1樓：隨便就好了啊
我們平常吃的最多的肉食豬肉，可現在豬肉**一直高居不下，把牛肉當家常菜天天吃又太奢侈了，這可難倒了我們家無肉不歡的幾個人，上次親戚來家裡買了乙隻鴨過來，突然發現原來鴨肉味道也不錯，一問**也很便宜，自從那天以後，隔兩三天我就纏著我媽買點鴨肉回家。
鴨肉不僅味道好，營養也不亞於豬肉和牛肉。鴨肉的蛋白質含量比一般畜肉高得多，脂肪含量適中分佈又比較均勻，所以吃起來口感q彈也不會膩。同時鴨肉中的維生素b和維生素e也比其他肉類多，對**有很大好處。
說了這麼多回到我們最關注的味道上來，我們家口味重，最喜歡的鴨肉做法就是香辣啤酒鴨！香辣的鴨肉香和啤酒的香味碰撞在一起絕了！現在就給大家分享一下這道神仙菜的做法。
食材：鴨肉、啤酒、青椒、紅椒、蒜瓣、生薑、幹辣椒、桂皮、八角、花椒、食鹽、大蔥。
做法：1.把鴨子洗淨切成小塊，如果實在擔心有肉腥味洗淨後可以焯一下水，蒜瓣切成片，青椒紅椒 切小段，生薑切片。
2.起鍋燒油，放入蒜、生薑、幹辣椒、桂皮、八角、花椒炒香。
3.放入鴨肉炒至油脂出來，鴨塊大小明顯變小後加入鹽、生抽、啤酒、大蔥。
4.大火煮開蓋上鍋蓋小火燜煮15分鐘左右，湯汁接近收干時放入青椒紅椒翻炒均勻即可。
怎麼樣，香辣啤酒鴨的做法是不是還挺簡單的，在家沒事的時候學起來吃起來吧！學會這道菜不愁不會做飯啦。胃和心，總要有乙個是滿的。
2樓：閆小六說娛樂
確實是比豬肉更有營養的，因為豬肉在吃的過程當中會出現一些油膩的感覺。
3樓：情感交談
每一種食物的營養都不同，豬肉中所含有的營養其它肉類中也會含有，只是營養成分的不同，每一類肉類都有各自的營養價值，不能只看當一方面。
4樓：德銀文化匯
可以吃魚肉，**也不貴，清蒸吃還不膩，蒸之前需要醃製去腥，蒸完後澆上熱油。
少吃豬肉和牛肉，多吃哪幾種肉，清熱又滋補，營養還好吃？
5樓：小熙情感站
提團拍到鵝肉得話，它的營養成分是比較豐富的，並且它是一種味辛寒性的肉製品，既能幫助我們清熱解毒降躁，還能滋補養生人體，因為他裡邊兒也含有大量蛋白質食物、鈣、鋅、鐵礦石化學物質、氨基酸等和營養元素，還有大量的不飽和脂肪，在夏悶或仿天時，如果大家不知道吃什麼的朋友們，是能夠多準備一些鵝肉來吃的，並且鵝肉它既可以直接用來煲湯，還可以用來拌冷盤，或者用於滷著吃等都是非常營養美味，好吃又清熱解毒降躁的。
一說到兔肉得話，相信有許多朋友們，很有可能平常也不怎麼去吃這類兔肉，兔肉它是一種高脂，低脂肪的肉製品，並且蛋白質的含量是普通肉製品的4倍左右，脂肪率都是比較少的，裡邊的碳水化合物也十分的低，即便多吃得話，都不容易發生發胖的狀況，因此中老年人朋友們，能夠多吃一些兔肉，兔肉的營養成分十分的豐富多彩，而且又可以幫助大家補中益氣，涼血解毒，清熱解毒解渴，的確是非常不錯的一種當季的肉製品。
就能將身體裡邊兒的一些溼氣和寒氣全部排出去，那樣的話我的身體就會越來越靈活的，而且還是也螞纖會比較舒適自得，與此同時羊肉湯裡邊兒也含有很多的優質蛋白質和鈣鋅鐵礦化學物質，與此同時脂肪和熱量含量也十分的低，在適當的時候拿上一碗羊肉湯得話，的確是非常不錯的滋補食材，有條件的話是能夠多準備一些羊肉飯家裡邊兒去吃的。
6樓：撲苒悠水身
羊肉，雞肉，鴨肉，兔肉，驢肉，多吃這幾種肉，能夠清熱又滋補，營養價值很高，非常的好吃。
7樓：阿斯達歲的說
多吃魚肉，雞肉，蝦，鴨肉和驢肉，因為口感非常的好，而且特別的有營養。
8樓：予你之遇
鴨肉、兔肉、羊肉含有高蛋白低脂肪，都具有清熱的作用，還滋補美味。
天氣熱時吃牛肉有什麼不好
9樓：褒實營畫
牛肉，甘，溫，補中益氣，健脾養胃，強筋健骨．熱病，瘡疥等**病，不宜服用．
溫性食物，雖比熱性食物平和，但仍有一定程度的助火，傷津耗液傾向，夏天正是火旺之時，多吃上火，傷津．
