1樓：へ婧
棗為鼠李科棗屬，多年生落葉果樹。該屬植物約有50種，但在果樹栽培上主要種類為棗，原產中國。棗果實營養豐富，是我國曆來稱頌的大眾滋補食品。
根據分析，新鮮棗果肉每100克中含糖克，蛋白質克，脂肪克，鈣14--41毫克，磷23毫克，鐵毫克，鉀毫克。還有尼可酸以及少量其他微量元素。含氨基酸18種之多，其中8種是人體不能合成的重要種類。
含有多種維生素，其中，維生素c含量高達毫克/百克，維生素p含量高達3385毫克/百克，其量之大是其它果品中稀有的。
棗風土適應性強，具耐旱、耐瘠薄，不僅栽培分佈的區域十分廣闊，還可以作為開發沙地、鹽鹼地的經濟樹種。目前，我國仍是世界上棗樹栽培最主要的國家，栽培面積和產量都佔世界總量的98%以上。
科中文名：鼠李科。
科拼音名：shulike
科拉丁名：rhamnaceae
描 述：rhamnaceae 鼠李科，雙子葉植物，約58屬，900種，廣佈於全球，我國有15屬，約135種，南北均產之，其中如棗ziziphus jujuba mill. 和枳椇hovenia dulcis thunb.
的果和肉質的花序柄可食，亦入藥；馬甲子paliurus ramosissimus（lour. ）poir. 為一很好的綠籬，有些種類的木材很有價值。
喬木或灌木，直立或攀援狀，稀為草本，常有刺；葉通常互生，單葉；托葉小，脫落；花小，輻射對稱，兩性或稀單性，通常排成聚傘花序或穗狀花序、傘形花序、總狀花序和圓錐花序，有時簇生；萼4－5裂；花瓣4－5或無；雄蕊4－5，與花瓣對生；花盤肉質；子房無柄，上位或一部埋藏於花盤內，2－4室，每室有胚珠1顆；花柱2－4裂；果為蒴果或核果。我國的主要屬有：berchemia，hovenia，paliurus，rhamnella，rhamnus，sageretia，ventilago，ziziphus等等。
2樓：胡斯鵝黃
蜜棗「也叫椰棗」,棕櫚科，又稱之為海棗或波斯棗。椰棗產於非洲北部和亞洲西部，是伊拉克的重要果樹之一。在世界上分佈很廣，之所以也叫「伊拉克蜜棗」,是因為伊拉克是它最古老的故鄉，有5000多年的種植歷史。
3樓：柔豐守量
棗為鼠李科棗屬。
再看看別人怎麼說的。
蜜棗是什麼棗
4樓：kk生活君
蜜棗是青棗。
蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香。蜜棗含糖百分之七十左右，並含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和多種維生素。
蜜棗有兩個分類，乙個是中國的一種蜜餞，另乙個是指原產中東的椰棗樹的果實。中國有三大蜜棗分別是：京式蜜棗、徽式蜜棗和桂式蜜棗，可以看出來三者口感越來越硬。
常見的金絲蜜棗，阿膠水晶棗都屬於京式蜜棗及其變種，這些都是軟蜜棗，而後面的兩類都屬於硬蜜棗。
相關介紹
歙縣的金絲琥珀蜜棗在國內外市場享有很高聲譽。從1957年起，外銷到美國、日本、加拿大、印度尼西亞、菲律賓、泰國、印度、香港等四十多個國家和地區，受到普遍歡迎。用於制棗作金絲琥珀蜜棗的青棗，必須棗身發白，無蟲蛀，無紅頭。
在歙縣的棗類，有馬棗、團棗、秤鉈棗、蜜蜂汁、針頭汁等五個品種。
其中馬棗果徑平均為公分，皮薄肉厚，組織松疏，吸糖率達5-65%，為加工蜜棗的最好品種，佔加工青棗的80%以上。由青棗製成蜜棗，必須經過揀選、發切、收切、鍋煮、生焙、捏工、老焙、分等級等八道工序。
棗樹是屬於什麼科
5樓：匿名使用者
棗樹 學名：ziziphus jujuba 科屬：屬李科棗屬 形態特徵：
