1樓：稱雁桃媯納
南瓜營養豐富且全面（表1），果實內含有糖類（包括澱粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纖維等）、維生素、蛋白質、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產熱營養素中，南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低，為很好的低脂食品〔2，5〕。南瓜中含有較豐富的無機鹽和微量元素，對維持肌體健康具有極其重要的作用。
南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂，而鈉含量較低，微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品，特別適合中老年人和高血壓患者食用，有利於預防骨質疏鬆症和防治高血壓。霍小瓊〔5〕等人對南瓜粉的氨基酸分析表明：
南瓜含有人體所需的17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高。其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素a的優質**。此外南瓜還含有葫蘆巴鹼、南瓜籽鹼、可溶性纖維及甘露醇等功效成分。
南瓜所產生的熱量與小麥、玉米相當，蛋白質的含量相當於菜豆、洋菜，維生素a的含量相當於番茄，維生素c的含量高於黃瓜。
我國古代就有對南瓜食療保健作用的記載，在《本草綱目》中，李時珍將南瓜與靈芝放在一起，說它有補中、補肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用，凡久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、食少腹脹、水腫尿少者宜用。近年來的研究亦表明，南瓜具有多種食療保健作用，尤其作為一種防治糖尿病的特效營養保健食品倍受人們的青睞。
2樓：西門宛凝樸莎
南瓜：甘，溫。補中益氣，解毒，止痛。南瓜藤：清熱，和胃，通絡。南瓜瓤：治創傷，燙傷。南瓜子：甘，平。驅絛蟲。南瓜蒂：安胎，療瘡。
燙傷：生南瓜或瓤（瓶裝久陳者更佳）南瓜為葫蘆科植物南瓜的果實。我國各地均有栽培。夏、秋季果實成熟時採收，除去果柄，切開，取出種子，鮮用。
南瓜性味：味甘，性溫。
南瓜功用主治：補中益氣、化痰排膿、除溼祛蟲、退熱止痢。用於久咳不愈、哮喘、骨蒸潮熱、浮腫、腸寄生蟲、糖尿病等。
3樓：僑思真祭穆
可以**，營養喊有維生素b1，吃南瓜玉米粥營養價值還高。
4樓：養生動畫
吃南瓜的好處都有哪些呢？
5樓：睿爸育兒記
吃南瓜有什麼好處？#星知計劃#
常吃南瓜對身體有什麼好處
6樓：養生金品
吃南瓜的好處都有哪些呢？
7樓：暖神格格
1、降血糖：因為南瓜中鈷的含量很高，在各類蔬菜中居首，而鈷可以活躍人體的新陳代謝、促進造血，並且參與體內維生素b12的合成，可以說是人體胰島細胞所必需的微量元素，對於防治糖尿病、控制血糖有一定作用；
2、促進生長髮育：因為南瓜中含有豐富的鋅，鋅參與人體體核心酸蛋白的合成，還是腎上腺皮質素的固有成分，是人體生長髮育的重要物質；
3、延緩衰老、美容養顏：因為南瓜中的維生素c、氨基酸以及礦物質等成分，既可以清除體內多餘的自由基，還可以防止肌膚粗糙，加速肌膚細胞修復，起到增加肌膚彈性的作用，女性常吃有助於延緩衰老、美容養顏。
南瓜屬於廣受百姓喜愛的家常菜，可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸，做成不同的菜或者點心食用，對於絕大多數人群均適用，只是對於患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻的人群建議控制食用量。
8樓：中國農業出版社
南瓜性溫、味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。
南瓜所含的甘露醇有通便作用，可減少腸內糞便的毒素對人體的危害，常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿蔔素，被人體攝取後，很快轉化為維生素a而被吸收利用，對保護視力具有重要作用。近幾年研究發現，南瓜所含的礦物質中還有微量元素鈷，常食有補血作用。
近代醫學研究證實，常食用南瓜可輔助**糖尿病，促進胰島素分泌，消除致癌物質——亞硝胺的突變作用，防止癌症的發生，且可增強肝、腎細胞的再生能力。對於高血壓、肝臟的一些病變（如肝炎、肝硬化）、腎炎、冠心病和肥胖症也有一定療效。
我國栽培南瓜歷史較久，民間食用方法很多，嫩瓜可切片，葷素炒食，還可做湯、作餡料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或搗爛加面製成糕餅、麵條等。與紅棗、糯米加適量紅糖煮製成南瓜粥，可治中氣不足、神疲乏力等症。
