1樓：肖艾斯的旅行日誌
不是，因為綠色蔬菜只是不灑有害農藥，但不是百分百沒有危害，所以購買的時候還是需要注意。
2樓：芴玥
人們常說要多吃綠色蔬菜，但其實這並不是絕對的。如果只一味的注重於吃素，而缺少了蛋白質的攝入的話，就會導致體內的營養失衡，而不利於健康。且如果在沒有油脂攝入的情況下，使用過多纖維含量豐富的蔬菜，可能會導致便秘。
3樓：牽手陽光
有，大量攝入蔬菜會阻礙體內鈣、鋅吸收！同時萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜一直是近年來幾種疾病暴發的罪魁禍首。
4樓：紅色紙飛機
我覺得還是有的，因為綠色蔬菜會有農藥殘留，現在蔬菜的種植離不開農藥的使用，所以有些蔬菜會殘留農藥。
5樓：to兔兔兔芷
不一定，因為雖然是綠色蔬菜，但是在種植過程中不一定保證能夠沒下農藥，催熟劑等，所以綠色蔬菜不一定沒危害。
6樓：小
也是有危害的，因為這樣的蔬菜農藥很多的，如果吃到了就是對身體危害很大的，讓人體出現許多的***吧。
不是綠色蔬菜有哪些
7樓：
摘要。深綠色的葉菜和嫩花薹，是蔬菜中綜合營養價值最高的品種。它們的綠色是因為含有大量的葉綠素。
這類蔬菜不僅含有豐富的維生素c，也富含葉酸、維生素b2、維生素k、鎂、鈣、葉黃素等多種營養素和健康成分。一般來說，葉綠素含量越高，綠色越深濃，則所含的營養素也越多。流行病學研究表明，深綠色葉菜有利於預防糖尿病、心腦血管疾病、預防肺癌等某些癌症、骨質疏鬆和認知退化。
好處這麼多，所以是每天必吃的。
非綠色蔬菜有哪些。
不是綠色蔬菜，第一有白蘿蔔，第二紅蘿蔔，第三西紅柿，第四，茄子，第五土豆，第六南瓜，第七茭瞎耐白，第洞氏八蓮藕，第九山藥，第十豆角，第十一黃豆芽，第十二綠豆芽， 第十三四季豆，第十四磨顫春白薯，第十五竹筍，第十六玉公尺，第十七花生芽，所以，這些都不是綠色蔬菜。
非綠色蔬菜是蔬菜不符合綠色食品生態環境質量標準。受農藥汙染的蔬菜。
綠色蔬菜」的特定指標之一是指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。所以說，「綠色產品」是相對的，不是絕對的，評定「綠色產品」還取決於其它一些指標：比如「綠色產品」的生產過程中對環境、土壤、唯虛液地下水的汙染，能源的節能；「綠色產品」在使用過程中對人是安全健康的，對環境譽閉是無損害的，「綠色產品」在消亡過程中也是對環境沒有汙染，能指物迅速降解釋。
大白菜呢。大白菜屬於綠葉蔬菜。此外，我們姿或鏈常見的綠葉蔬菜還有菠菜，芹菜，油菜，油麥菜團凱，小白菜，茼蒿，莧菜，韭菜跡孫，地瓜纓，蘿蔔纓，生菜，香菜等等。
綠葉菜的營養特點它們共同的特點就是含水量高，能量低，含豐富的維生素（水溶性），葉酸，無機模歲滲隱鹽尤其是鉀，豐富的膳食纖維和多種食物活性成分，越是深顏色，含量越高。經常吃綠葉菜可增加飽腹感，有利於**；豐富的旦喊睜維生素c和抗氧化成分讓**更健康；膳食纖維讓腸道也血管更通暢。
深綠色的葉喊租菜和嫩花薹，是蔬菜中綜合營養價值最高的品種。它們的綠色是因為含有大量的葉綠素。這類蔬菜不僅含有豐富的維生素c，也富含葉酸、維生素b2、維生素k、鎂、鈣、葉黃素等多種營養素和健康成分。
一般來說，敏滲枝葉橋敏綠素含量越高，綠色越深濃，則所含的營養素也越多。流行病學研究表明，深綠色葉菜有利於預防糖尿病、心腦血管疾病、預防肺癌等某些癌症、骨質疏鬆和認知退化。好處這麼多，所以是每天必吃的。
不是綠色蔬菜有哪些
8樓：
摘要。親親下午好，我是小度哦，很高興為您解答呢。親親不是綠色蔬菜有菜花、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫甘藍、茄子、紅椒、蕃茄、玉公尺、平菇、洋蔥等。
