高階最傳統最正宗的傣味，每一道菜都是主菜和單獨的蘸料配套的，不同的菜有不同的蘸料，而且主菜和蘸料的搭配不能改變哦！雲南的傣味好吃啊，以酸辣味為主。不是非要去版納才能吃到正宗的。
傣族只是版納比較多點，但其他地方也有。每個聚居地的口味，和做法上略有不同。但是萬變不離其宗，都是酸辣為主。
雲南傣族主要分佈西雙版納和德巨集州，在這兩個地方一般都能吃到較為正宗的傣味，不過，想吃最正宗的還是去當地傣族人家吃，現在外面開傣味餐廳的都不怎麼正宗，為了適應遊客和漢人的口味。
13樓：溫柔的女人
第1個就是我們比較喜歡的那種青稞酒，很好吃的味道，第2個就是西雙版納那個地方很熱，有非常好吃的，這個油菜瓜和那個味道，第3點就是想要吃到很正宗的，其實就是應該去西雙版納才能吃到。
14樓：巨蟹阿斯頓
菠蘿紫公尺飯，香茅草烤魚，烤雞， 這都是西雙版納的美食。在傣家美食園，可以吃到很多正宗的美食，一定要去打卡。
15樓：浩海永寧
這裡的美食有，香茅草烤魚，酸筍煮魚，香竹飯，羅嗦，炸牛皮，喃眯，在很多當地的農戶家裡面吃的是最正宗的。
西雙版納有什麼特色美食呢？當地最好吃的美食餐廳在**？
16樓：傑析時事論
說起旅遊，大家不得不去的乙個地方，便是西雙版納，很多人去西雙版納，都是衝著絕美的風景和不同的人文環境去的，而往往大家最為忽略的，則是西雙版納的美食。那麼，今天我們就來說說，西雙版納究竟有什麼特色美食呢，以及當地最好吃的美食餐廳在**呢？下面就來為大家仔細講解。
說到西雙版納的美食，其實與泰國的美食有些相似之處，都是以酸辣為主要的特色，而像四川等地，我們更喜歡的則是麻辣口味，以辣椒和花椒為主。所以，去到西雙版納，一定要品嚐當地的美食特色，像燒肉、燒雞等等，都是當地的特色美食。<>
而吃西雙版納的特色美食，有一點與我們平常飲食大不相同，對於當地的美食，每一道菜都會有相應的蘸料來輔助，並不是製作成完整的一道菜，每個遊客可以根據自己的口味，用菜蘸取蘸料來使用。<>
一般我們去到當地，都會想要尋找當地口碑最佳的美食餐廳，而在西雙版納，我們如果想要找到好吃的美食餐廳，則可以詢問導遊或者是受當地人推薦即可，一般很多小店在當地如果經營的風生水起，那麼，則證明這家小店具有獨特的風味，相反一些較大的餐廳，可能給予我們味蕾感受會不同。<>
所以，對於旅遊或者是品嚐當地美食來說，我們一定要深入當地民眾的生活，站在他們的角度來體會文化和美食特色。尤其是現如今旅遊的人群增多，很多當地的美食，都會依據外地遊客的口味，來進行整改。那麼，我們就吃不到原汁原味的當地美食了。
所以，走到當地街巷的小餐廳當中，才能夠深切的感受到當地的文化。
17樓：生活曉知識
西雙版納是乙個美麗的地方，來到這裡可以嚐到一些特色的美食，會發現傣族風味的菜是比較多的。這裡的烤肉以及酸筍煮魚特別的美味，在當地的餐廳都能夠吃到這樣的美食。
一、西雙版納的特色美食
很多人都願意去西雙版納旅行，這裡的菜也是比較美味的，欣賞美景之外也可以吃到美食，特別是西雙版納的美景也特別宜人。會發現這裡的菜系大多是傣族風味的菜，而且會以酸味和糯公尺為主，也是他們的主食產品。可以在這裡吃到布朗族的菜以及哈尼族的菜餚，烤肉也特別美味，也可以吃到青苔，酸筍煮魚以及香茅草烤魚，這些飯都非常好吃，還喜歡吃香竹飯以及炸苔蘚，雖然沒有聽說過，但是藏起來也是比較鮮的。
這些飯都是比較出名的，而且最有名的是菠蘿飯。大家來到這裡一定要嘗一嘗西雙版納的菠蘿飯是最出名的，而且製作的味道比較香，手法不一樣以及烹飪方法不一樣，所以跟平常商店裡面買到的菠蘿飯有一些差別。
