1樓：冰冰_天下
其實我也有個開餐廳的想法，雖然自己沒有經驗，但是我總結了，一下幾個關鍵要素是不可或缺的。
地理位置和廚師都是很重要的，廚師就不用說了，聘用就可以了，做出的菜一定要多找幾個人來品嚐，這樣才能保證過關。地理位置一般要開在**量大的地方，不要選擇在社群，因為社群一般都自己做飯，雖然下館子也有，但畢竟不多。一般選在學校，醫院，公司密集的地方，這些地方一般都很不錯，而且**上也可以提高乙個檔次。
當然這幾個地方同時存在的最好。
其次如果你已經開始運營了，服務質量一定也要做好，環境衛生要過得去。雖然是小店但這個也很關鍵。
其他的正在考慮，以上建議希望對你有幫助。
2樓：網友
這樣怎麼能開店！如果你沒有準備，那先去別人店裡先幹幾年，知道餐廳是怎麼運作的，然後再自己幹。
3樓：網友
我給你算一下，冷藏櫃2000元。冰櫃2000元。房租押金3000元。
租金1000元。廚具3000元。餐具加桌椅3800元。
其它雜費5000元。剩餘是流動資金10200元。就可以開張了。
經營品種：以冷盤為主，麵條。水餃。公尺線。公尺飯，可以炒簡單一點的熱菜。
對了不知你所在的地方？
4樓：飛翔0雲
僱乙個好廚師，就算是開個包子店，味道好，也能發展為全國連鎖。。。個人意見 密切關注中。。。
開小餐館的五點建議
5樓：敏捷且實誠的小寵物
餐飲業從來都是乙個充滿機遇與風險的行業，有人每天輕鬆收入過萬，但是也有的人入不敷出，同處乙個行業到底是什麼原因導致差別這麼大。無外乎就這五點創業初期的選址、**、口味、服務、營銷方式。
1、選址。選址的重要性大家肯定都知道，乙個好的選址直接決定店鋪以後的客流量與整體營業額。但是開小餐館前期投入成本本來就不高，所以不能選在那些**地段。
我們要做到選對不選貴，意思就是選擇適合自己定位的地段即可，而不要去糾結那些**地段，否則前期的投入成本太高，會導致資金鍊緊張。
要根據所處區域的目標人群來定，深度瞭解所屬區域的乙個市場消費力度，這樣才能定出合適的**。
3、口味。口味直接影響乙個小餐館的「命脈」，如果一家小餐館的味道不好，那麼無論你其它方面做得再好都不會有顧客。
4、服務。小餐館與那些豪華裝修的酒店相比，最大的優勢就是人情味，沒有那麼拘束多了乙份煙火氣，所以一定要與往來的食客處好人情關係，服務要面面俱到。
5、營銷技巧。營業過程中要靈活多變的掌握一些營銷技巧，比如用當天市場原材料進貨價最低的一些菜作為當天的乙個**菜，以此來吸引更多的消費者。這樣你即不會虧本又增長了營業額。
在西安開個普通的小麵館投資多錢，在西安開個小飯館需要投資多少和需要什麼條件
8號占卜師 我以前在西安做過生意的，一些繁華一些的城中村小店轉讓費也要好幾萬，如果味道好或者位置好，生意很紅火的！如果是在小寨的街上那就厲害了，以前看到了一個3平米大的店面，其實就是隔出來的，轉讓費4萬，而且按月交租，每月1000元，當時是給朋友找的，朋友沒要！騾馬市的攤位我也租過的，一個月1500...
3萬元左右投資做什麼生意好，3萬元可以做什麼生意，不要很賺，只要比較穩
個人的看法是三萬元左右可以選擇開小吃店，奶粉業務 我建議你做電子商務投資小見效快收入高 水果攤 或者當二房東 四三線城市小吃攤可以。一二線城市這點費用就不夠 開個奶茶店喲 挺不錯滴 現在銀行裡的 t d投資最好 可買漲買跌，不管漲跌都可以賺錢 可以當天買賣，也可以長期持有 保證金交易，只需11 的資...
我想開個小店城鎮裡十來萬的投資做什麼生意掙錢大家幫忙
本人感覺汽車裝具就不錯 開個 然後進些貨做實物交易。不懂追問 想開個小店，做什麼生意好，大概投資15萬左右 長鶴易貨超市 15萬，開的不是個小店了。如果選擇對專案，可以做一個地區的市場負責人了。現在傳統生意不好做，做個新興行業比較好。易貨 幫助個人 企業進行物物交換，簡介刺激消費。利國利民利己。 去...