親親下午好，我是小度哦，很高興為您解答呢。親親不是綠色蔬菜有菜花、馬鈴薯、鋒扮胡蘿蔔、紫甘藍、茄枯基襪子、紅椒、蕃沒激茄、玉公尺、平菇、洋蔥等。
其實綠色蔬菜是脊納綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘櫻段沒留物指標低於國家或國際規定的燃虧標準。
食用綠豎亮色蔬菜是有一定的好處的，它是侍爛我們日常飲食中必不可少的食物，適當攝入可為人體補充營養物質，其營養價值主要體現在老纖漏富含微量元素、膳食纖維、維生素等方面。其實簡單來說，不是綠色蔬菜主要就是種植過程中新增農藥之類的，那麼不新增農藥的就是綠色蔬菜呢。
市場上有沒有綠油油無害的蔬菜？
9樓：小公尺粥養胃
有。韭菜是一種財富，很多人喜歡在夜攤上點韭菜。在家裡，我經常用韭褲毀基菜做煎蛋，或者用韭菜做包子和餃子。
這種蔬菜在這個國家很多家庭都可以種植。因為它容易種植，不需要太多的管理，而且有一種奇特的味道。除了全年施用一些肥料外，基本不需要噴灑和曬曬殺蟲劑。
大蒜、山羊和大蔥與韭菜相似。因為它們有一種奇怪的味道，所以它們很罕見，甚至不需要噴灑殺蟲劑。蓮藕 在廣袤的農村，一直流傳著一句話，那就是「男不離韭菜，女不離蓮藕」。
這種植物是黃色鵪鶉。其實，在過去很長一段時間裡，它都被稱為「黃鵪鶉草」，現在才被稱為「黃鵪鶉草」。黃鵪鶉分佈廣泛，主要生長在農村田野、山坡和路旁。
值得一提的是，它會在春天像菊花一樣開放小黃花。但即胡謹便如此，之前也沒有人會通知它。在一些地方，黃鵪鶉還被稱為苦草、山芥、土芥菜、野芥菜、野芥菜等。
10樓：gu飛翔的鷹
比如老南瓜是黃色的，成熟的西紅柿是紅色的。
11樓：依白老師
你好，很高興能幫和模源助到你喚態。這種蔬菜市場上是有的，普遍都是無害的。如果想更綠色，口感好的話就選別人自家種的，不要選大碼棗棚的。
12樓：仙烤捅吵
有啊，但是新鮮的菜不代表無公害，這個還得碰，有時候就能碰上。
13樓：網友
三天不吃青，眼睛冒金星，大家都知道多吃蔬菜對身體好，可以補充人體所需的維生素、礦物質和纖維素等營養成分，有益人體健康。鈣是人體所需最重要的礦物質，是人體生命之本，人不管在什麼時候都要及時補充鈣，有很多人花錢買鈣片吃。其實有些蔬菜的含鈣量比牛奶都高，4種有錢不一定能買到的綠色蔬菜，含鈣緩租高還不打農藥。
第一種蔬菜：木耳菜。
木耳菜也叫落葵、鼻涕菜，是一種口感鮮嫩的綠色蔬菜，木耳菜葉片肥厚，吃起來爽滑彈性十足，它的鈣含量非常高，且草酸含量特別低，易於人體對鈣的吸收。而且木耳菜病蟲害非常少，幾乎不需要打任何農藥，是一種綠色無害的蔬菜，**也便宜，夏天這個季節大家可以多買來吃，還有清熱解毒的功效。
第二種蔬菜：紅薯葉。
紅薯葉大家都吃過嗎？在農村以前紅則鬧薯葉都是餵豬的，現在紅薯葉已經成了城裡人爭先恐後購買的一種蔬菜了，紅薯葉中鈣含量非常高，每100克紅薯葉中含鈣量為180毫克，而且種植過程中幾乎不需要用農藥和激素，是一種天然無公害的蔬菜。
第三種蔬菜：莧菜。
莧菜富含多種人體所需的維生素和礦物質，特別是鈣含量很高，且極易被人體吸收。莧菜也是夏天的一種應季蔬菜，常吃莧菜還有清熱解毒和**排毒的功效，大家記得多買來吃哦！
第四種蔬菜：毛豆。
現在正是出毛豆的季節，很多人應該都喜歡毛豆吧，在很多豆類蔬菜中，毛豆的含鈣量非常高，平均每100克毛豆中含鈣量為135毫克，含鈣量甚孫哪罩至比牛奶還要高，而且毛豆很少需要打農藥的，所以大家應該多吃點毛豆才行。
結束語：看完這四種含鈣量高的綠色蔬菜，從不打農藥，夏季吃正當時。