二、美味的食物
因為當地的菠蘿以及公尺飯特點是不一樣的，再加上特殊的烹飪方法也就口感不同。除了這些美食以外，還可以嘗一下當地的特色美食，過橋公尺線是西雙版納的名小吃，在雲南附近特別出名，雖然是一種漢族小吃，但是在這裡味道會更正宗，製作方法不一樣，湯汁特別的鮮。也可以嘗一嘗傣族的燒魚以及竹筒飯，還有蕉葉蒸雞，都是當地的名小吃，可以發現蕉葉蒸雞裡面的肌肉比較鮮美，有香辣味的也有一些其他風味的。
因為芭蕉葉製作出來的食物有一種葉子的香氣，所以比較有特色，在當地的傣族餐廳或者是度假酒店，都能夠嚐到這些美食。
18樓：職場達人老刺客
來到了西雙版納一定要去泰椰天香。六國料理，這裡面有咖哩蝦，咖哩蟹，寮國舂荷包蛋，脆皮小五花。還有就是火咂咂哈尼風情餐廳，裡面有五彩手抓飯，哈泥拌菜，芒果炒雞蛋，都是特別的美味。
19樓：甜娛八卦
傣家糯包穀，特色酸涼拌，香茅草烤魚，菠蘿飯。景洪市濱江大道濱江公園的夜市小吃街，裡面美食齊全，口味豐富。
想問西雙版納有什麼好吃的美食
20樓：abc生活攻略
1、香茅草烤魚。
香茅草烤魚是傣族的特色菜，在西雙版納很常見。這是傣味中必不可少的一道菜，這種烤魚特別香，原材料採用新鮮的香茅草，用其捆紮魚後烤制而成。用當地生長的青竹片夾住魚，用明火烤，因此既有烤肉的香，又有竹的清香；用西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和香菜，所以帶著一股香茅奇特的香味。
它最具特色的是魚肚之內還有傣家的特殊醬料「番茄喃咪」。到雲南西雙版納旅遊時不要錯過。
2、喃眯。喃眯是西雙版納的特色美食之一！喃眯是傣語，其實就是我們常說的醬，是將西紅柿在炭火上燒熟，去皮，然後與蔥、蒜、蕪荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小公尺椒、鹽拌和而成。通常喃咪與一些煎炸的食品共吃，如果再加上一種當地產的酸果，借那種植物的酸味就更加可口了。
喃眯有很多種，如番茄喃眯，蘸普通蔬菜吃的。花生喃眯，蘸水蕨菜吃的（很像花生醬）。螃蟹喃眯是用小小的那種螃蟹做的，發酵過，有的人可能吃不慣。
在西雙版納吃傣味菜時一定少不了它。
3、香竹烤飯。
香竹烤飯，是西雙版納傣族的特色菜，以清香濃郁，軟糯潔白，形美劃一#，而獨具一格。香竹飯是一種放在竹筒裡用火烘烤致熟的公尺飯，所以又稱竹筒飯。先把糯公尺放在香竹筒裡，用水浸泡15分鐘後，烘烤而成；吃的時候，需要先捶打竹筒至外殼裂開，竹筒內的一些薄皮貼在飯上，輕輕一掰，香竹飯就從竹筒中脫露出來，香氣撲鼻。
這種公尺飯口感細膩。
4、酸筍。酸筍是南雄傳統的調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。在雲南的西雙版納酸筍已成為當地居民的主食，也是接待賓客必不可少的一道美食。酸筍是用竹筍醃製的一種傣族特色菜，通常與雞肉或魚肉放入鍋裡同煮。
將辣椒、姜、蔥放入油鍋裡炒熱，再把酸筍煮雞（魚）倒入鍋裡回鍋後，即可食用。這道菜的特點是酸辣可口。很多人不能接受酸筍的味道，不習慣的人會覺得味道有點怪，但吃過的人大多非常喜歡，因為酸筍的加入會把油葷的膩化解掉。
酸筍可單獨吃，也可和其它魚肉、蔬菜一起煮著吃，其味鮮美，凡食者無不稱道。重口味的朋友們不要錯過。
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