1樓：魯姐美食
煎餃怎麼做？把豬肉韭菜放入攪碎機裡面，加入鹽雞精生抽，蠔油香油薑片，就可以用餃子皮包了試一試吧。
2樓：初味派
煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麵粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。
3樓：手機使用者
一個很簡單的煎餃過程,製作過程也不是很複雜.主要是要有耐心.
步驟如下:1.平底鍋上爐,燒熱,加少許油.
2.把餃子排好,最好是緊密一點.
3.先小火煎一分鐘,這個過程,來回移動平底鍋,讓鍋裡的餃子每個底部都沾上油.
4.加水,這個步驟以前我是直接加冷水.後來貝太廚房教了一招:用生粉調水倒進去.這樣的效果在後面就可以看出來.餃子底全結在一起了,非常漂亮.
5.加蓋,小火慢慢煮,也要不時移動平底鍋,讓餃子受熱均勻.
6.看到餃子皮變色後,如果水收幹了就可以準備了鍋了.我的出鍋很簡單:拿個碟子,最好和平底鍋直徑大小相近,扣在餃子上面,然後一翻平底鍋.嘿嘿,出來了~餘下的工作,就是開吃啦~
二煎餃的做法:
平底鍋放油，點火，將做好的餃子防入，加冷水，近餃子的上面，蓋上鍋蓋，開大火，等水快乾的時候，起鍋蓋。改中火，慢慢轉鍋，讓鍋邊部分在火上烤一下，煎金黃色，即可。
素 煎餃怎麼做，煎餃是怎麼做的？
用料麵粉 500g 芹菜 200g 幹香菇 100g 木耳 100g 香菜 50g 青菜 100g 素 煎餃的做法 備料炒餡。生薑 香菇爆香，把香菇的香味炒出來，再加入其他配料。包餃子。油燒熱，餃子下鍋。餃子6分熟後，加入水，蓋上鍋蓋，熱油與水釋放的熱量讓餃子表面酥黃，口感香。根據個人的口感，加入醬...
速凍煎餃怎麼做，速凍煎餃的做法步驟圖，速凍煎餃怎麼做好吃
西紅柿聊事館 煎餃怎麼做，速凍也可以變得更加美味，快來學習吧 速凍煎餃的做法步驟圖，速凍煎餃怎麼做好吃 主料餃子 適量輔料油適量 醋適量生抽適量 辣椒油適量 步驟1.鍋燒熱，在不粘鍋裡到上油，將包好的凍餃子擺放到鍋裡，稍微煎一時。新鮮的餃子也可以的噢 2.放入涼水，到餃子的2 3處，就可以了。3.蓋...
冷凍的水餃怎麼做煎餃，冷凍水餃怎樣做水煎餃
捲毛 平底鍋預加熱，然後放入兩湯匙的油，之後全程中火。將餃子整齊的排入鍋中，煎兩分鐘左右，直到底面呈淺棕色。接下來，加入5 6湯匙的水，蓋緊蓋，等 實際上現在是半煎半蒸 水全部蒸發，就可以出鍋了。因為這種煎餃是海鮮的，所有需要時間短一些，肉的話可以多加幾湯匙的水多蒸一會兒。上面有說加半碗水煎20分鐘...