14樓：網友
綠葉菜包括菠菜、萵苣（結球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。其中以菠菜、萵苣、芥菜、油菜、蕹菜、莧菜、茼蒿屬於大眾化常食菜，種植面積大，適宜範圍廣；芫荽、羅勒屬於香辛調味菜；落葵、紫背天葵、菊花腦屬於稀有菜，有小面積種植；葉用芥菜（雪裡蕻）屬於醃製菜；薺菜過去多為初春在田間地頭的野生菜，近年來所選育大葉薺菜已經由野生變栽培；葉菾菜由於它適應性廣，春季不易抽薹，產量高，過去常做為4月份補淡菜，但由於適口性差，種植面積逐漸萎縮，目前在市場上很難看到，只有在一些農村屬於過去的傳統種植地還有極少量種植。
綠葉菜按對溫度的要求可分為兩大類。一類為喜冷涼的，如油菜、芹菜、韭菜、萵苣、菠菜、芫荽、茴香、薺菜、菊花腦等，它們產品器官的生長期適宜在春、秋涼爽季節，幼苗期抗寒性較強，在黃河流域多數可以露地越冬翌春陸續分批收穫。其中尤以菠菜、薺菜、韭菜抗寒性強，在我國北方可以幼苗越冬。
另一類為蕹菜、落葵、莧菜、紫背天葵等喜溫暖，並有一定的抗熱性，可以在夏季採摘。
15樓：斜陽信步
市場上一般也會有綠油油的無害的蔬菜，如果想要買到無汙染無害的蔬菜的話，其實可以去農村購買，因為農村的蔬菜一般不是大棚種植，而且會使用農家肥，這樣的蔬菜相比大棚種植或者是大面積種植的那種蔬菜的話，可能汙染會少一點，當然在市場上也會有這樣的蔬菜銷售。當然完全無害的蔬菜也是不存在的，因為蔬菜在種植的過程中難免會有病蟲害，有可能會使用藥物等，所以很難找到完全無害的蔬菜。
16樓：愛攝影的小夜
市場上當然有這種無公害的蔬菜是有機肥料來進行灌溉的，所以說這種的**也會比較高一些。
17樓：梯子頂端的臺階
這個肯定是有的現在市場上面，綠油油的蔬菜都是有很多機構進行監管的。你這小熊好看。
18樓：網友
對市場上的菜，可做以下處理：一是淡鹽水浸泡。一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。
包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時，再用清水沖洗，以清除殘留的農藥。
二是鹼水浸泡。先在水中放上一小撮鹼粉，無水碳酸鈣、冰鹼或結晶碳酸鈉均可，攪勻後再放入蔬菜。浸泡5至6分鐘後，把鹼水倒出來，接著用清水漂洗乾淨。
也可用小蘇打代替，但需適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。
三是開水燙。對殘留農藥最好的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋前最好先用開水燙一下。據試驗，此法可清除90％的殘留農藥。
四是日光照。蔬菜經陽光照射後會發生多光譜效應，蔬菜中部分殘留農藥會被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量可減少60％。
由於空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用，所以購買蔬菜後，應在室溫下放24小時左右，這樣殘留農藥平均消失率為5％。 五是淘公尺水浸泡。因為我國目前大多用有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性，所以，蔬菜在淘公尺水中浸泡10分鐘左右再用清水洗，能減少殘留的農藥。
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