1樓：蜂百得
對於近年來大家追求自然的蜂尚可以理解，但是農場蜂蜜究竟如何，其實要畫乙個問號。
農場買的蜂蜜，不敢說所有的不好，畢竟這會給人乙個心理暗示：就是比較天然純粹。
但是，蜜蜂是在野外作業產下的蜂蜜，其實野外的環境千差萬別，細菌、有害物質不少，咱們人類不是動物，你想咱們吃飯都是吃熟食的，生的東西有全部的營養，但是有害細菌也乙個不少。
農場的環境也是，如果你去的農場是乙個有良好口碑的，優質的，有好的過濾、衛生處理機器，技術也比較先進，那麼經過他們加工處理後的蜂蜜才有可信度。
如果只是一般的農場，你就算是從蜂箱裡天然拿出的蜂蜜，這種蜂蜜也不敢喝，因為重金屬殘留、有害物質乙個不少，與其這樣，不如買有優質生產品質的企業產的蜂蜜好了。
如果乙個優質的企業，它所產的蜂蜜可以追查產品的來歷、身份，並檢驗蜂產品的農藥殘留和抗生素含量，不優秀的產品不予接受，保證產品安全。
同時，當代蜂業的基地蜂場的蜂王種類、飼養方法、放蜂的線路、蜂病的防治按照歐盟標準來實行，蜂場已有十七年的歷史，放蜂路線是經過多年來摸索的最佳線路。
而且，養蜂生產也是按照國際相關的技術和要求實施的。原料蜜是要經過真偽和安全試驗後才可以進入工廠，經檢測後再進入生產環節。
比起表面的健康，你還會認為農場蜂蜜要更好、更健康安全嗎？
2樓：網友
應該差不多 現在蜂蜜店賣的都是加工過的。
個人認為 效果應該還是差不多的。
3樓：瀘州小劉
不怎麼樣，要買就買海南的天然的，哪個很好很純的，
在蜂農那買蜂蜜
4樓：雷仁堂
絕對是假的，建議買蜂蜜去專賣店或者商場超市去買，質量還能保證些。咱們一般認為蜂農的蜂蜜可能純些，其實這是乙個很大的誤區。蜂農的蜂蜜只是簡單過濾一下，根本就不衛生。
5樓：匿名使用者
街邊的蜂農大部分是假的，擺些空箱子，就那麼幾箱中有蜜蜂。看看蜜蜂旺不旺就知道了。一般採蜜的蜂農都是追著花跑，在市裡面能採到啥？
請問從蜂農那裡買來的蜂蜜能直接吃嗎
6樓：網友
萬事都不好說，正規廠商的會有生化物理物質檢驗安全性。
自家養的大部分沒問題，但是萬一那塊有些環境汙染，要是你不知道就不太好。
基本上你判斷下當地的環境和地質汙染即可。
7樓：chen陳春明
如果是正宗的蜂蜜是可以直接吃的。
蜂農那裡買來的蜂蜜不一定都是真正的蜂蜜，有很多都是在蜂蜜裡摻入糖水或其它成份的。下面簡單說一下如何鑑別蜂蜜的真假：滴一滴蜂蜜在磁碟子中，過一會蜂蜜還基本保持剛滴下去的樣子就是真的，或者滴在一張紙上，過一會蜂蜜會慢慢浸一點進去，注意看蜂蜜邊沿，如果有較寬的一圈印子就是假的，反之印子越窄，蜂蜜純度越高。
蜂蜜夏天會受熱膨脹，甚至溢位瓶子，冬天會凝固形成向豬油一樣的結晶都是正常的，還可以繼續吃。一般來說，不管是真蜂蜜還是調和蜂蜜，食用的壞處都不大，現在蜂農都是飼養的義蜂來採蜜，採哪一片花都是選擇好的，蜂蜜的好壞一般就體現在純度上，還有不同的蜜有不同的藥用價值，買的時候要對症買蜜，比如睡眠不好就應吃五味子蜜，美容就應該吃茶花密等。
8樓：網友
可以直接吃無需過濾，這樣才能體驗原汁原味。不過也要看下它是否有加工過。
9樓：ltc小波
是這樣的，新鮮的蜂蜜確實營養豐富，但為了保險起見，你可在家中自行處理。我的經驗是：把新鮮的蜂蜜倒進碗裡，再用蒸鍋蒸幾分鐘（小心不要讓蜂蜜騰出來）就可以了，營養也不會流失多少。
起原理是這樣的：
蜜蜂在釀製蜂蜜時，常常採集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進蜂蜜以後，人吃了生蜜就容易發生中毒。另外蜂蜜在收穫的過程中，又很容易被細菌汙染。