牛肉不宜常吃，一週一次為宜。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，更有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃，或絕歲適當吃些嫩碰巨集凱牛肉。西方現代醫學研究認為，牛肉屬於紅肉，含笑喚有一種惡臭乙醛，過多攝入不利健康。
患**病、肝病、腎病的人應慎食。
10樓：枚有福蹉詩
中醫譁慶認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強亮大健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。夏天本身就熱，燥，不適宜進補的。
冬亂鍵握天才是進補的好世界。
為什麼豬肉比牛肉便宜？
11樓：淡淡若藍
就產量而言，牛一次只能生乙個，一年大概就最多生兩個，但是豬不同，豬一次就生一窩，一窩有四五個呢。
所以豬的產量多，能滿足別人的需求，一般的人能吃的起，所以豬肉的**就相對而言比較便宜，但是牛產量較少，所以一般牛肉就比豬肉貴啦！<>
第二個就養殖時間來說，豬一般養殖時間比較短，大概四五個月，豬就能出欄啦，但是牛不同，牛的養殖時間比較長，養一頭成年牛應該需要兩年左右。
所以豬養的時間短，它的肉就相對而言比較便宜，牛養的時間長，它的肉就相對比較金貴，價錢也就貴啦。
你第三個原因就是牛它只吃草，然後它的肉中就是雜質比較少，肉比較鮮美，也比較乾淨，但是豬就不同啦，豬是什麼東西都吃，所以它的肉就沒那麼鮮美沒那麼幹淨啦。
這樣就導致了豬肉比較便宜，牛肉比較貴。
牛就是還要人們時時照看，在大草原上放牧，所以人們在時間和精力上花費的比較多，但是豬隻要圈在豬圈裡，然後給它給吃的就行啦！
還有最後一點就是牛肉中的營養成分比較多，比如說鐵元素就比較豐富，但是豬肉中鐵元素的含量就相對就很少。
人們在運動後，容易缺鐵，這個時候如果吃一塊牛肉的話就能迅速的補充體內流失的鐵含量，尤其對女人來說牛肉是上好的補品。
所以這也就是導致為什麼牛肉比豬肉更貴，更受歡迎的原因啦！
12樓：紫月莞爾
這個問題問得好實在，豬肉怎麼就比牛肉便宜呢？牛肉怎麼那麼貴呢？難道是說牛肉比豬肉好吃得多嗎？還是說購買牛肉的人多，購買豬肉的人少呢？<>
豬肉是我們平時最常食用的一種肉食，如果豬肉不好吃的話，相信也不會有那麼多的人喜歡吃豬肉，豬肉做出來的美食數不勝數，比方紅燒肉、水煮肉片、還有什麼豬頭、豬肘子、豬蹄子。不管清蒸還是紅燒，總之豬從頭到腳都是大家喜愛吃的美食。
雖然牛肉也很好吃，但是相比豬肉還是沒有那麼受歡迎的，那為什麼豬肉反而便宜，牛肉反而貴呢？那麼我們就得考慮一下會不會是因為物以稀為貴呢？我的意思是說豬肉產出得多，牛肉產出的少呢？
我們先說一說豬和牛的繁殖能力吧！首先說豬的繁育問題，母豬大約在八個月的時候就可以開始繁殖小豬了，每胎可以繁殖十幾只小豬，母豬孕期大概四個月，一年乙隻母豬可以生育兩至三窩小豬。也就是說乙隻母豬一年就可以生20-30頭小豬左右。
那麼我們再說一說牛的繁殖能力，母牛大約在兩歲左右才可以開始繁殖，而母牛的懷孕期大概280多天左右，牛一般一胎只生一頭，所以說一頭牛一年只能生一頭小牛。
通過以上的對比，我們就能夠知道為什麼豬肉要比牛肉便宜，因為豬肉的產量太大了，而牛肉的產量很低。
13樓：慕秋
物以稀為貴這句話我們應該都是聽過的。在這個世界上豬這種東西是比較好養活的，而且數量也是比較多的一種了，雖然人們對於豬肉這種東西的需求比較大，但是遠遠沒有達到那種供小於求的那種程度。一般在市場上如果供給大於需求，那麼**就要便宜很多，但是如果一旦供給小於需求的量，那麼這個東西的**肯定是要持續上公升的。
