營養師計算公式
1樓：蝶舞滄海和嚴平
正常人碳水化合物、脂肪、蛋白質的功能比是%~15%，一般情況下我們取60%，25%，15%，碳水化合物=食物重量x可食部x碳水化合物功能比，蛋白質和脂肪 的計算只要把公式中的碳水化合物的功能比換成蛋白質和脂肪的功能比就可以了。特殊人的三大營養素的計算得根據本身實際情況來計算，，就是三大能量營養素的功能比改一改就可以了。
2樓：蠻橫小刀
計算可食部分是要講比例算進去的，但是有些計算裡也可以不算，比如乙個雞蛋的能量是多少，看看後面是否標註是可食部分能量，還是未標註，一般未標準的話要乘以雞蛋可食部分比例。
第二個問題，每日能量計算玩後，可以在允許範圍內，取三大產能營養素的比值，當然特殊人群的比值有調整，碳水化合物、脂肪、蛋白質的功能比是%~15%，算出個產能營養素的能量後分別處以算出克數，也就是質量，再根據質量和表，你可以轉化為菜的分量和克數，一般是先算碳水化合物的量，再計算蛋白質含量（需減去碳水化合物提供的蛋白質量），再計算脂肪（需減去前兩者提供的脂肪含量），最後多餘的脂肪可以轉化為食用油的克數。希望能幫到你。
三大營養素計算公式
3樓：健身達人小俊
三大營養素計算公式：三大產能營養素（g）=能量/產能係數，其中能量的單位是kcal，三大產能營養素的單位是g。如果是計算我們所吃的食物裡面營養素的量，公式為食物中營養素的量=食物淨重×每100g食物中含該營養素的量/100。
蛋白質、脂肪和糖類，糖類又稱為碳水化合物，這三大營養素除了各自有其獨特的生理功能之外，還都是產生能量的營養素，在能量代謝中互相配合、互相制約。例如脂肪必須有碳水化合物的存在才能夠徹底的氧化而不致因產生酮體造成酸中毒。
三大營養素計算公式是什麼?
4樓：生活小達人
三大營養素計算公式是：三大產能營養素（g）=能量/產能係數。
其中能量的單位是kcal，三大產能營養素的單位是g。如果是計算我們所吃的食物裡面營養素的量，公式為食物中營養素的量=食物淨重×每100g食物中含該營養素的量/100。
三大營養素攝入量計算：先計算自己每公斤需要攝入的熱量：
例，每天所需熱量上次計算結。
果：180k÷56kg=32。
減脂期不怎麼運動人群每公斤體重攝入。
1克脂肪，1克脂肪9k。
1*9=9k。
蛋白質非運動人群每公斤攝入。
克，中強度攝入克 每克4k熱量(中強度。
每公斤所需碳水(每克碳水4k)。
所以，56kg體重 所需要的。
碳水克。脂肪156=56克。
蛋白克。基礎代謝。公斤數×24(男)。
基礎代謝=公斤數×23(女)。
不運動或少運動：基礎代謝×。
一週3次：基礎代謝×。
周3到5次：基礎代謝×。
營養指數計算公式
5樓：信曼嵐
營養質量指數即營養素密度（該食物所含某營養素佔供給量的比）與熱能密度（該食物所含熱能佔供給量的比）之比。食物對某種營養素的inq≥1，即認為該食物對此種營養素而言是高質量的，inq<1則相反。
如瘦豬肉對蛋白質、鈣、鐵、維生素b1和尼克酸等而言是營養質量高的食物，而對其他營養素卻是營養質量低的。inq的優點在於只用乙個數值，簡單明瞭地表達了食物的營養質量，比櫻卜公升食物成分表更為實用。
涵義：inq=1 該食物提供營養素能力與提供能量能力相當，為「營養質量合格產品」
inq>1 該食物提供營養素能力大於提供能量能力，為"營養質量合格食物",並特別適合超重和肥胖者。
inq<1 該食物提供營養素能力小於提供能量能力，為"營養質量不合格食物"
營養質量較好的食物應該是滿足人體某種營養素需要的能力，或稱該營養素密度，同滿足人體熱能需要的能力或稱熱能密度相適應。這兩個密度比值表示營養質量優劣。