10樓：匿名使用者
如果是真的蜂蜜就可以直接吃。
超市裡賣的蜂蜜和蜂農**的蜂蜜有什麼區別那個更好
11樓：hallo丁丁
這個沒有絕對話回答，評價蜂蜜好壞主要看他的蜜蜂採的什麼花，蜂蜜有沒有新增。如果是比較熟悉的蜂農值得信賴物美價廉，如果沒有可以買一些大品牌。
12樓：塔躍任運恆
超市了蜂蜜是經過嚴格處理的，蜂農的蜂蜜沒有經過處理，衛生難以保證。
13樓：程璐督曼冬
超市賣的基本全是真的。但是都加熱過的。不含益生菌。蜂農賣的是未加熱過的蜂蜜。但是河南的蜂農都是拿蜜蜂做幌子。賣的是假蜜。
14樓：嬴漫虢霖
蜂農的是鮮蜂蜜粗加工，超市的是精加工按國家標準生產的。
15樓：廉嗣召冷玉
超市裡很多濃縮蜜，蜂農那裡的原蜜多些，濃縮蜜是加熱高溫濃縮的，會損失很多營養，不過蜂農那裡也早注意不要買到了水蜜和假蜜。
16樓：奉昂拜巧雲
都差不多。如果碰上個好心的蜂農，或許你會買到更實惠的蜂蜜，但幾率太低了。
17樓：續甫年恨桃
只要不假就可，但蜂農處的蜜屬於原蜜，未經殺菌，
18樓：路媚閻玲然
都差不多，超市的但是能放心點不合格可以找他們退貨，蜂農的就不好辦了，但是如果有認識的可以放點心。
19樓：泰燦融朗麗
超市賣的有執行標準，蜂農的就不一定了。
超市裡賣的蜂蜜和蜂農**的蜂蜜有什麼區別那個更好
20樓：守雁虞碧
這個任何人都說說不了區別，只是**乙個是蜂農直接**，乙個是企業加工後**。
到蜂農家裡買是否真的能買到真的蜂蜜
21樓：瀚若星空
不一定。要看蜂農的個人誠信。
目前蜂蜜主要製假手段有4種：一是白糖加水和硫酸進行熬製；二是少用糖，多用水，採取新增增稠劑的方式來增加假蜂蜜的深度；三是用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠劑。
以下蜂蜜真假辨別的方法：
1、看顏色：真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色。
2、看形狀：真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。
3、看標籤：凡配料表中註明白糖、果葡糖漿等成分，應為假蜂蜜。
4、聞，真蜂蜜有淡淡植物味的花香；假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
5、嘗，真蜂蜜香甜可口，有輕微的淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
6、「熱水溶」，將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜂蜜、好蜂蜜。
22樓：泰凡嬴巨集邈
乙個很容易的想法，家養的蜂蜜一年要採收幾次，不採收的話蜜滿了蜜蜂就分家了，沒地住了，而野生的採蜜不宜，一年到頭還不容易採滿，而且野生的可以說是真正百花蜜，野生蜜蜂採自然的花朵乾淨有機，家裡養的採家周圍的作物也有農藥啊，肥料啊什麼的，也是有一定汙染的，所以當然野生的好啦，我們網上的小店有野生高原土冬蜂蜜過濾後結晶的，您可以看看，我們的包裝是塑料罐子，這樣的冬蜂蜜您拿去放陶罐，玻璃罐儲存，及時很多年還是這樣，這種陳的蜂蜜**慢性支氣管炎有很好的作用。
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