還可加工成南瓜粉（作為食品新增劑或食療保健品）、南瓜營養液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有風味，又具有清熱、利溼、解毒等功效，為大眾提供了一種質優價廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工飼料，種子可加工成乾果食品。種子含油量達50%以上，可榨出優質食用油。種子炒熟後是廣大消費者喜食的休閒食品。
南瓜是一種多種功能的保健蔬菜，適應性很強，在全國各地均可栽培，並且耐貯藏和運輸，深受國內外廣大消費者的歡迎，還可出口創匯，很有發展前途。
9樓：匿名使用者
首先南瓜是我們日常生活中最為常見的一種食物，也是有著很多種的烹飪方法，可以說是家庭必備的。南瓜裡面含的維生素非常的豐富，而且還含有大量的果膠，可以起到防癌抗癌的作用，經常食用，可以健脾，養胃，降壓，降糖，潤腸通便，促進新陳代謝，排毒養顏。經常做些南瓜粥喝，口感也非常的好，也很容易吸收，尤其是女性，還可以保持身材，因為南瓜裡面含有大量的膳食纖維，都是對身體有益處的，本人也很喜歡吃南瓜的。
10樓：沃仁鹿雀
吃南瓜對人體的好處是，南瓜富含蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和**的功效。但患有腳氣的朋友別吃，還有就是不能與羊肉一起享用。
11樓：商元斐麥綾
南瓜主要用於降血糖的，對糖尿病有好處，但南瓜是健康食品，所以你也可以食用。建議你多吃含膳食纖維多的事物如芹菜，黑芝麻，玉米等。
南瓜吃了對身體有什麼好處
12樓：闞幻蕾
防癌：南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。 杜蟲：
南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。 治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。
治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。 治久咳：
南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，廿四小時後取汁用開水沖服。 治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開水送服，每日三次，每次二克。
治慣性流產：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數日。 治燒傷、燙傷：
南瓜搗爛取汁，塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口，每日三次。 治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：
鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。 治痢疾：用南瓜葉煎湯飲。
止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。 一、改善秋燥症狀 秋天氣候乾燥，許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。
現在又是「流感」高發季節，媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議，給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品，可使兒童增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素a。
另外南瓜含豐富的維生素e，能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常，使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。 二、治病 多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**，並能減少麻疹的患病危險和死亡率。 三、補血 南瓜為補血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 四、幫助斷奶 南瓜多用於斷奶食物的製作，且含豐富的糖分，較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源，營養價值較高。
除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。 吃南瓜好處多但也不能過量，每天不要超過一頓主食的量即可。
多吃南瓜對身體有什麼好處嗎？
13樓：巨集盛巨集盛
可以補充胡蘿蔔素，也可以提高免疫力，還可以提高膳食纖維，也可以預防肥胖，還可以解毒也可以保護胃黏膜，也可以防治糖尿病。
14樓：陳遠紅紅紅
吃南瓜可以預防高血壓，糖尿病，還可以預防中風，可以補充人身體所需要的營養，提高人的免疫力和抵抗力，降低得病的風險。
15樓：是柒先生呀
南瓜富含蛋白質，維生素c，碳水化合物，胡蘿蔔素，鈣等礦物質元素。常吃南瓜對人體有以下好處：
1.排毒養顏，南瓜中有豐富的果膠，能吸附體內有害微生物和重金屬物質，幫助毒素排出體內。