而豬肉的需求卻是遠遠沒有達到供給的那種程度，所以**就是比較便宜的。而牛肉就不同，牛這種東西本來要養活就比豬這種東西困難點，而且花費的時間要遠遠長於養豬所花費的時間，那麼在**上肯定是有很大的區別的。可以說在養活牛的身上所花費的要比養活一頭豬花費的多了很多。
這也是造成豬肉的**比牛肉便宜的乙個因素了。
還有一點就是養活的豬最後只能被我們當成食物去消耗掉，初此之外沒有其他的用處。而養活一頭牛就不一樣，除了最後可以將牛殺了吃以外，它還有很多的作用。在我們以前牛是我們種莊稼的乙個好幫手，可以幫助我們幹很多的事情，這是別的東西不能去替代的，牛在成長的過程中可以幫我們幹很多的活，還可以去犁田等一些事情。
在很多的事情上，它都是不能缺少的，對我們有很大的幫助，這樣的生物能拿來與豬相提並論嗎！
我覺得是不能相比的，所以在這方面的**就肯定要差很多。而且牛肉吃下去後的營養也是豬肉不能去與之相比的。在冬天的時候，吃點牛肉還能讓身體變得更加暖和一點。豬肉就沒有這樣的功效了。
要知道在以前牛都是不能隨意去殺害的，更不用說去吃牛肉了，所以現在雖然這樣的規定已經不存在了，但是在數量上還是不能和豬相比較的。所以豬肉的**才會更加便宜。
14樓：網友
我沒養過豬，更沒有養過牛，但我想從經濟角度來這個問題，我覺得豬肉比牛肉便宜有這麼幾個原因：
1.養豬的成本比養牛成本低。
豬飼料、牛吃草，這個常識大家都懂！我小時候就經常聽我媽媽說，我外婆那一輩的時候，她家就是養豬的，那時候外婆每天都要去餵豬。我媽媽就說餵豬都是一些人吃剩的東西或一些種植出來不好的玉公尺、紅薯之類的東西，反正就是最低等的東西吧！
但養牛的話，我從小到大都知道是牛都是生活在大草原上的，它們每天都是吃草的，草不能算成本低吧？要知道如果同時養很多牛的話，估計一片草原都不夠它們吃，而需要從其他地方去割草回來給它們吃。
這樣看來就很明顯的看出，豬吃的東西成本低，而且豬沒有牛吃的多，而牛吃的東西成本高又吃得多。
2.養豬時間比養牛時間短。
養乙隻豬和養乙隻牛的時間肯定是不一樣的，這個你隨便去搜尋一下就知道了，反正豬肯定比牛時間短，而且豬一胎一般懷多胞胎，而牛隻能懷一胞胎，很明顯養豬比養牛快多了。
3.豬養殖地點沒那麼嚴格，牛的養殖地點比較嚴格。
我們經常見到豬圈，養豬也就算圈個地盤就可以養殖了；而養牛的話，真不是一般在你家圈個地盤就可以養殖的，養牛更需要的是乙個大草地或一些田。因此，在選擇養殖地的成本上，養牛也比養豬高了。
可能還有很多其他的原因：譬如養豬的人多，養牛的人少；市場供不應求；**巨集觀政策調控；**補貼政策影響等等，都是可能造成養豬成本低最重要的原因吧！乙個東西的售價從經濟角度分析的話，肯定是跟成本有關的。
15樓：kkk陳
蘇格拉底，好像是他，就算是他吧，蘇格拉底說：環境造就人。食物更是如此，我們最愛吃的食物通常就是本地最便宜最常見最容易生長的食物，食物的高低檔之分通常只表現在烹飪方法和就餐地點上。
中東遊牧人自古不吃豬肉，他們喜歡吃駱駝，這不是奢侈，如果反過來那才叫奢侈，但中東古代的領袖很智慧，宣佈禁食豬肉以及類似的稀有昂貴食物，以免奢靡之風的蔓延。因為氣候和地理原因，歐美畜牧業比種植業更發達，豬肉牛肉的成本很低，所以歐美人喜歡吃肉。直到現在，東方農業也是以種植業為主，副業中養豬的成本低於養牛的成本，所以東方偏素食和豬肉，這種需求成為牢固的市場傳統後，又會進一步強化或限制相關產業的發展，便宜的更便宜，貴的更貴，這就是為什麼豬肉比牛肉便宜。
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