1樓：峰佘無敵
光線自一種透明介質進入另一種透明介質時，產生折光現象，這種現象是由於光線在各種不同的介質中進行的速度不同造成的。折光率係指光線在空氣中傳播的速度與在其它物質中傳播速度之比值。測定出糖溶液的折光率，這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度。
糖度計慨述：手持式糖度計用於方便、快速測定含糖溶液中重量百分比濃度或折射率。廣泛應用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中糖度計主要利用光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恆為定值，此比值稱為折光率。
利用糖溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出糖溶液的折光率，這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度。糖度計按使用方式的不同，可以分為：手持式糖度計、可攜式糖度計和臺式糖度計。
可攜式糖度計可以快速地讀取糖分濃度。廣泛應用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恆為定值，此比值稱為折光率。
果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下（同一溫度、壓力）成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度（含糖量的多少）。常用儀器是手持式折光儀，也稱糖鏡、手持式糖度計，通過測定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可瞭解果蔬的品質，大約估計果實的成熟度。手持糖度計一般是圓柱形的，將待測的糖液放入後面可開啟的槽中，抹均勻，關上蓋子，然後將糖度計對著光，從前面的孔中看，就可以讀數了。
2樓：沉夜孤星
糖度儀，是用於快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率的儀器。糖度儀廣泛應用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中，適用於醬油，番茄醬等各種醬類（調味料）產品的濃度測量、適用於果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用於果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用於水果從種植至銷售的過程中，它可適用於測定準確的收採時期，作甜度分級分類。此外，糖度儀在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。
手持糖度計測什麼糖
3樓：廣西巨集智科技
蔗糖、葡萄糖。
補充知識：糖錘度計有時又被叫作糖度計。糖錘度計在市面上分為手持式糖度計、數顯糖度計、水果糖度無損檢測儀。
手持糖度計現已廣泛應用於工業、農業、製糖、機械、化工等行業，對於製糖行業用的是糖漿錘度計，測的是蔗糖。
糖度儀的介紹
4樓：音唱殤
糖度儀，是用於快速測定含糖稿逗溶液以及其鍵核賣它非糖溶液的濃度或折射率的儀器氏兄。
測糖儀的介紹
5樓：手機使用者
測糖儀(sugar refrectometer)1為用於快速測盯和備定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射凱毀率的折棚搭射儀或折光儀（(refractometer)2。
怎麼選擇手持式光譜儀，手持式光譜儀選哪個品牌的好
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有沒有手持式光譜儀品牌排名
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