芒果可以曬嗎？芒果曬太陽會熟的快一些嗎不熟的芒果可以曬太陽嗎

1樓：微笑中的憂傷

芒果可以曬，製成芒果乾。

原料：成熟新鮮芒果500g、蔗糖100g、氯化鈣硬化劑少許。

1、去皮，切片：因皮核部分約佔50%，能利用的肉質部分只佔一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。

2、硬化處理：芒果成熟時，果皮變軟。若要加工打成漿狀便很容易，但要加工成片狀需要經硬化處理，否則不容易成型。

加入的硬化劑有多種，氯化鈣效果最好。另外為了提高得率和增加風味，可加入部分蔗糖或者澱粉糖漿，用60%－70%的蔗糖，其中再加入少量的氯化鈣硬化劑，把芒果片放於糖漿中浸漬1－2天，就起到了硬化和吸糖作用。如果有真空透糖裝置效果會更好。

3、乾燥：把芒果片從糖液中取出，在60－70℃下烘乾，使其含水量下降為16%，如果有真空乾燥裝置，乾燥時間縮短，色澤會更好。

4、包裝：小包裝100克一袋。

5、得率：以果肉計約28%－30%。

2樓：皕事通

可以，在白天先將它拿去曬，然後到了晚上就用布把它們都包起來，到了明天又這樣重複就可以了！

3樓：李學姐

芒果在25攝氏度以上，可以比較快速的成熟，此時芒果在太陽的照射下，溫度較高，酶的活性較強，乙烯分泌得最多，成熟度最快，低於20攝氏度，成熟速度會減慢，成熟時間很長，因此冬天將芒果放在太陽下也沒有催熟的作用。

4樓：冠芮瀾

芒果切片後，可曬製成芒果乾，吃起來同樣營養，又能儲存很長時間。

芒果曬太陽會熟的快一些嗎不熟的芒果可以曬太陽嗎

5樓：三夜見

芒果是比較受歡迎的一種水果，它的味道香甜可口，營養豐富，可以做很多的美食甜品小吃，很多人都會喜歡吃芒果，尤其是小孩子。芒果買回來大多都是沒有熟透的，銷譽鍵需要放熟了才能吃。那麼芒果可以放太陽下曬一曬催熟嗎？

下面讓我們具體來看看吧！

芒果放太陽下曬能催熟，不過溫度要高於20攝氏度才好。

芒果在25攝氏度以上，可以比較快速的成熟，此時芒果在太陽的照射下，溫度較高，酶的活性較強，乙烯分泌的最多，成熟度最快，低於20攝氏度，成熟速度會減慢，成熟時間很長，因此冬天將芒果放在太陽下也沒有催熟的作用。

不熟的芒果是可以曬太陽的。

熟的芒果曬太陽會壞掉，沒熟的芒果曬太陽會熟得更快。如果是摘下來沒有熟的芒果想要催熟，可以放在太陽底下曬熱了在密封，因為這樣可以提高溫度從而熟的更快。

芒果沒熟是可以吃的，對健康沒有影響，只不過味道會很酸澀，口感不太好。而且芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，沾到**上容易發癢，引起**過敏。所以芒果最好還是催熟之後再食用。

高溫催熟法把芒果放到太陽下面曬，找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太陽下面曬，等布曬的發熱的時候就用布把芒果包起來，用個袋子把包著芒果的布包起來保溫。等到三四天左右就可以吃了。

大公尺催熟法每一種水果自身都會有催熟的物質產生，只是這種物質分沁比較慢，需要藉助外力來促進它們的分泌量。大家購買了青芒果以後回到家裡可以把它放在家裡的公尺中，用公尺把它埋起來，就能起到催熟的作用，在公尺中放一兩天以後青芒果就會變為黃色，可以食用了。

水果催熟法把購買回來的青芒果放在紙袋子裡面，再放入幾根香蕉，把袋子口紮起來放在溫暖的環境中，過一天左右，裡面的青芒果就會變成橙黃的顏色，再過一天左右，芒果就會變軟熟透，取出食用就可以。因為成熟的香虛塌蕉能分泌乙烯，能促進芒果成熟。

芒果可以放多久

6樓：血刺熊貓

成熟的芒果3-5天，未成熟的芒果1個月左右。一般情況下最好不要直接將芒果放入冰箱，最好加上一層保鮮膜，因為一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡友旁可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑。 <

成熟的芒好搜橡果3-5天，未成熟的芒果1個月左右。一般情況下最好漏辯不要直接將芒果放入冰箱，最好加上一層保鮮膜，因為一些溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱裡可以起到保鮮的作用，而香蕉和芒果在十幾攝氏度的溫度下儲存，果皮就會變黑。

將芒果放在避光陰涼的地方，可以儲存幾天。因為如果我們放置的地方容易使它接觸到陽光，在陽光照射下，它會壞得更快。

芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素a的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素c含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。

可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。

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