即營養學家可按既有的食物成分表，對常用食物的每種營養素計算出inq，編製成食物inq表，供人民群眾應用。
營養素含量計算
6樓：
摘要。您好，親親
營養素含量計算。
您好，親親
公式為三大產能營養素（g）=能量/產能係數，其中能量的單位是kcal，三大產能營養素的單位是g。如果是計算我們所吃的食物裡面營養素的量，公式為食物中營養素的量=食物淨重×每100g食物中含該營養素的量/100。
三大營養素計算公式
7樓：遊醫明達
不管對於我們人類來說，還是對於動物體來說，都少不了蛋白質、脂肪、糖類這三大營養素，如果想要獲取這三大營養素，那麼在平常的食物中就能夠獲取，這三大營養素對於我們人體的作用，就是能夠維持正常的生命功能，很多朋友比較關注自己的健康，所以會計算三大營養素，那麼三大營養素計算公式是什麼呢？三大營養素計算公式，如果是計算三大產能營養素，公式為三大產能營養素（g）=能量/產能係數，其中能量的單位是kcal，三大產能營養素的單位是g。如果是計算我們所吃的食物裡面營養素的量，公式為食物中營養素的量=食物淨重×每100g食物中含該營養素的量/100。
營養素參考值怎麼計算
8樓：偷個月亮
分值越高含量越多在營養標籤上，以營養素含量佔營養素參考值（nrv）的百分比標示，指定其修約間隔為1。計算公式為：x／nrv×100% =y%式中 ：
x = 食品中某營養素的含量nrv = 該營養素的營養素參考值y % 計算結果。
食品標籤營養素參考值是食品營養標籤上比較食品營養素含量多少的參考標準，是消費者選擇食品時的一種營養參照尺度。營養素參考值依據我國居民膳食營養素推薦攝入量（rni）和適宜攝入量（ai）而制定。 國際組織和各國都基本有自己國家凱握嫌的nrv，我國nrv的制定也是與世界接軌的。
可用於比較和描述能量或營養成分含量的多少，如佔營養素參考值的百分數（nrv%）。指定其修約間隔為1，如1%，5%，16%等；使用營養聲稱和零數值的標示時，用做標準參考數值。x = 食品中某營養素的含量；nrv = 該營養素的推薦日攝入量；y % 營養盯手素參考值。
推薦攝入量是指可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數（97%-98%）個體需要的營養素攝入量；而適宜攝入量指皮搏通過觀察或實驗獲得的健康人群中某種營養素的攝入量。
營養師學校 10，營養師學習哪裡有？
關於營養師 公共營養師是國家人力資源和社會保障部頒佈的第批新職業之一。是應社會 市場的需要而產生的職業技能人才，前景廣闊。營養師學習 有？營養師現在各地都有培訓機構起點低，簡單易學，可以去實地瞭解。首先要考公共營養員，包括 醫學基礎知識 營養與疾病 基礎營養 食品衛生 食物營養 營養食譜設計 然後再...
自學營養師，怎樣學營養師
課程內容。一 學習內容。基礎營養學 臨床營養學 中醫基礎理論 中醫飲食調補理論 中醫營養評價 食品衛生學 特殊人群的營養 各類食品的營養價值 營養專題教育 營養食品 現代辦公技術應用 營養師就業創業指導 食品的物理及簡單的生化檢測方法等二十四門課。二 招生物件。幼兒園保健醫 學校校醫 醫療機構及社群...
營養師怎樣報考，怎麼報考營養師
回答您好，我是小離老師，已經累計提供諮詢服務近4000人，累計服務時長超過1000小時！您的問題我已經看到了，現在正在整理答案，大概需要三分鐘，請您稍等一會兒哦 如果我的解答對您有所幫助，還請給予贊，感謝 總的說就是 選擇培訓學校 參加培訓 獲得證書 但是細說就是 選擇證書 選擇學校 選擇培訓方式 ...