2.降低血糖，預防和**糖尿病，南瓜生吃或和半熟吃能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯，預防血栓的形成。
3.強身健體，促進身體新陳代謝，提高機體免疫力。
吃南瓜對人有那些好處？
16樓：來自紫霄巖眸含秋水的蘭果樹
吃南瓜對人有很多好處，例如南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體核心酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分和促進人體生長髮育的重要物質。望採納謝謝。
17樓：凝凝
南瓜是一種老少皆宜，美味又實惠的蔬菜。
主要有補中益氣、清熱解毒、降血脂、降血糖、保護胃粘膜等功效。
南瓜富含胡蘿蔔素和維生素c，能健脾、預防胃炎。能使肌膚細膩白皙。它可以中和致癌物質。
日常多吃南瓜對兒童佝僂病和中老年骨質疏鬆症也有一定的預防作用。
此外，南瓜中含有維生素d，有利於人體，更好的吸收鈣和磷，繼而達到增強肌肉和骨骼等目的。
南瓜的功效有：
1，長期食用南瓜，有助於補中益氣，能夠起到降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃黏膜的作用。
2，南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c，可以健脾，預防胃炎的發生。
3，還可以使**，變得細膩白皙。並且有中和致癌物質的作用。
4，並且對於兒童佝僂病，中老年骨質疏鬆都有一定的預防功效。
5，南瓜中含有維生素d，有促進鈣，磷元素吸收，進而能夠起到強筋壯骨的功效。
食用方法。煲湯將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥洗淨切碎後備用，鍋中倒油燒熱，放入洋蔥末和南瓜片進行翻炒，再倒入肉湯，煮爛後加入少許鹽、胡椒進行調味，即可出鍋食用。
煮粥將南瓜洗淨去皮，切成粒備用，大米淘洗乾淨後放入鍋中，加入足量的水，大火燒開，不斷攪拌，防止粘鍋，再放入南瓜，煮熟後即可食用。
炒制南瓜洗淨去皮、去蒂，切成長條備用，鍋中倒油燒熱，放入蒜蓉爆香，再放入南瓜條進行翻炒，加上清水煮熟，再加入少許鹽和糖進行調味，即可出鍋食用。
18樓：菜籃子
首先是改善秋燥症狀。我們都知道，秋天氣候比較乾燥，很多人會有不同程度的嘴唇乾燥、**乾燥等症狀，而南瓜含有豐富的維生素a和維生素e，可以增強人的免疫力，改善秋燥症狀。
其次就是明目。南瓜是富含胡蘿蔔素的蔬菜之一，胡蘿蔔素可以在人體內轉化成為維生素a，而維生素a可以增強眼睛的視野清晰度，還可以延緩視網膜功能的下降。
然後就是補充能量。在秋冬時節，天氣寒冷容易降低免疫力，增加感冒的幾率，而南瓜在蔬菜中的澱粉含量很高，如果同時吃主食，再搭配一些南瓜，不僅可以增加能量的攝入，而且對增強身體機能非常有益。
最後就是提高人體的代謝能力。南瓜含有豐富的維生素，其中最高的就是胡蘿蔔素、維生素b2和維生素c，還含有一定量的鐵和磷，這些物質在維持機體功能和提高人體代謝能力方面有著很大作用。
南瓜吃了對身體有什麼好處，常吃南瓜對身體有什麼好處
防癌 南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。杜蟲 南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病 蟯蟲病等患者療效顯著 方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽 治高血壓 多吃南瓜 尤其是生食或蒸至半熟 可降血壓。治哮喘 蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。治久咳 南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，...
吃南瓜的好處，吃南瓜有什麼好處
您好 南瓜又稱番瓜 倭瓜 飯瓜，它營養豐富，含蛋白質 脂肪 碳水化合物和維生素 胡蘿蔔素以及 鈣 磷 鐵等。尤其是胡蘿蔔素和維生素 含量在瓜類中都較高。現代研究發現，人體缺乏微量元素鈷是導致高血脂 冠心病 糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中鈷 的含量高達126毫克，居各類糧食 蔬菜的首位。因此經常服食南...
吃南瓜有沒有好處？有什麼好處？吃南瓜有什麼好處嗎
吃南瓜有什麼好處？防癌 南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。杜蟲 南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用，對於蟯蟲病 蟯蟲病等患者療效顯著 方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽 治高血壓 多吃南瓜 尤其是生食或蒸至半熟 可降血壓。治哮喘 蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長期服用。治久咳 南瓜藤煎去頭，插瓶...