1樓：知道行家小度
材料鹽，水35g，紫甘藍泥汁40g，胡蘿蔔泥汁40g，菠菜泥汁40g，麵粉400g
做法1、準備好菠菜汁、胡蘿蔔汁和紫甘藍汁，實際是泥哦！
2、分別把40克菠菜汁加入100克麵粉中。
3、把40克胡蘿蔔汁加入100克麵粉中。
4、把40克紫甘藍汁加入100克麵粉中。也同時把35克清水放入100克麵粉中，用筷子攪拌。
5、以菠菜為例吧，用筷子攪拌成絮狀。
6、用手用力團成麵糰。
7、四種麵糰分別做好。
8、以菠菜麵糰為例吧，切成厚的片。
9、安裝好廚師機的壓面工具，把切好的厚面片放到上面壓。
10、開始壓一定要開到一檔壓，面出來比較粗糙。
11、多壓幾次，面片就光滑成大片了。逐漸從2檔過度到8檔，壓了幾次後面片光滑了許多。
12、開到8檔壓出來，面片也薄了。
13、壓好的白麵團片。
14、胡蘿蔔面片。
15、紫甘藍面片。
16、把這四種面片疊加在一起，每加一片都刷上少量的水。這四種顏色想怎麼排放都可以。
17、把這四層面片從中間切開。
18、加到另外一片上，整個面片成了8層。
19、切成小於0.5cm的條。
20、把麵條配件調9檔，然後把切好的長條分別壓成麵條即可。
2樓：我係哦你飛揚
料麵粉800克
菠菜 1小把
方法/步驟
1準備好西紅柿、菠菜、紫甘藍和胡蘿蔔，洗淨備用。
2分別把發上四種菜加少量水用榨汁機或料理機榨成汁。
3把800克麵粉分成4份各200克，分別加入80克不同的菜泥汁。
4以菠菜為例吧，用筷子攪拌成絮狀。
5再用手團成硬的麵糰，麵糰比較硬，可以用點力，勉強捏到一起即可。
6以胡蘿蔔面為例吧，切成比較厚的面塊。
7安裝好廚師機的壓面工具，把切好的厚面片放到上面壓。開始壓一定要開到一檔壓，面出來比較粗糙，多壓幾次，面片就光滑成大片了。逐漸從2檔過度到8檔，壓了幾次後面片光滑了許多，開到8檔壓出來是最下面那個，面片也薄了。
8最後開啟九檔壓，面片已很薄了。
9換成切面的刀，開始切面了。
10依次做好西紅柿、菠菜和紫甘藍的麵條。
11都做完了，看著還不錯吧，走咾下面去哦！
3樓：
自制純天然蔬菜汁彩色麵條的方法
4樓：匿名使用者
健康的彩色麵條應該是用蔬菜汁做的，比如綠色可以用菠菜芹菜榨汁之後和麵，之後擀麵條出來！紅色可以用番茄汁、紅蘿蔔榨汁之後和麵，之後擀麵條！
5樓：匿名使用者
是的，榨蔬菜的汁。用汁和麵。
6樓：行杉
如果一歲內寶寶吃的話就不能加鹽
蔬菜汁怎麼做 喝蔬菜汁有什麼好處
自制純天然蔬菜汁彩色麵條怎麼做
7樓：我係哦你飛揚
料麵粉800克
菠菜 1小把
方法/步驟
1準備好西紅柿、菠菜、紫甘藍和胡蘿蔔，洗淨備用。
2分別把發上四種菜加少量水用榨汁機或料理機榨成汁。
3把800克麵粉分成4份各200克，分別加入80克不同的菜泥汁。
4以菠菜為例吧，用筷子攪拌成絮狀。
5再用手團成硬的麵糰，麵糰比較硬，可以用點力，勉強捏到一起即可。
6以胡蘿蔔面為例吧，切成比較厚的面塊。
7安裝好廚師機的壓面工具，把切好的厚面片放到上面壓。開始壓一定要開到一檔壓，面出來比較粗糙，多壓幾次，面片就光滑成大片了。逐漸從2檔過度到8檔，壓了幾次後面片光滑了許多，開到8檔壓出來是最下面那個，面片也薄了。
8最後開啟九檔壓，面片已很薄了。
9換成切面的刀，開始切面了。