落葉灌木或小喬木，高達10m。小葉有成對的針刺，嫩枝有微細毛。葉互生，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長，寬，先端稍鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，基出三脈。
6樓：匿名使用者
棗樹屬於鼠李科、棗屬。
蜜棗樹是什麼樣蜜棗是什麼樣子的？
7樓：py可可
蜜棗樹其實就抄是普通的棗樹，而蜜棗其實並非bai是長出來就是甜如蜜du
又有些糯粘的口感zhi的，而是後期dao加工而成的。
那麼說說普通的棗樹長什麼樣子吧，首先棗樹不像白楊之類的，都是隻有乙個主幹然後筆直的，棗樹從小就是有許多的外枝的，可以說你根本就分不清哪乙個是主杆。長大後的棗樹有點傘狀，因為枝幹太多了，枝幹多了才能結棗果多啊。
然後再說說樹皮，棗樹的樹皮有點深灰色，不是跟普通的樹皮一樣，不平滑，有些疙疙瘩瘩，而且很容易扣掉。
再說說棗樹葉，顏色未結果時翠綠，結果以後墨綠，不大不小，並且邊上為齒狀。這裡說一點，由於棗是甜的，因此就很愛招蟲子，棗熟以後如果站在棗樹下，沒有打農藥的棗上有很多蟲子，人要是爬上去摘棗，上去就會被蟲子咬。
而蜜棗就是普通的棗了，經過加工，就成了所吃的蜜棗了。
紅棗是什麼科植物
8樓：山東小葵老師
紅棗屬於鼠李科植物，紅棗是李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽的功效。
紅棗作為滋補佳品，素有「日食三棗，長生不老」之說。
可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
棗屬於植物還是水果
9樓：匿名使用者
市場上常見的水果而言，菠蘿、溫州蜜柑、紅桔、南豐蜜桔、桃、李、杏、石榴、楊梅、山楂、棗、楊桃、檳榔等是溫性水果，食用後容易上火；士多啤梨、獼猴桃、葡萄、美國提子、枇杷、荔枝、龍眼等屬於中性水果，它們性質較溫和，上火或清火的功能並不明顯；甜橙、臍橙、血橙、梨、蘋果、西瓜、香蕉等則屬於涼性水果，食用後能清火。
摘的別人的哈，這裡的溫性就是熱的意思。
紅棗，又名大棗。自佔以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一，被子植物門，雙子葉植物綱，鼠李目，鼠李科，棗屬，棗種，小喬木，原產於中國，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
10樓：匿名使用者
大棗是水果，屬於雙子葉植物綱。
著名品種有金絲小棗，果實小，含糖量多，生產山東樂陵、河北滄縣、北京密雲等地。另外有晉棗，又名「吊棗」，主產陝西彬縣，果實大，重達30～40克，長圓形，皮薄、肉厚，核小，味甜，九月下旬成熟。
一般以年平均氣溫15度等溫線為界，分為南棗和北棗兩個生態型。
按果實大小和果形分①按果實大小分為大棗和小棗兩類。大棗如靈寶大棗、灰棗、贊皇大棗、阜平大棗等等；小棗如金絲小棗、無核小棗、雞心蜜棗等等。②將果大小與果形等 性狀結合起來分為6類。
小棗型，如金絲小棗、無核小棗、雞心蜜棗、密雲小棗等；長棗型，如郎棗、壺瓶棗、駿棗、贊皇長棗、灌陽長紅等；圓棗型，如贊皇圓棗、圓鈴棗、緩德圓棗等；扁圓型，如冬棗、花紅棗等；縊痕棗，如羊奶棗、葫蘆棗、磨盤棗等；宿萼棗，如柿頂棗、五花棗等。
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