10依次做好西紅柿、菠菜和紫甘藍的麵條。
11都做完了，看著還不錯吧，走咾下面去哦！
哪幾種蔬菜汁做彩色面
8樓：小黃燕
你好。現在外面商店賣的很多蔬菜面不一定是蔬菜汁做的。很多說什麼彩色麵條是用蔬菜汁做的顏色，然後大肆宣揚綠色環保健康美味等，我在家也弄蔬菜汁和麵做過，顏色難看極了，根本達不到彩頁上的那種漂亮的顏色。
綠色的蔬菜汁打出來和麵，面是黑青色的，西紅柿打汁活出來的面，紅不紅醬不醬的，很難看，根本就沒有食慾感。
為了不食用外面這些新增了東西的彩色面，那麼我們自己來做的時候，是有一些注意的：
首先如果全用蔬菜汁和麵，出來的顏色根本達不到彩色面的標準，那麼，我們就不單純使用蔬菜汁，可以把蔬菜切碎，切成粉末狀，然後和入面裡面去在做麵條，這樣做出來的蔬菜面顏色就會比較好一些。
一般常用來做彩色面的蔬菜有：胡蘿蔔、菠菜、紫包菜、芹菜、西紅柿，這幾種常用蔬菜包含了紅、黃、紫、綠四種顏色，而且也可以搭配使用，對於食客來說是很能引起食慾的，尤其是不愛吃飯的小寶寶，使用剛才提到的幾種蔬菜，完全可以做出來顏色各異的彩色面：
希望對你有幫助
9樓：瓜瓜的時候我
菠菜、胡蘿蔔、西紅柿、紫甘藍
做法：1、分別用榨汁機榨汁。
2、將榨好的汁放入面中
三、和麵
四、將面從壓面機壓出來
10樓：匿名使用者
第一你要用好一點面，第二用原汁機慢慢磨蔬菜，不要加血，根據出來的汁定做的面，顏色非常純，你做的不好，別胡說別人加東西
11樓：壓抑的瘋子
胡蘿蔔 芹菜 黃瓜西紅柿
12樓：匿名使用者
你說把蔬菜切成沫和麵，那蔬菜面不就不光滑圓融了吧？我聽聽你的解釋
13樓：熱心網友
本人推薦1，菠菜2，胡蘿蔔，3，紫甘藍。這些都是比較常見的家常菜。富含人體所需的膳食纖維和維生素。
14樓：猛哥哥
首先你要會搭配多少麵粉加多少菜汁顏色就會好看，自己可以試試先用200克麵粉做顏色深了，下次菜汁加點水，我就是這樣做的，然後用本子記錄下來，還有紅色不是用西紅柿做的又貴又不好看，用甜菜做網上有賣。
蔬菜汁做法，自制蔬菜汁怎麼做
1.芹菜汁 新鮮芹菜適量，洗淨榨汁，新增適量蜂蜜，每天飲服2 3次，每次一湯匙，飯前飲服，對尿道結石 前列腺炎 皮炎等都有良好的輔助 作用。2.黃瓜汁 取黃瓜適量，洗淨後榨取汁液，一玻璃杯黃瓜汁加入蜂蜜一小匙調勻。每天服2 3次，可潤腸通便，健腎利尿。老年人久服可防止毛髮脫落及甲狀腺機能亢進。3.番...
做麵條用什麼麵粉，用麵粉做麵條怎麼做？
雪月森林 做麵條用高筋粉。麵條講究筋道爽口，高筋粉中麵筋含量最高，因此做出的麵條最有嚼勁，煮時不易軟爛。麵粉加入約1 3的冷水，攪拌均勻，醒面20分鐘後壓成面片，然後分幾次在家用壓面機上壓成約1毫米厚的面片，切條即可。煮麵時，可在水面加一湯匙油，麵條就不會粘，還能防止麵湯起泡沫溢開鍋外。三招教你輕鬆...
西紅柿蔬菜面怎麼做，彩色蔬菜面怎麼煮好吃
主料麵條。2塊輔料油適量。鹽適量西紅柿1個。青菜140g 腐乳汁少許。蠔油少許。水450ml 步驟1.準備好一個大大的西紅柿。洗乾淨。2.兩個麵餅。3.少許的青菜。4.把西紅柿切成塊塊。放入鍋裡大火。翻炒。5.倒入足夠的水。6.等裡面的湯水煮滾開來。把麵餅放進去。7.把蓋子放上去。8.等麵條煮散開來...